Cách làm chả bắp chay chiên xù đơn giản mà ngon

Chả bắp chay là món ăn thơm ngon, dễ ăn được rất nhiều người yêu thích và sử dụng làm món ăn thường ngày hoặc món khai tiệc, món ăn vặt… Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả bắp chay đơn giản, nhanh chóng tại nhà. Mời bạn tham khảo!

Chả bắp chay là món ăn thơm ngon, dễ ăn được rất nhiều người yêu thích và sử dụng làm món ăn thường ngày hoặc món khai tiệc, món ăn vặt… Trong bài viết dưới đây, META sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả bắp chay đơn giản, nhanh chóng tại nhà. Mời bạn tham khảo!

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm chả bắp chay

• 210g đậu hũ cứng
• 120g giò chay
• 1 bắp ngô
• Tỏi tây
• 1/2 thìa cà phê bột nêm chay
• 1/2 thìa cà phê muối
• 6 thìa canh bột chiên giòn
• 1 ít bột chiên xù
• Dụng cụ: Chảo chống dính, dao - thớt, bát tô, thìa…

Cách làm chả bắp chay đơn giản tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Đậu hũ đem vắt bỏ hết nước, cho vào bát dằm nát.
• Giò chay đem bào thành sợi rồi cắt thành hạt lựu nhỏ.
• Ngô rửa sạch, tách hạt.
• Tỏi tây rửa sạch, dùng dao cắt thành hạt lựu nhỏ.

Bước 2: Làm chả bắp chay

• Cho các nguyên liệu ngô, giò chay, 2 thìa canh tỏi tây, 1/2 thìa cà phê bột nêm chay, 1/2 thìa cà phê muối, 6 thìa canh bột chiên giòn vào bát đậu hũ, trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

• Tiếp theo, bạn viên hỗn hợp thành những miếng chả vừa ăn rồi lăn qua bột chiên giòn một lượt.

Bước 3: Chiên chả bắp chay

• Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đun sôi.
• Khi dầu sôi, bạn thả chả chay vào chiên vàng giòn, chín đều là được.

 

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

• Sau khi hoàn thành xong các bước làm chả bắp chay trên đây, bạn gắp chả bắp chay ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành quả của mình.
• Chả bắp chay sẽ ngon hơn khi bạn chấm với tương ớt và tương cà.

 

Nếu bạn vẫn còn chưa hiểu rõ về cách làm chả bắp chay thì có thể tham khảo video mà chúng tôi chia sẻ dưới đây:

Mong rằng những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trên đây đã giúp bạn biết được cách làm chả bắp chay rồi. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!

Bạn đang xem: Cách làm chả bắp chay chiên xù đơn giản mà ngon

Chuyên mục: Thực đơn hàng ngày