2 cách làm nui xào ngon, không bị dính tại nhà

Cách làm nui xào ngon như thế nào? Trong bài viết hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ đến các bạn 2 cách làm nui xào ngon, không bị dính tại nhà. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

Cách làm nui xào ngon như thế nào? Trong bài viết hôm nay, META.vn xin chia sẻ đến các bạn 2 cách làm nui xào ngon, không bị dính tại nhà. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

Cách làm nui xào thập cẩm ngon, không bị dính

Nguyên liệu làm nui xào

• 80g nui.
• 40g xúc xích.
• 20g cà rốt.
• 20g bí đỏ.
• 20g ớt chuông xanh.
• 20g ớt chuông đỏ.
• 10g bơ lạt.
• Dầu ăn.
• Gia vị: 1 muỗng canh nước tương.
• Dụng cụ: Bếp, chảo, dao - thớt, thìa, đũa, đĩa, bát...

Cách nấu nui xào ngon

Bước 1:

• Cà rốt bạn đem gọt vỏ, rửa sạch và để ráo rồi cắt cà rốt thành hạt lựu.
• Bí đỏ bạn đem gọt vỏ, bỏ hết ruột và cuống, sau đó rửa sạch và để ráo rồi cũng cắt hạt lựu như cà rốt.
• Ớt chuông bạn đem bỏ hết ruột và cuống, sau đó rửa sạch và để ráo và cắt hạt lựu.
• Xúc xích bạn cũng đem cắt thành hạt lựu nhé.

Bước 2:

• Bạn hãy nấu nước sôi ở lửa cao vừa, sau đó cho khoảng 80g nui vào luộc trong 10 phút.
• Để nui không bị dính thì các bạn hãy cho 1 ít dầu ăn vào nồi nước, đợi nước sôi mới thả nui vào. Khi luộc nui thì các bạn nên thường xuyên dùng vá xới nhẹ để nui không bị dính dưới đáy nồi.
• Sau khi nui luộc xong thì bạn vớt ra cho vào tô nước lạnh hoặc xả dưới vòi nước. Cách làm như vậy sẽ đảm bảo nui không bị dính vào nhau và sẽ tơi hơn.

Bước 3:

• Bạn hãy bắc một chiếc chảo lên bếp rồi cho khoảng 10g bơ lạt vào đun chảy trên lửa to vừa.
• Tiếp theo, các bạn cho bí đỏ và cà rốt vào chảo xào 3 phút cho săn lại. Khi bí đỏ và cà rốt bắt đầu chín mềm thì các bạn cho tiếp ớt chuông và xúc xích vào xào thêm khoảng 2 phút nữa.

Bước 4: Sau khi các nguyên liệu đã gần chín mềm thì các bạn cho nui vào chảo đảo đều trong khoảng 1 phút cùng và thêm 1 thìa canh nước tương vào đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 5: Như vậy là món nui xào thập cẩm thơm ngon đã hoàn thành rồi. Nui thơm mềm và không bị dính, bạn có thể thêm một ít mayonnaise lên trên rồi thưởng thức nhé!

Cách làm nui xào thịt băm sốt cà chua ngon đơn giản

Nguyên liệu làm nui xào

• 100g nui ống.
• 50g thịt heo xay.
• 2 quả cà chua.
• 1/2 muỗng canh tương cà.
• 2 củ hành tím.
• 1 tép tỏi.
• 2 nhánh hành lá.
• 1 muỗng cà phê dầu ăn.
• Gia vị thông dụng: Hạt tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm.
• Dụng cụ: Bếp, chảo, dao - thớt, thìa, đũa, đĩa, bát...

Cách xào nui ngon

Bước 1:

• Bạn bắc một chiếc nồi lên bếp, sau đó cho vào nồi khoảng 500ml nước lọc. Bạn cho khoảng 100g nui vào nồi rồi luộc chín. Khi nui đã chín mềm thì bạn vớt ra, rửa qua nước lạnh rồi để ráo.
• Cà chua bạn đem rửa sạch, cắt bỏ phần cuống rồi băm nhỏ. Tỏi và hành tím bạn đem bóc bỏ vỏ, cắt nhỏ rồi băm nhuyễn. Hành lá bạn đem rửa sạch, cắt bỏ rễ rồi cắt nhỏ.

Bước 2: Các bạn cho thịt heo xay vào một cái tô cùng với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm và hành tỏi băm nhuyễn rồi trộn đều các nguyên liệu. Bạn để ướp thịt khoảng 5 phút cho thịt thấm gia vị.

Bước 3:

• Bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, sau đó cho vào chảo khoảng 1 muỗng cà phê dầu ăn. Đợi cho dầu nóng thì bạn cho cà chua vào xào khoảng 2 phút rồi nêm vào chảo 1/2 muỗng canh tương cà.
• Sau đó, các bạn cho tiếp thịt heo xay vào xào đều tay cho đến khi thịt săn lại thì cho nui vào xào thêm khoảng 2 phút nữa. Bạn nêm nếm lại gia vị vừa ăn là có thể tắt bếp.
• Cuối cùng, các bạn rắc hành lá cắt nhỏ và một chút tiêu xay lên trên cùng là hoàn thành và có thể thưởng thức ngay.

Bước 4: Món nui xào thịt băm sốt cà hoàn thành có mùi thơm ngậy với thịt băm thấm gia vị ướp rất vừa ăn. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!.

>>> Xem thêm:

• Cách nấu nui xương heo, sườn heo ngon, giàu dinh dưỡng cho cả nhà
• Cách làm nui chiên trứng hấp dẫn siêu nhanh
• Cách làm trứng cút lộn xào me chua ngọt đơn giản mà siêu ngon
• 3 cách làm trứng xào cà chua vừa ngon vừa dễ, ai cũng làm được
• 5 cách làm mì xào trứng đơn giản mà ngon, đủ dinh dưỡng tại nhà

Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm đồ gia dụng, đồ dùng nhà bếp, điện máy - điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số - phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website META.vn để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại:

Bạn đang xem: 2 cách làm nui xào ngon, không bị dính tại nhà

Chuyên mục: Thực đơn hàng ngày