Cách làm sa tế chay từ ớt khô, tỏi tây và sả

Công thức cách làm sa tế chay cay nồng từ ớt khô, tỏi tây và sả sau đây của chúng tôi sẽ giúp cho các món ăn tăng thêm hương vị và thơm ngon hơn bao giờ hết. Hãy cùng tham khảo cách làm ớt sa tế chay cực đơn giản tại nhà ngay sau đây của chúng tôi các bạn nhé!

Hãy cùng tham khảo cách làm ớt sa tế chay cực đơn giản tại nhà ngay sau đây của chúng tôi các bạn nhé!.

Nguyên liệu làm sa tế chay

• 50g ớt khô (khoảng 30 trái).
• 2 muỗng canh ớt bột.
• 1 cái đầu tỏi tây to (hành baro).
• 3 cây sả.
• Khoảng 1,5 chén dầu ăn thực vật (chén ăn cơm)
• 1 muỗng canh dầu điều.
• ½ thìa cà phê muối.
• 1 hũ thủy tinh sạch đựng sa tế.

Cách làm sa tế chay

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

• Bạn ngâm ớt khô trong nước khoảng 3 tiếng để cho ớt mềm, hoặc bạn có thể tận dụng thời gian ngâm ớt khô ngâm qua đêm.
• Sau khi ngâm ớt kho xong, bạn hãy vớt ớt ra và dùng khăn giấy hoặc khăn bông sạch thấm cho ớt ráo hết nước.
• Bạn dùng dao và thớt cắt nhỏ các nguyên liệu gồm tỏi tây, sả và ớt khô đã ngâm.

Bước 2: Xay các nguyên liệu

Bạn cho các nguyên liệu gồm tỏi tây, ớt và sả đã sơ chế ở bước 1 vào máy xay sinh tố hoặc máy xay đa năng, sau đó thêm vào ½ chén dầu ăn thực vật (chén ăn cơm) vào và xay cho đến khi các nguyên liệu nhuyễn mịn thì tắt máy.

Bước 3: Làm sa tế chay

• Bạn hãy chuẩn bị một cái chảo, sau đó cho vào 1 chén dầu ăn thực vật (chén ăn cơm) vào chảo rồi bắc lên bếp.
• Bạn bật bếp và đun trong khoảng 1 phút cho dầu nóng lên thì bạn cho hết hỗn hợp gồm sả, tỏi, ớt đã xay vào đảo đều.
• Để sa tế chay có màu đẹp hơn thì các bạn có thể cho thêm 1 muỗng canh dầu điều và ½ thìa cà phê muối rồi trộn đều lên, sau đó thì cho tiếp 2 muỗng canh ớt bột vào.
• Bạn nấu và đảo sa tế với lửa nhỏ trong khoảng 20 phút thì tắt bếp. Bạn để cho sa tế nguội rồi đổ vào hũ thủy tinh sạch đã chuẩn bị từ trước. Bây giờ bạn có thể thưởng thức món sa tế chay được rồi. Bạn có thể cất sa tế trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần cũng được nhé.

Bước 4: Thành phẩm

Như vậy là bạn đã có ngay 1 hũ sa tế chay từ sả, tỏi tây và ớt vô cùng thơm ngon, cay nồng rồi nhe. Thành phẩm sa tế chay của chúng ta có màu đỏ đẹp mắt cùng mùi thơm nồng cực kỳ hấp dẫn. Chúc các bạn thực hiện món sa tế chay thành công nhé!

>> Xem thêm: Cách làm chả chay hấp thơm ngon, béo ngậy tại nhà

Các bạn có thể tham khảo thêm video cách làm sa tế chay từ ớt khô, tỏi tây và sả đơn giản tại nhà sau đây nhé!

Cách làm sa tế chay từ ớt khô, tỏi tây và sả (Vu_Boisson Family - Canada)

Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!.

>>> Xem thêm:

• Cách nấu bún riêu chay ngon, đơn giản nhất
• Cách làm chả bắp chay chiên xù đơn giản mà ngon
• Cách làm chả quế chay thơm ngon, đơn giản tại nhà
• Cách làm mắm ruốc chay xào thịt chay ngon, dễ làm
• Gà chay làm từ gì? Cách làm đùi gà chay ngon, đơn giản

Nếu có nhu cầu mua các sản phẩm đồ dùng nhà bếp như nồi, chảo, bếp từ âm, tủ lạnh, máy xay sinh tố... để hỗ trợ làm món sa tế chay thơm ngon tại nhà thì bạn hãy truy cập website META.vn để đặt hàng online, hoặc bạn có thể đặt mua trực tiếp tại:

Bạn đang xem: Cách làm sa tế chay từ ớt khô, tỏi tây và sả

Chuyên mục: Thực đơn hàng ngày