Cách nấu canh kim chi thịt heo ngon như người Hàn

Thứ sáu, 12/11/2021, 21:32 (GMT+7)

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ tới bạn cách nấu canh kim chi thịt heo ngon như người Hàn. Mời bạn cùng theo dõi để vào bếp thực hiện và chiêu đãi những người thân trong gia đình nhé.

Trong bài viết này, META.vn sẽ chia sẻ tới bạn cách nấu canh kim chi thịt heo ngon như người Hàn. Mời bạn cùng theo dõi để vào bếp thực hiện và chiêu đãi những người thân trong gia đình nhé.

>>> Xem thêm:

Nấu canh kim chi thịt heo cần những nguyên liệu gì?

Canh kim chi thịt heo là một trong những món ăn quen thuộc của người Hàn Quốc. Món ăn này là sự hòa quyện giữa vị cay nồng, chua ngọt của kim chi và vị béo của thịt heo. Để nấu được món canh hấp dẫn này, bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

300 gam thịt ba chỉ
200 gam kim chi
2 miếng tảo khô
1/4 củ hành tây
1 nắm cá cơm khô
Tỏi
Hành lá
Đậu hũ
Nấm kim châm
1 quả trứng
Các loại gia vị thông thường như đường, muối, tiêu, dầu mè, bột ớt...

Đây là nguyên liệu nấu canh kim chi thịt heo cho khoảng 2 người ăn, bạn có thể căn cứ vào số lượng người trong gia đình để gia giảm nguyên liệu sao cho phù hợp nhất nhé.

Nguyên liệu nấu canh kim chi thịt heo

Cách nấu canh kim chi thịt heo ngon như người Hàn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt ba chỉ bạn mang đi rửa sạch rồi thái thành các miếng vừa ăn.
Kim chi cắt thành các đoạn nhỏ vừa phải.
Hành lá rửa sạch, thái khúc
Hành tây cắt nhỏ
Củ cải gọt vỏ, rửa sạch và thái mỏng
Tỏi lột vỏ và băm nhỏ
Nấm cắt gốc, rửa sạch và để ráo nước

Bước 2: Tiến hành nấu canh kim chi thịt heo kiểu Hàn Quốc

Bạn cho cá cơm, tảo, củ cải vào 1 chiếc nồi cùng 1 lít nước và đun sôi.
Khi nước sôi, bạn vặn nhỏ lửa đun thêm khoảng 20 phút nữa, sau đó tắt bếp và lọc bỏ cái để lấy nước dùng.
Tiếp đến, bạn trộn bột ớt, dầu mè trong chiếc bát nhỏ.
Làm nóng nồi rồi cho chút dầu ăn, hành tây, tỏi vào đảo khoảng 1 phút. Sau đó cho thịt heo vào đảo đều.
Sau khoảng 3 phút, bạn cho kim cho vào rồi thêm khoảng 120ml nước dùng vào tiếp tục đun.
Bạn nêm nếm gia vị một lần nữa cho vừa miệng rồi cho đậu hũ cắt nhỏ vào. Nếu thích bạn có thể cho thêm ớt bột.
Cuối cùng, bạn cho nấm kim châm vào, sau đó đập 1 quả trứng lên trên, chờ nồi sôi thêm 1 chút thì rắc hành lá lên và tắt bếp thưởng thức thôi nào.

Cách nấu canh kim chi thịt heo

Trên đây là cách nấu canh kim chi thịt heo ngon như người Hàn mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

Nếu có nhu cầu trang bị các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy điện lạnh, y tế sức khỏe, thiết bị văn phòng.

Bạn đang xem: Cách nấu canh kim chi thịt heo ngon như người Hàn

Chuyên mục: Thực đơn hàng ngày

Các bài liên quan

Chia sẻ bài viết