Cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm nhanh tăng cân

Thứ năm, 7/4/2022, 07:28 (GMT+7)

Được biết tới là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa đa dạng khoáng chất cùng nhiều vitamin thiết yếu cho trẻ, cá lóc hay chính là cá quả, một nguyên liệu được giới chuyên gia khuyên dùng cho trẻ. Thế nên, các bậc phụ huynh ở nhà thường xuyên nấu cháo cá lóc cho bé kết hợp cùng nhiều loại rau củ để bồi bổ cho bé. Bài viết dưới đây củaxin được chia sẻ các cách để bạn nấu được món cháo cá quả thơm ngon lại rất tốt cho sự phát triển của bé! Được biết tới là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa đa dạng khoáng chất cùng nhiều vitamin thiết yếu cho trẻ, cá lóc hay chính là cá quả, một nguyên liệu được giới chuyên gia khuyên dùng cho trẻ. Thế nên, các bậc phụ huynh ở nhà thường xuyên nấu cháo cá lóc cho bé kết hợp cùng nhiều loại rau củ để bồi bổ cho bé. Bài viết dưới đây củaxin được chia sẻ các cách để bạn nấu được món cháo cá quả thơm ngon lại rất tốt cho sự phát triển của bé!

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá lóc cho bé

Cháo cá lóc là một món ăn phù hợp để sử dụng cho các bé bởi cá lóc là một loại thực phẩm có tình bình rất giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ: Sắt, canxi, lipid, phốt pho, protein,... Theo nghiên cứu, trong 100g cá được tiêu thụ sẽ cung cấp cho cơ thể 100 calo, thế nên món cháo cá lóc cho bé ăn dặm hoặc tăng cân chính là sự chọn lựa hoàn hảo cho các mẹ trong thực đơn cho trẻ.

Nguyên liệu chuẩn bị nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm:

Gạo tẻ: 1 nắm nhỏ.
Cá lóc: 1 miếng phi lê cá chừng 16g.
Hành tím nhỏ: 1 củ.
Gừng: 1 lát.
Dầu ăn: 1 thìa cà phê nhỏ.

Cách nấu cháo cá lóc cho bé:

Bước 1: Sơ chế cá lóc mua về

Một trong những lý do làm trẻ “từ chối” món ăn này đó chính là mùi tanh từ cá, vậy nên cá mua về bạn cần sơ chế cẩn thận và đúng cách để khi chế biến cá không bị tanh:

Chọn cá: Ưu tiên chọn lựa cá tươi đang bơi là tốt nhất. Để nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm, nên mua con khoảng chừng 800g tới 1 cân thịt, vì thịt cá sẽ thơm và chắc hơn.
Sơ chế: Loại bỏ phần da, vảy, và để tránh cho cháo bị nhiễm tanh khi sơ chế, bạn nên rửa, cạo sạch phần nhớt. Tiếp đó, bạn hãy làm sạch cá cùng với nước muối loãng pha thêm giấm (có thể thay bằng chanh tươi nếu không có giấm hoặc rượu trắng). Rửa sạch các gân máu trong bụng cá, rồi rửa lại với nước cho tới khi nào bạn sờ không cảm thấy nhớt nữa là được. Bạn để ráo nước một chút, rồi tiến hành phi lê cá lóc.

Bước 2: Chế biến cháo cá lóc cho bé ăn dặm không tanh

Bạn luộc cá với một lát gừng hoặc củ hành tím đạp giập. Khi cá chín, bạn vớt tất cả nguyên liệu ra. Suốt quá trình chế biến, bạn nên thêm nước nóng hoặc ấm để hạn chế mùi tanh từ cá lóc.

Bước 3: Tách thịt cá

Để cho cá lóc nguội một chút, bạn dùng tay xé thịt cá để cho bé dễ ăn cũng như tránh bé ăn phải xương cá.

