Vi khuẩn Salmonella có trong thịt heo xíu của bánh mì Phượng nguy hiểm thế nào?
Viện Pasteur Nha Trang chỉ ra món thịt heo xíu - thành phần của bánh mì Phượng gây ngộ độc khiến 141 người nhập viện, có vi khuẩn Salmonella.
Chủ đề 'ngộ độc thực phẩm'
Pháp: 15 người chết và nhập viện nghi ngờ do cá mòi 'nhà làm'
Vụ ngộ độc bị nghi ngờ là do món cá mòi "nhà làm" tại một nhà hàng ở Bordeaux - Pháp bị nhiễm vi khuẩn Clostridium botulinum.
Nem chua là món khoái khẩu nhưng tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc
Nem chua là món khoái khẩu của nhiều người nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm và nhiễm ký sinh trùng.
10 nguyên liệu trong ổ bánh mì Phượng được lấy từ đâu?
Có 10 nguyên liệu, thực phẩm để làm ra ổ bánh mì Phượng đưa đến tay người dùng, trong đó có nhiều nguyên liệu do chủ cơ sở mua về rồi tự chế biến.
Ít nhất 141 người ngộ độc, chủ tiệm bánh mì Phượng nói gì?
Tính đến chiều 14-9, ngành y tế tỉnh Quảng Nam ghi nhận có ít nhất 141 người có triệu chứng ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Phượng, trong đó có 33 người nước ngoài.
Hơn 50 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng: Nơi sơ chế không đảm bảo vệ sinh
Số trường hợp ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng đã vượt hơn 50 bệnh nhân và cơ quan chức năng xác định khu vực sơ chế của cơ sở này không đảm bảo vệ sinh.
Hơn 30 người bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng tại Hội An
Sau khi ăn bánh mì Phượng tại Hội An, 31 người (trong đó có cả du khách) đã bị ngộ độc thực phẩm.
Thông tin mới vụ hai dì cháu bị ngộ độc methanol ở Cà Mau
Người phụ nữ từ Hàn Quốc về Việt Nam được người thân ở tỉnh Tây Ninh tặng 3 lít rượu trắng. Người này mang rượu về Cà Mau pha với nước màu để uống dẫn đến ngộ độc methanol.
Hàng chục người nhập viện sau khi ăn tiết canh bê
Sau khi ăn tiết canh bê, gần 20 người ở xã Sơn Lĩnh, huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) có dấu hiệu ngộ độc và phải nhập viện cấp cứu.
4 thực phẩm có vị đắng là 'chất kịch độc', tuyệt đối không nên ăn
Nhắc đến vị đắng của thực phẩm, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến mướp đắng (khổ qua). Tuy nhiên, có một số loại quả, hạt khác cũng có thể có vị đắng nhưng chúng không hề tốt cho sức khỏe như mướp đắng, thậm chí còn gây ngộ độc.
Ăn trứng cá nóc, một người tử vong, 2 người nhập viện khẩn
Sau khi ăn trứng cá nóc, 3 người dân bị ngộ độc, trong đó, một trường hợp đã tử vong trước khi được đưa tới bệnh viện cấp cứu.
Có thể diệt vi khuẩn trong món gỏi bằng chanh, dấm?
Theo lời giới thiệu của nhiều TikToker, thực phẩm có thể được làm “chín” nhờ chanh, dấm hay các loại nước sốt cay. Tuy nhiên, bác sĩ khẳng định cách làm này không thể diệt vi khuẩn, vi trùng trong thực phẩm.
Độc tố trong hoa chuông nguy hiểm thế nào?
Hoa chuông mọc dại hoặc được người dân trồng nhiều ở Đà Lạt, các tỉnh miền núi phía Bắc. Độc tính của hoa này có thể ảnh hưởng tới hệ thần kinh, tim mạch nếu ăn phải.
8 người ngộ độc do ăn hoa chuông xào trứng
Trong bữa cơm, 8 người cùng ăn món hoa chuông xào với trứng, sau đó, tất cả đều nhập viện.
3 loại rau củ quen mặt này phải sơ chế kỹ tránh ngộ độc
Chuyên gia khuyên một số loại rau cần sơ chế kỹ, chần nước nóng trước khi chế biến hoặc ăn, để tránh nguy cơ bị ngộ độc, thậm chí tử vong.
