Cách làm mì chiên trứng giòn ngon, hấp dẫn

Mì chiên trứng là một trong những món ăn ngon, hấp dẫn, lại cực tiện lợi. Chính vì thế nó được rất nhiều người yêu thích. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu với mọi người cách làm mì chiên trứng thơm giòn ngon, hấp dẫn, dễ làm tiết kiệm thời gian. Các bạn hãy cùng mình vào bếp nhé.

Mì chiên trứng là một trong những món ăn ngon, hấp dẫn, lại cực tiện lợi. Chính vì thế nó được rất nhiều người yêu thích. Trong bài viết này, META.vn sẽ giới thiệu với mọi người cách làm mì chiên trứng thơm giòn ngon, hấp dẫn, dễ làm tiết kiệm thời gian. Các bạn hãy cùng mình vào bếp nhé.

Cách làm mì chiên trứng 

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

• 1 gói mì 
• 1 quả trứng 
• Hành tím, hành lá, ngò rí 
• 1 muỗng cầ phê tương ớt 
• 1/2 muỗng cà phê nước mắm 
• 1/2 muỗng cà phê đường 
• Dầu ăn 

Chi tiết cách làm mì chiên trứng

Bước 1: Bạn bật bếp, bắc nồi nước lên đun sôi rồi cho gói mì vào trần qua 1 phút. Sau đó, bạn dùng dây lọc để loại bỏ nước và để mì cho ráo. Tiếp đến, bạn rửa sạch hành tím, hành lá, ngò rí. Hành tím đem thái lát, hành lá và ngò rí thái nhỏ. 

Bước 2: Đập trứng vào 1 chiếc bát nhỏ rồi cho thêm hành tím, hành lá, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà cà phê đường, 1 muỗng cà phê tương ớt. Tiếp theo, bạn đánh đều cho hỗn hợp hòa tan với nhau.

Bước 3: Bạn bật bếp với lửa vừa, bắc chảo lên bếp và cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, bạn cho mì tôm, dàn đều quanh chảo để mì chín đều. Sau 5 phút, bạn rưới đều hỗn hợp trứng lên mì tôm, tiếp tục chiên đến khi trứng chín hơn sệt lại, bạn lật mặt dưới lên chiên thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp.

Bước 4: Bạn cho mì chiên trứng vừa hoàn thành ra đĩa, thêm một chút hành lá và ngò rí lên trên cho món ăn đẹp hơn. Nếu ai thích ăn cay có thể thêm chút tương ớt. Khi thưởng thức bạn chỉ cần cắt nhỏ cho dễ ăn là được. 

Cách làm mì chiên trứng xúc xích 

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

• 1 gói mì 
• 1 cây xúc xích 
• 1 quả trứng 
• Hành tím, hành lá, ngò rí 
• 1 muỗng cầ phê tương ớt 
• 1/2 muỗng cà phê nước mắm 
• 1/2 muỗng cà phê đường 
• Dầu ăn 

Chi tiết cách làm mì chiên trứng xúc xích 

Bước 1: Bạn bật bếp, bắc nồi nước lên đun sôi, cho gói mì vào trần qua 1 phút. Sau đó ban dùng dây lọc để loại bỏ nước và để ráo. Xúc xích bạn đem thái lát rồi thái sợi. Bạn rửa sạch hành tím, hành lá, ngò rí. Hành tím đem thái lát, hành lá và ngò rí thái nhỏ. 

Bước 2: Bạn sử dụng 1 cái bát nhỏ, đập trứng vào bát, thêm xúc xích, hành tím, hành lá, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà cà phê đường, 1 muỗng cà phê tương ớt. Tiếp theo bạn đánh đều cho hỗn hợp hòa tan với nhau.

Bước 3: Bạn bật bếp với lửa vừa, bắc chảo lên bếp và cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, bạn cho mì tôm, dàn đều quanh chảo cho mì chín đều. Sau 5 phút, bạn rưới đều hỗn hợp trứng lên mì tôm, tiếp tục chiên đến khi trứng chín hơn sệt lại, bạn lật mặt dưới lên chiên thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp.

Bước 4: Bạn cho mì chiên trứng xúc xích ra đĩa, thêm một chút hành lá và ngò rí lên trên cho món ăn đẹp hơn. Nếu ai thích ăn cay có thêm chút tương ớt. Khi thưởng thức bạn chỉ cần cắt nhỏ cho dễ ăn là được. 

Cảm ơn bạn đã theo dõi. Chúc bạn thành công!.

Nếu có nhu cầu trang bị chảo chống dính, các loại bếp.

Bạn đang xem: Cách làm mì chiên trứng giòn ngon, hấp dẫn

Chuyên mục: Thực đơn hàng ngày