Gợi ý mâm cúng khai trương đơn giản cho quán ăn, cửa hàng mới

Cúng khai trương là một nghi lễ quan trọng, không thể nào thiếu đối với những cửa hàng, quán ăn hay công ty mới mở. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cúng khai trương cửa hàng, khai trương quán ăn đúng cách để luôn gặp may mắn, thuận lợi trong kinh doanh. Vậy mâm cúng khai trương đơn giản sẽ được chuẩn bị như thế nào? Và cách cúng khai trương được thực hiện ra sao? Mời bạn theo dõi bài viết này của chúng tôi để có được lời giải đáp nhé.

>>> Tìm hiểu thêm: Gần Tết nên kinh doanh gì? Gợi ý những mặt hàng bán chạy ít vốn ngày Tết

Cúng khai trương cửa hàng, quán ăn có ý nghĩa như thế nào?

Theo phong tục của người Việt, nghi lễ cúng khai trương có ý nghĩa rất quan trọng và không thể nào bỏ qua trước khi bắt đầu kinh doanh, làm ăn.

Chúng ta vẫn thường nghe câu "Đất có thổ công, sông có hà bá", điều này là để nói rằng mỗi mảnh đất chúng ta làm việc và sinh sống đều có các vị thần cai quản, cũng như vong linh tiền chủ.

Nghi lễ cúng khai trương có ý nghĩa "trình báo", xin các vị thần linh, linh hồn trên mảnh đất đó phù hộ độ trì cho công việc làm ăn, buôn bán được hanh thông, hồng phát và gặp nhiều may mắn.

Gợi ý mâm cúng khai trương đơn giản

Không phải cứ chuẩn bị mâm cúng to, hoành tráng, nhiều món là cửa hàng sẽ ăn nên làm ra. Cái quan trọng nhất là lòng thành của bạn. Chính vì thế, tùy vào điều kiện của từng gia đình hay doanh nghiệp mà mâm cúng khai trương cửa hàng, quán ăn, quán cafe... có thể được chuẩn bị khác nhau. Tuy nhiên, lễ vật cúng khai trương đơn giản sẽ không thể thiếu những thứ như sau:

• 3 nén nhang (hương). Bạn nên chọn nhang rồng phụng hoặc nhang cuốn tàn đẹp.
• 1 lọ hoa tươi (tuyệt đối không được dùng hoa giả). Thông thường người ta sẽ hay chọn hoa cúc hoặc hoa đồng tiền.
• 1 mâm ngũ quả. Tùy vào từng vùng miền, từng mùa mà mâm ngũ quả sẽ được chuẩn bị khác nhau. Thông thường, các loại quả được lựa chọn sẽ là: Quả lê, nải chuối xanh, nho, dưa hấu, bưởi (theo miền Bắc); quả thanh long, mãng cầu, cam quýt, chuối, dưa hấu (theo miền Trung) và mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài (theo miền Nam).
• 1 đĩa trầu cau.
• 1 bộ lễ vàng mã cúng khai trương.
• 3 (hoặc 5) đĩa xôi.
• 3 (hoặc 5) chén chè.
• 3 (hoặc 5) chén cháo trắng.
• 3 ly nước.
• 3 ly rượu trắng.
• 1 con gà luộc hoặc đầu heo hay heo sữa quay tùy tập tục từng vùng miền.
• 2 cây nến (đèn cầy).
• Bánh kẹo.
• 1 đĩa gạo.
• 1 đĩa muối trắng.
• Bộ tam sên bao gồm trứng luộc, tôm luộc, thịt luộc có ý nghĩa cầu mong chư thần phù hộ độ trì, đồng hành cùng gia chủ trong suốt thời gian kinh doanh, buôn bán.

Kinh nghiệm làm lễ cúng khai trương đúng chuẩn

Chọn ngày giờ đẹp để làm lễ cúng khai trương

Lựa chọn ngày cúng khai trương, giờ cúng khai trương có ý nghĩa vô cùng quan trọng. Theo quan niệm dân gian, nếu lễ khai trương được diễn ra vào ngày lành, tháng tốt, hợp với mệnh và tuổi của chủ cửa hàng, quán ăn thì việc kinh doanh sẽ thêm phần thuận lợi, may mắn.

>>> Tham khảo: Lịch âm dương - Lịch vạn niên - Âm lịch hôm nay

Cách bày mâm lễ cúng khai trương

Bạn có thể tham khảo cách bày biện mâm lễ cúng khai trương như sau:

• Bạn chuẩn bị 1 chiếc bàn lớn, xung quanh bày chén đũa.
• Giữa bàn nên đặt các đồ cúng mặn.
• Đằng trước mâm cúng nên bày nước, rượu, lọ hoa, đèn cầy, lư hương, bộ tiền vàng, trái cây...

Mâm lễ cúng khai trương nên đặt ở đâu?

