Cách làm bánh trung thu hình con vật ngộ nghĩnh cho bé
Trung thu sắp đến rồi, các bạn đã nên ý tưởng gì cho mân cỗ chông trăng dành cho các bé mùa trung thu năm nay chưa? Hôm nay Meta gửi đến các bạn cách làm bánh trung thu hình thú, hãy ghi vào danh sách và chuẩn bị thực hiện nhé!
Tự tay làm những chiếc bánh trung thu vừa thơm ngon, hấp dẫn lại đảm bảo an toàn và có hình thù ngộ nghĩnh chắc chắn sẽ khiến bé yêu nhà bạn vô cùng thích thú cho xem. Và cách làm cũng rất đơn giản, các mẹ hãy bắt tay vào làm cho bé yêu nhà mình thưởng thức trong mùa Trung thu đang tới nhé!
>>> Tìm hiểu thêm:
- Trung thu vào ngày nào? Cúng rằm Trung thu cần chuẩn bị những gì?
- Cách bày mâm ngũ quả Trung thu đẹp, đơn giản mà ý nghĩa
Bánh trung thu hình thú là một loại bánh được nhiều bạn nhỏ yêu thích
1. Nguyên liệu chuẩn bị
Phần vỏ bánh
- Bột mì: 250g
- Đường: 5g
- Dầu ăn: 50ml
- ¼ thìa cà phê baking soda và một lòng đỏ trứng gà
Phần nhân
- Đậu xanh không vỏ: 500g
- Đường: 100g
- Bột bánh dẻo: 50g
- Muối: 5g
- Dầu ăn: 50ml và một muỗng cà phê nước hoa bưởi
Phần trang trí
- Hạt đậu đen
- Một thìa sữa tươi
- Một lòng đỏ trứng
- Một thìa cà phê nước hàng
- Một thìa dầu mè (để màu bánh đẹp và bóng hơn)
2. Hướng dẫn làm nhân đậu xanh
Đậu xanh ngâm qua đêm, rửa sạch rồi cho vào nồi cùng với đường, muối bắc lên bếp, bật lửa vừa cho tới khi chín (để không bị cháy thì có thể cho thêm một thìa cà phê nước lã vào).
Các bước làm nhân đậu xanh
Sau đó đem xay nhuyễn đậu xanh và cho vào chảo cùng với một ít dầu ăn bắc lên bếp và đun nhỏ lửa. Tiếp đó cho bột bánh dẻo đã được hòa tan vào tiếp tục đun cho đến khi đậu xanh quyện thành từng khối thì mới cho nước hoa bưởi vào. Lưu ý, đảo luôn tay để tránh bị cháy, khê. Đợi nhân nguội thì vo lại thành từng viên nhỏ.
3. Hướng dẫn làm vỏ bánh
Đánh tan đường, lòng đỏ trứng gà và dầu ăn với nhau. Tiếp đó cho bột mỳ và bột nở vào trộn đều, rây qua. Trộn đều bột và nhanh tay đến khi bột dẻo, không dính tay thì để bột nghỉ khoảng 20 phút. Sau đó chia bột thành những khối nhỏ khoảng 20g, cán bột mỏng ra rồi cho nhân đậu xanh vào giữa, vo tròn viên bột lại.
Các bước để nặn bánh trung thu hình thú
Trang trí mắt con vật bằng hạt đậu (đỗ) đen. Tạo hình tai, miệng, đuôi bằng cách đắp thêm bột. Tùy vào con vật mẹ muốn tạo hình để làm cho con.
4. Nướng bánh
Khởi động lò nướng 200 độ C khoảng 10 phút rồi cho bánh vào nướng trong 5 phút. Lấy bánh ra và xịt một chút nước lên bánh và đợi bánh nguội. Trong thời gian đợi bánh nguội thì các mẹ sẽ làm hỗn hợp trang trí. Hỗn hợp trang trí gồm có: dầu mè, lòng đỏ trứng, sữa tươi, nước hàng hòa tan vào với nhau.
Khi bánh nguội, quết một lớp mỏng hỗn hợp trang trí trên lên vỏ bánh rồi lại nướng tiếp khoảng 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C nữa là được.
Bánh trung thu là một món đặc biệt trong mâm cỗ trông trăng
Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể dùng nồi chiên không dầu để làm bánh trung thu cho gia đình. Mời bạn tham khảo thêm cách làm trong bài viết tổng hợp: "Cách làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu đơn giản".
Trên đây là cách làm bánh trung thu đơn giản ngay tại nhà các mẹ có thể sáng tạo cho các bé nhà mình. Quý khách hãy truy cập vào META.vn hoặc gọi đến số hotline dưới đây để được tư vấn và đặt mua lò nướng chính hãng đảm bảo chất lượng với giá tốt. Chúng tôi cam kết sẽ làm hài lòng Quý khách hàng!
Bạn đang xem: Cách làm bánh trung thu hình con vật ngộ nghĩnh cho bé
Chuyên mục: Cách làm bánh
Các bài liên quan
- Cách làm bánh khoai lang tím hấp, chiên ngon, giòn lâu
- Cách làm bánh khoai mỡ chiên ngon, giòn lâu
- Cách làm bánh ú bá trạng của người Hoa ăn Tết Đoan Ngọ 5/5
- Cách làm bánh giò không cần lá chuối ngon, nóng, mềm tại nhà
- Cách làm bánh gio (bánh ú tro) chấm mật mía đẹp, đơn giản nhất
- Cách làm bột bánh trôi nước ngũ sắc cho Tết Hàn thực