2 Cách làm thốt nốt rim ngon đơn giản tại nhà
Thốt nốt rim là một trong những nguyên liệu vừa có thể dùng để chế biến món ăn, lại vừa có thể làm nước uống giải khát trong mùa hè. Trong bài viết dưới đây,sẽ chia sẻ đến bạn 2 cách làm thốt nốt rim cực đơn giản lại thơm ngon ngay tại nhà. Hãy tham khảo nhé!
Cách làm thốt nốt rim đường
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 250g thốt nốt tươi
- 50g đường vàng
- 5g đường đen
- Dụng cụ: Dao - thớt, chảo chống dính, bát tô, thìa, ly...
Cách làm thốt nốt rim đường
Bước 1: Sơ chế quả thốt nốt
- Quả thốt nốt đem rửa sạch rồi gọt bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài, cắt thành từng lát có độ dày vừa ăn.
- Sau khi cắt xong, bạn cho vào bát tô, thêm đường vàng vào, trộn đều rồi để khoảng 10 phút.
Bước 2: Làm thốt nốt rim đường
- Sau 10 phút ướp đường, bạn cho thốt nốt ra chảo, đặt lên bếp rim. Ban đầu bạn rim với lửa lớn, khi hỗn hợp nước đường sôi thì bạn vặn nhỏ lửa.
- Bạn rim đến khi hỗn hợp nước đường gần cạn, thốt nốt ngấm đường thì tắt bếp.
Bước 3: Trình bày và thưởng thức
Sau khi hoàn thành xong cách làm thốt nốt rim đường trên đây, bạn múc ra ly, thêm đá viên vào, khuấy đều rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
Cách làm thốt nốt sữa tươi
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1kg quả thốt nốt tươi (đã chặt bỏ vỏ)
- Đường thốt nốt
- Sữa tươi
- Dụng cụ: Dao - thớt, chảo, bát tô, thìa, ly...
Cách làm thốt nốt sữa tươi
Bước 1: Sơ chế quả thốt nốt
- Quả thốt nốt đem rửa sạch, loại bỏ lớp vỏ lụa màu vàng bên ngoài, lấy phần trắng bên trong. Lưu ý: Phần lớp vỏ lụa khá mềm nên bạn chỉ cần dùng dao đẩy nhẹ là được.
- Tiếp theo, bạn cắt thốt nốt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2: Làm thốt nốt sữa tươi
- Cho 150 ml nước vào chảo, đặt lên bếp, vặn nhỏ lửa.
- Tiếp theo, bạn cho đường thốt nốt vào khuấy đều đến khi đường tan hết thì cho phần thốt nốt vừa sơ chế vào rim. Khi rim, ban đầu bạn vặn lửa lớn, sau khi hỗn hợp nước đường sôi thì vặn nhỏ lửa.
- Rim được khoảng 15 phút, bạn vào nồi 1 thìa canh nước cốt chanh, khuấy đều đến khi hỗn hợp hơi kẹo lại là được.
Bước 3: Trình bày và thưởng thức
Sau khi hoàn thành xong cách rim thốt nốt sữa tươi trên đây, bạn đổ vào ly, thêm chút đá viên vào, khuấy đều rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
>> Tham khảo thêm:
- Đường thốt nốt là gì? Đường thốt nốt có tác dụng gì?
- Cách nấu chè thốt nốt thanh mát đơn giản tại nhà
- 4 Cách làm bánh bò thốt nốt thơm, ngậy, nhiều rễ tre ngon nhất
- Đường đen là gì? Đường đen có tốt không, bao nhiêu calo?
- Mạch nha là gì, làm từ gì? Mạch nha có tác dụng gì?
Trên đây là 2 cách làm thốt nốt rim mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!
Bạn đang xem: 2 Cách làm thốt nốt rim ngon đơn giản tại nhà
Chuyên mục: Thực đơn hàng ngày