Cách làm chả cá chay từ bột mì căn, đậu phụ và nấm

Chả cá chay là một trong những món ăn mà ta thường thấy trong những mâm cỗ chay giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu với bạn cách làm chả cá chay thơm ngon tại nhà. Các bạn hãy cùng vào bếp với mình nhé.

Chả cá chay là một trong những món ăn mà ta thường thấy trong những mâm cỗ chay giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, META.vn xin giới thiệu với bạn cách làm chả cá chay thơm ngon tại nhà. Các bạn hãy cùng vào bếp với mình nhé.

Xem nhanh nội dung

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

Chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau: 

  • 2 chiếc nấm đùi gà
  • 1 bịch nấm kim châm
  • 210 grams đậu hủ cứng
  • 1 ít thì là
  • 2 miếng rong biển
  • 2 muỗng cà phê bột nêm chay
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê tiêu xay
  • 3 muỗng canh bột chiên giòn
  • 10 muỗng canh bột mì căn
  • Dầu chiên

Nguyên liệu làm chả cá chay

Chi tiết cách làm chả cá chay

Bước 1: Bạn rửa sạch đậu hũ, nấm. Sau đó, bạn cắt nhỏ đậu hũ và vắt nhuyễn, cắt nhỏ nấm.

Bước 2: Bạn cho đậu hũ, nấm đã được cắt nhỏ vào 1 cái bát lớn. Tiếp theo, bạn cắt nhỏ rong biển, nêm thêm 2 muỗng cà phê bột nêm chay, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 3 muỗng canh bột chiên giòn và trộn đều hỗn hợp đó lên cho ngấm gia vị.

Bước 3: Bạn đem hỗn hợp trên đi xay nhuyễn.

Bước 4: Bạn cắt nhỏ thì là và thêm bột mì căn rồi trộn đều giúp cho chả cá có độ giai hơn.

Bước 5: Cuối cùng bạn bắc chảo dầu lên bếp, nặn những viên chả cá chay vừa ăn, cho vào chiên đến khi 2 mặt vàng thì vớt ra đĩa.

Cách làm chả cá chay

Video hướng dẫn cách làm chả cá chay

Trên đây là công thức làm chả cá chay tại nhà mà META.vn giới thiệu với bạn ngày hôm nay. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết. Chúc bạn thành công!

Cảm ơn bạn đã theo dõi. Chúc bạn thành công!.

Nếu có nhu cầu trang bị thêm các sản phẩm đồ gia dụng như chảo chống dính, bếp từ, nồi inox.

Bạn đang xem: Cách làm chả cá chay từ bột mì căn, đậu phụ và nấm

Chuyên mục: Thực đơn hàng ngày

Chủ đề:

Các bài liên quan

Chia sẻ bài viết

Các bài mới nhất

Đọc nhiều nhất