12 Cách nấu canh cua ngon, không bị tanh, nổi nhiều gạch

Canh cua nấu rau gì ngon? Canh cua nấu với các loại rau là một món ăn cực kỳ thơm ngon và dễ nấu tại nhà. Trong bài viết hôm nay,xin chia sẻ đến các bạn 12 cách nấu canh cua ngon và bí quyết nấu canh cua không bị tanh, nổi nhiều gạch, gạch không bị vỡ. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

12 Cách nấu canh cua ngon ngon với các loại rau đơn giản tại nhà

Canh cua nấu với rau gì? Các loại rau nấu canh cua có thể kể đến như rau mồng tơi, rau đay, rau cải, rau ngót… Dưới đây là 12 cách nấu canh cua không bị tanh, cách nấu canh cua nổi gạch với các loại rau cho bạn tham khảo!

Cách nấu canh cua rau đay

Món canh cua rau đay quen thuộc và thơm ngon lại có cách chế biến đơn giản. Món canh cua kết hợp với vị ngọt thanh của rau đay đảm bảo sẽ khiến cả gia đình thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức. Món canh cua rau đay chan cùng cơm trắng là ngon hết ý.

>>> Xem thêm: 2 Cách nấu canh cua rau đay không bị nhớt, tanh

Cách nấu canh cua mồng tơi

Rau mồng tơi là một loại rau giàu dinh dưỡng giúp thanh nhiệt và hỗ trợ tiêu hóa. Món canh cua nấu với rau mồng tơi có mùi thơm hấp dẫn của thịt riêu cua đồng ngọt thơm bắt vị và rất bổ dưỡng cho sức khỏe.

>>> Xem thêm: Cách nấu canh cua mồng tơi ngon, thanh mát cho ngày hè nóng bức

Cách nấu canh cua rau muống

Sự kết hợp của rau muống và cua đồng sẽ tạo nên một món canh có hương vị vô cùng thơm ngon tuyệt vời, khi đã ăn qua rồi thì bạn sẽ nghiền ngay.

Cách nấu canh cua rau cải

Các bạn có thể đổi vị một chút với món canh cua rau cải để tạo sự bất ngờ trong mâm cơm gia đình. Món canh cua rau cải có mùi thơm và vị ngọt đặc biệt của cải xanh hòa cùng với vị ngọt thanh và béo của riêu cua, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo.

Cách nấu canh cua rau rút

Rau rút không chỉ hợp với các món lẩu và canh chua mà còn rất tuyệt vời khi nấu với cua. Canh cua nấu rau rút thơm ngon với nước dùng đậm đà, ngọt ngon của riêu cua hòa cùng với vị giòn ngon, xanh mướt của rau rút. Bên cạnh đó, các bạn có thể nấu kết hợp với khoai sọ dẻo bùi càng giúp món canh cua thêm lôi cuốn và hấp dẫn!

Cách nấu canh cua nấu hoa thiên lý

Ngoài các món xào thì hoa thiên lý cũng rất hợp để nấu canh, đặc biệt món canh cua nấu hoa thiên lý là sự kết hợp hấp dẫn từ gạch cua hòa cùng vị ngọt thanh cuốn hút hấp dẫn của những đóa bông hoa thiên lý, loại hoa này góp phần giúp món canh thêm ngon và cuốn hút hơn.

Cách nấu canh cua rau dền

Món canh cua nấu với rau dền đỏ cho màu sắc hấp dẫn và thơm ngon, nước dùng đậm đà cực kỳ hợp với các bữa cơm gia đình. Món canh cua rau dền ăn cùng cà pháo thì ngon nhức nách và cực kỳ đưa cơm.

Cách nấu canh cua rau ngót

Món canh cua rau ngót vô cùng thơm ngon và độc đáo, kết hợp với vì chua ngọt đặc trưng của cà chua kết vị ngọt thơm tự nhiên của cần tây và thì là. Đây là món canh cua cực kỳ hài hòa, đậm đà và tốt cho sức khỏe. Món này ăn kèm cơm hoặc bún tươi rất ngon!