Như đã nói ở trên, mâm lễ cúng khai trương thường để thông báo với các vị thần linh, thổ địa cai quản mảnh đất ấy, vì thế, mâm lễ cúng khai trương thường được đặt ở ngoài trời, trước cửa chính của nhà hàng, quán ăn...

Nhiều người cẩn thận hơn thì có thể lựa chọn hướng đặt mâm lễ cúng sao cho phù hợp với mệnh và tuổi của mình để đem lại sự may mắn, thuận lợi nhất.

>>> Xem chi tiết: Cúng khai trương quay mặt hướng nào tốt?

Cách thức cúng khai trương như thế nào?

Thông thường, chủ cửa hàng hay doanh nghiệp hoặc thầy cúng được thuê về sẽ là người thực hiện nghi lễ cúng khai trương. Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ lễ vật, đợi tới giờ lành, người cúng sẽ tiến hành thắp nhang, sau đó khấn 3 vái rồi cắm nhang và đọc bài cúng khai trương để xin thần linh, linh hồn các vị tiền chủ ngụ tại mảnh đất ấy phù hộ cho cửa hàng, quán ăn đông khách, làm ăn gặp nhiều may mắn.

Sau khi cháy hết 1 tuần nhang, người cúng sẽ vái 3 vái rồi xin phép mang vàng mã đi hóa. Khi tiền vàng cháy hết cũng là lúc nghi thức cúng khai trương hoàn tất. Lúc này, chủ cửa hàng có thể mời người hợp mệnh, hợp tuổi mua mở hàng lấy may và tổ chức ăn uống chúc mừng cửa hàng mới chính thức đi vào hoạt động.

Bài cúng khai trương đơn giản

Sau đây là bài cúng khai trương đơn giản được trích từ cuốn "Văn khấn cổ truyền Việt Nam" do Thượng tọa Thích Thanh Duệ - Phó Viện trưởng Học viện Phật giáo Việt Nam thẩm định: 

Nam mô a di Đà Phật

Nam mô a di Đà Phật

Nam mô a di Đà Phật

Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

Con kính lạy quan Đương Niên hành khiển thái tuế chí đức Tôn Thần.

Con kính lạy các ngài Bản cảnh thành hoàng chư vị Đại Vương.

Con kính lạy các ngài Ngũ Phương, Ngũ Thổ, Long Mạch, Tài Thần, Định phúc Táo quân, chư vị Tôn Thần.

Con kính lạy các Thần linh cai quản trong khu vực này. Tín chủ chúng con là:...

Hôm nay là ngày… tháng… năm..., tín chủ con thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương đăng, hoa quả, thắp nén tâm nhang dâng lên trước án, lòng thành tâu rằng: Tín chủ con xây cất (hoặc thuê được) một gian hàng (nhà xưởng, văn phòng…) tại xứ này:... (địa chỉ). Tín chủ con là... (chức vụ của người khấn).

Nay muốn khai trương khởi đầu việc kinh doanh (hoặc sản xuất) phục vụ nhân sinh. Do đó, chúng con chọn được ngày lành tháng tốt, sắm sanh lễ vật, cáo yết Tôn Thần, dâng cùng Bách linh... cúi xin soi xét.

Chúng con kính mời: Quan Đương niên, quan Đương cảnh, quan Thần linh Thổ địa, Định phúc táo quân, các ngài địa chúa Long Mạch, cùng tất cả các Thần linh cai quản khu vực này.

Các Ngài linh thiêng, giáng lâm trước án, thụ hưởng lễ vật, chứng giám lòng thành. Cúi xin các vị phù hộ cho chúng con buôn bán hanh thông, làm ăn thuận lợi, lộc tài vượng tiến, cầu gì được nấy, nguyện gì cũng thành.

Tín chủ lại xin phổ cáo với các vị Tiền chủ, Hậu chủ cùng chư vị Hương linh, y thảo phụ mộc, ngụ trong khu vực này, xin mời các vị tới đây thụ hưởng lễ vật, phù trì tín chủ con làm ăn buôn bán gặp nhiều may mắn, trăm sự thuận lợi.

Chúng con lễ bạc tâm thành, trước án kính lễ, cúi xin được phù hộ độ trì.

Nam mô a di Đà Phật

Nam mô a di Đà Phật

Nam mô a di Đà Phật

Lưu ý: Nếu ghi bài văn khấn này ra giấy, thì lúc đốt vàng mã, bạn nên hóa luôn tờ giấy này nhé.

Nghi lễ cúng khai trương quán ăn, cửa hàng là hết sức quan trọng và cần thiết để bạn có được một sự khởi đầu may mắn, thuận lợi, hỗ trợ việc kinh doanh phát triển hơn. Vì thế, hãy chuẩn bị thật kỹ lưỡng, chu đáo cho nghi thức này bạn nhé.

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!

Bạn đang xem: Gợi ý mâm cúng khai trương đơn giản cho quán ăn, cửa hàng mới

Chuyên mục: Tra cứu thông tin