Vợ chết, chồng ngộ độc nặng sau khi ăn cơm rang trứng để qua đêm
Một cặp vợ chồng bị ngộ độc nặng sau khi ăn cơm rang trứng để qua đêm, trong đó người vợ không thể qua khỏi.
Nguyên nhân khiến 11 người nhập viện sau đám tang
Qua điều tra dịch tễ, cơ quan chức năng phát hiện quá trình chế biến các món ăn tại đám tang không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
11 người nhập viện sau khi dự đám tang ở Sapa
Sau đám tang, 11 người có triệu chứng buồn nôn, nôn, đau bụng, đi ngoài nhiều lần, phải nhập viện điều trị.
Làm gì để tránh nguy cơ ngộ độc Botulinum?
Tuyệt đối không dùng các sản phẩm đóng hộp bị phồng, biến dạng, quá hạn sử dụng giúp giảm nguy cơ ngộ độc botulinum.
11 trẻ bị ngộ độc sau khi ăn cùng một loại quả
Liên tiếp trong hai ngày 31/7 và 1/8, Bệnh viện Đa khoa huyện Đồng Văn đã tiếp nhận 11 trẻ từ 3 đến 12 tuổi bị ngộ độc do ăn quả lạ.
Thêm 2 vụ ngộ độc sau khi ăn cá ủ chua ở miền núi Quảng Nam
Sau khi sử dụng món cá ủ chua, 2 nhóm người tại huyện miền núi Phước Sơn của tỉnh Quảng Nam bị ngộ độc phải đi cấp cứu.
Gia đình chủ nhà và 6 người khách phải nhập viện sau bữa ăn
Gia đình chị L. (trú tại Phúc Thọ, Hà Nội) đặt tiệc đãi khách bằng món cá chình. Đến chiều, 8 người phải vào viện cấp cứu vì ngộ độc ciguatera gây yếu liệt thần kinh, rối loạn cảm giác.
Cả nhà nhập viện, một người tử vong sau bữa tối
Sau bữa nhậu vào buổi tối, 3 người trong một gia đình ở Bình Phước phải nhập viện cấp cứu nghi ngộ độc. Trong đó, người cha đã tử vong.
Nhiều thực phẩm chứa chất kịch độc, nhiều người Việt vẫn vô tư ăn hằng ngày
Nếu không được chế biến đúng cách, các loại thực phẩm quen thuộc như mật ong, khoai tây, đậu đỏ… có thể sản sinh độc tố gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Đừng ăn cơm theo cách này vì có thể khiến cả gia đình đối mặt với hàng tá bệnh
Ăn cơm nguội bảo quản không đúng cách có thể gây ngộ độc.
Người đàn ông ngộ độc nguy kịch do ăn so biển
Bệnh viện Kiến An (Hải Phòng) vừa tiếp nhận cấp cứu bệnh nhân nam (36 tuổi) trong tình trạng nguy kịch, suy hô hấp do ngộ độc Tetrodotoxin sau ăn so biển.
Thịt gà chỉ nên bảo quản trong tủ lạnh bao lâu để tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm?
Hiện nay, ngộ độc thực phẩm ngày càng gia tăng vào mùa nắng nóng. Thịt gà để trong tủ lạnh được bao lâu là băn khoăn của nhiều người nhằm tránh rủi ro đáng tiếc.
Nhóm du khách Hà Nội nhập viện ở Đà Nẵng sau bữa tối
Nhóm du khách đến từ Hà Nội nhập viện cấp cứu nghi do ngộ độc thực phẩm.
Vào viện cấp cứu sau khi ăn dưa lê để qua đêm trong tủ lạnh
Sáng dậy, chị H. ở Hà Nội lấy quả dưa lê cắt sẵn để trong tủ lạnh từ tối hôm trước ra ăn. Hai giờ đồng hồ sau, chị xuất hiện triệu chứng ngộ độc.
14 người phải đi cấp cứu sau khi ăn cơm trưa cùng nhau
Sau bữa ăn tại một gia đình ở Thành phố Lai Châu, 14 người bị ngộ độc phải nhập viện.