Cách làm nui chiên nước mắm giòn ngon khó cưỡng

Khi nhắc đến các món ngon từ nui thì chắc chắn sẽ không thể nào thiếu được món nui chiên nước mắm. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ tới bạn cách làm nui chiên nước mắm giòn ngon khó cưỡng. Mời bạn cùng theo dõi nhé.

Khi nhắc đến các món ngon từ nui thì chắc chắn sẽ không thể nào thiếu được món nui chiên nước mắm. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ tới bạn cách làm nui chiên nước mắm giòn ngon khó cưỡng. Mời bạn cùng theo dõi nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm nui chiên mắm tỏi

Để làm nui chiên nước mắm tỏi, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

• 200 gam nui
• 1 muỗng bơ lạt
• Tỏi
• Ớt
• Tương ớt
• Nước mắm
• Đường
• Dầu ăn

Chi tiết cách làm nui chiên nước mắm giòn ngon khó cưỡng

Bước 1: Chiên nui

Bạn cho chảo lên bếp, đun nóng rồi cho 100ml dầu ăn vào. Sau đó, khi dầu ăn sôi bạn cho nui vào chiên đến khi nui phồng lên, vàng đều thì vớt ra để cho ráo dầu.

Bước 2: Làm nước mắm sốt

• Tỏi đem lột vỏ rồi giã nhuyễn hoặc băm nhuyễn. Ớt rửa sạch băm nhuyễn.
• Bạn cho chảo lên bếp đun với lửa vừa, đến khi chảo nóng thì cho dầu ăn vào và cho tỏi vào phi thơm.
• Sau đó, bạn cho gia vị gồm 2 thìa nước mắm, 2 thìa tương ớt, 1 thìa đường, 1 thìa bơ lạt, ớt vào đảo đều cho đến khi nước sốt keo lại. Nêm nếm gia vị một lần nữa cho vừa miệng.

Bước 3: Làm nui chiên mắm tỏi

• Bạn cho nui đã chiên vào chảo nước sốt, đun với lửa thật nhỏ và đảo đều liên tục để nước sốt bám đều lên mặt nui. 
• Sau khoảng 5 phút, nui thấm gia vị thì bạn tắt bếp và múc nui ra đĩa để thưởng thức thôi nào.

Lưu ý khi làm nui chiên nước mắm

Dưới đây là một vài lưu ý quan trọng khi làm nui chiên nước mắm mà bạn cần nắm được:

• Khi cho nui vào chiên, bạn cần đợi cho dầu ăn sôi già và nên để dầu ăn ngập mặt nui thì nui mới vàng đều và giòn tan.
• Nhớ điều chỉnh lửa để nui không bị ngấm quà nhiều dầu ăn bởi như thế sẽ khiến cho nui rất dễ bị ngán.
• Nui sau khi chiên mắm mà ăn không hết, bạn có thể cho vào hũ thủy tinh để bảo quản và sử dụng sau nhé.

>>> Xem thêm:

• 5 cách nấu nước dashi cho bé ăn dặm chuẩn, đúng cách
• Cách nấu gà hầm thuốc bắc bằng nồi áp suất bổ dưỡng, tiện lợi
• Cách nấu gà tiềm ớt hiểm ngon đúng chuẩn đơn giản nhất
• Cách nấu nui xương heo, sườn heo ngon, giàu dinh dưỡng cho cả nhà

Trên đây là cách làm nui chiên nước mắm giòn ngon khó cưỡng mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

Nếu có nhu cầu trang bị các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy điện lạnh, y tế sức khỏe, thiết bị văn phòng.

Bạn đang xem: Cách làm nui chiên nước mắm giòn ngon khó cưỡng

Chuyên mục: Thực đơn hàng ngày