Cách nấu canh cua khoai sọ

Món canh cua khoai sọ đậm đà kết hợp giữa vị thanh ngọt của gạch cua đồng và vị bùi béo của khoai sọ sẽ làm món ăn càng trở nên hấp dẫn hơn. Các bạn có thể thử cách nấu canh cua này để chiêu đãi cả nhà nhé!

Cách nấu canh cua nấu mướp

Món canh cua nấu mướp hương thơm nức mũi sẽ khiến ai cũng phải siêu lòng ngay lần thử đầu tiên. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh và đập đà của gạch cua đồng cùng với mướp hương thơm mềm tạo nên một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.

Cách nấu canh cua nấu bầu

Canh cua nấu bầu cũng là một món canh ngon hấp dẫn, giàu dinh dưỡng và rất dễ làm. Canh cua nấu bầu có hương vị mới lạ, thơm ngon cực kỳ bắt cơm. Món canh này ăn nóng cùng với cơm trắng và các món ăn mặn khác như thịt kho tiêu, gà kho ngũ vị, cá kho dưa chua… thì ngon tuyệt đỉnh.

Cách nấu canh cua nấu khế

Món cuối cùng trong danh sách là canh cua nấu khế, đây là một sự kết hợp mới lạ nhưng lại hấp dẫn đến không ngờ. Vị chua của khế kết hợp với vị thanh ngọt, đậm đà và beo béo của gạch cua đồng tạo nên một món ăn rất thơm ngon. Hãy thử trổ tài làm món canh cua mới lạ này nhé.

Bí quyết nấu canh cua không bị tanh, nổi nhiều gạch, gạch không bị vỡ

Cách nấu canh cua ngon nhiều gạch như thế nào? Sau đây là một số lưu ý và cách nấu canh cua không bị vỡ gạch, không tanh. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

• Các bạn nên chọn mùa những con cua cái, vì cua cái chắc thịt hơn và nhiều gạch hơn cua đực. Tuy nhiên, các bạn nên chọn con cua cái đang đẻ, bởi vì hững con cua này khi nấu nước sẽ rất. Ngoài ra, các bạn cũng không nên chọn con cua quá non vì thịt của chúng sẽ làm nước dùng bị hôi.
• Cua khi mua về, các bạn nên ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 10 đến 20 phút cho sạch bùn đất rồi rửa lại với nước sạch. Làm như vậy để cua không bị sạn khi giã lấy gạch cua.
• Nếu có thời gian thì các bạn nên tự tay giã cua thay vì mua cua xay sẵn. Tự làm và lọc lấy cua sẽ vệ sinh và đảm bảo sức khỏe hơn. Bên cạnh đó, các bạn có thể dùng cả mai cua cho vào giã chung lọc lấy nước sẽ cho gạch cua vị đậm đà hơn nhiều. Bạn cũng nên chi thêm một ít muối khi giã cua để phần thịt cua sẽ dẻo hơn.
• Khi nấu, các bạn cần đun nước cua thật sôi già để gạch cua đóng bánh nhiều hơn. Bên cạnh đó, trước khi nấu canh với rau thì các bạn nên chưng gạch cua với hành khô để làm dậy mùi và cho màu sắc đẹp mắt hơn.
• Khi nấu canh cua với các loại rau thì các bạn nên đổ rau xuống một góc nồi để tránh làm nát gạch cua. Sau đó, bạn dùng đũa dìm rau xuống thật nhẹ nhàng để gạch không vỡ là được nhé.

Trên đây là 12 cách nấu canh cua ngon và bí quyết nấu canh cua không bị tanh, nổi nhiều gạch, gạch không bị vỡ. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!

>>> Xem thêm:

• 3 Cách nấu bánh canh cua ngon ngọt đậm đà lại đơn giản
• Cách làm bánh canh từ bột gạo, bột mì, bột năng tại nhà
• Hướng dẫn cách nấu bánh canh chay ngon tại nhà
• Cách nấu bún riêu cua đồng ngon đơn giản nhất tại nhà
• Cách nấu bún riêu cua miền Bắc, miền Nam ngon chuẩn vị

Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm đồ gia dụng và đồ dùng nhà bếp để nấu canh cua thì bạn hãy truy cập website META.vn để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại:

Bạn đang xem: 12 Cách nấu canh cua ngon, không bị tanh, nổi nhiều gạch

Chuyên mục: Thực đơn hàng ngày