Bước 4: Nấu cháo

Vo gạo thật sạch, sau đó bạn cho vào nồi nước luộc cá, bạn nhớ điều chỉnh lửa vừa. Suốt quá trình nấu, bạn nhớ thêm khoảng nửa chén nước ấm để gạo mềm, nhừ. Cháo đã nhừ, bạn cho cá vào đảo cho đều, sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp và cho thêm xíu dầu ăn.

Có thể nấu cháo cá lóc cho bé với rau gì?

Rau củ được thêm vào món cháo không chỉ gia tăng hương vị mà còn bổ sung thêm nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết, một số loại rau phổ biến được nấu cùng cháo cá lóc rất ngon và dễ ăn cho bé như: Bí đỏ, đậu xanh, mồng tơi,...

1. Nấu cháo cá lóc cùng bí đỏ

Chuẩn bị: Cháo trắng (cách nấu y như mình đề cập ở mục trên), cá lóc phi lê thái mỏng, bí đỏ, hành, hạt nêm.
Cách nấu: Sơ chế sạch cá và luộc lọc cho sạch xương. Bắc nồi lên bếp, cho xíu dầu ăn rồi phi thơm tỏi sau đó cho rau và cá vào xào rồi nêm nếm gia vị vừa ăn. Tiếp theo bỏ cháo vào hầm kỹ với bí đỏ cho nhừ, đổ cá vào nấu kỹ rồi đổ ra bát cho thêm chút hành và ngò lên trên.
Món ăn này được dùng cho bé trong những tháng ăn dặm, đặc biệt với các bé 6 tháng tuổi.

2. Nấu cháo cá lóc rau mồng tơi cho bé ăn dặm

Chuẩn bị: Cháo trắng, rau mồng tơi, cá lóc phi lê thái mỏng, hành, hạt nêm, mùi tàu, tỏi.
Cách nấu: Muốn món ăn ăn dặm ngon bạn hãy rửa sạch cá rồi đem ướp với gừng nhằm khử hết mùi tanh và hấp để lọc sạch xương. Đem phi thơm tỏi sau đó cho rau và cá vào xào thơm rồi nêm nếm gia vị vừa đủ ăn, xay nhỏ rau và cá đã xào chín. Tiếp theo bỏ cháo vào hầm kỹ cho nhừ, đổ cháo ra bát và rắc thêm mùi tàu xay nhỏ lên trên.
Món cháo cá lóc rau mồng tơi thích hợp để ăn dặm cho bé hơn 6 tháng tuổi.

3. Nấu cháo cá lóc đậu xanh bóc vỏ

Chuẩn bị: Cháo trắng, đậu xanh bỏ vỏ, cá lóc phi lê thái mỏng, tỏi, hành, hạt nêm, mùi tàu.
Cách nấu: Khử mùi tanh cho cá sau đó đem hấp lọc bỏ hết xương. Đem phi thơm tỏi sau đó cho cá vào xào thơm nêm gia vị, rồi xay nhỏ. Tiếp theo bỏ cá vào cháo vào hầm kỹ cho nhừ cùng đậu xanh. Trước khi cho bé ăn bạn có thể làm ấm cháo để giúp bé ăn ngon miệng hơn nha.
Cháo cá lóc đậu xanh được cho là phù hợp với trẻ trên 6 tháng tuổi.

>>> Tham khảo thêm những bài viết khác:

Trên đây là những cách nấu cháo cá lóc cho bé thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn thực hiện món cháo cá lóc thành công. Cảm ơn các bạn đã theo dõi! Hẹn gặp các bạn ở những bài viết khác cùng nhiều chủ đề thú vị khác nữa!

Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm đồ gia dụng và đồ dùng nhà bếp để nấu cháo đậu xanh thì bạn hãy truy cập website META.vn để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại:

Bạn đang xem: Cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm nhanh tăng cân

Chuyên mục: Thực đơn hàng ngày

Các bài liên quan

Chia sẻ bài viết