Cách làm váng sữa tại nhà, cách làm váng sữa cho bé ngon đơn giản nhất

Váng sữa là một trong những món ăn dặm thơm ngon, dinh dưỡng được nhiều bà mẹ lựa chọn cho bé yêu của mình. Nếu bạn chưa cảm thấy an tâm khi cho bé dùng váng sữa ăn liền thì hãy tham khảo cách làm váng sữa tại nhà, cách làm váng sữa cho bé ngon đơn giản nhất mà chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé.

Cách làm váng sữa tại nhà - Cách làm váng sữa từ sữa công thức đơn giản nhất

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 muỗng canh bột bắp
• 1 muỗng cà phê bột custard
• 140ml sữa tươi không đường
• 3 muỗng cà phê sữa công thức
• 90ml whipping cream
• 25 gam đường
• 1 muỗng cà phê vani

Chi tiết cách làm váng sữa từ sữa công thức

Bước 1: Nấu sữa

• Bạn cho nồi lên bếp rồi cho 150ml sữa tươi không đường, 3 muỗng cà phê sữa công thức, 25 gam đường, 1 muỗng vani, 90ml whipping cream vào nồi.
• Sau đó, bạn khuấy lên cho các nguyên liệu quyện vào nhau.
• Tiếp theo, bạn pha loãng 2 muỗng canh bột bắp với 2 muỗng canh nước lọc.
• Bạn cho hỗn hợp bột bắp này vào nồi, khuấy đều tay cho đến khi có được độ sánh mong muốn thì tắt bếp.

Lưu ý: Trong quá trình đun, bạn nhớ cho nhỏ lửa, không để hỗn hợp sôi vì sẽ làm mất hết dưỡng chất có trong các nguyên liệu.

Bước 2: Thành phẩm

Bạn múc váng sữa ra lọ thủy tinh rồi để nguội và cho bé yêu thưởng thức thôi nào. Váng sữa có mùi thơm của vani, vị ngọt vừa phải cùng vị beo béo của sữa chắc chắn sẽ khiến bé yêu thích mê cho mà xem.

Nếu không dùng hết, bạn có thể cho hũ vàng sữa vào ngăn mát tủ lạnh để bé ăn trong ngày nhé.

Cách làm váng sữa từ trứng gà, phô mai béo ngậy

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 lòng đỏ trứng gà
• 2 muỗng cà phê bột bắp
• 1 miếng phô mai nhỏ (tách muối)
• 200ml sữa tươi không đường

Chi tiết cách làm váng sữa phô mai, váng sữa từ trứng gà

Bước 1: Làm hỗn hợp sữa phô mai

Trước tiên, bạn hâm nóng sữa tươi không đường rồi đổ sữa ra bát và cho thêm phô mai vào, khuấy lên cho tan đều.

Bước 2: Làm hỗn hợp sữa trứng

• Bạn đánh tan 2 lòng đỏ trứng gà rồi đổ từ từ hỗn hợp sữa vào và khuấy lên cho đều để các nguyên liệu quyện vào nhau.
• Tiếp đến, bạn cho thêm 2 muỗng bột bắp vào khuấy đều tay là được.

Bước 3: Nấu váng sữa

• Bạn cho hỗn hợp sữa trứng vào nồi rồi nhấc lên bếp đun với lửa nhỏ. Khi đun bạn nhớ khuấy đều tay cho tới khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp nhé.
• Sau đó, bạn cho váng sữa vào hũ thủy tinh, đợi nguội rồi cho bé thưởng thức hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần trong 1 - 2 ngày.

Váng sữa làm từ trứng gà, phô mai sẽ có độ ngậy, béo vô cùng hấp dẫn. Đây cũng là một món ăn giúp bé yêu của bạn tăng cân nhanh chóng đấy nhé. Hãy tham khảo để bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng của bé thôi nào.

Tự làm váng sữa tại nhà - Cách làm váng sữa bí đỏ đơn giản nhất

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1/2 trái bí đỏ loại nhỏ
• 2 muỗng nước cốt dừa
• 1 hộp váng sữa mua sẵn
• Đường trắng hoặc sữa đặc tùy khẩu vị

Cách làm váng sữa bí đỏ tại nhà

• Bước 1: Bạn gọt vỏ bí đỏ, bỏ ruột và rửa sạch cho bớt nhựa, sau đó để cho bí đỏ ráo nước.
• Bước 2: Cắt bí đỏ thành các miếng nhỏ rồi đem hấp lên cho chín.
• Bước 3: Bạn cho bí đỏ cùng váng sữa và nước cốt dừa vào máy xay sinh tố, xay lên cho nhuyễn. Nếu có cho thêm đường thì bạn có thể cho thêm luôn vào bước này.
• Bước 4: Khi thấy hỗn hợp có độ nhuyễn ưng ý thì bạn cho ra hũ thủy tinh, đậy nắp và cho vào tủ lạnh sử dụng dần.

Bí đỏ có nhiều vitamin & khoáng chất rất tốt cho sự phát triển của bé yêu. Váng sữa làm từ bí đỏ có vị thơm ngon, béo ngậy, hấp dẫn chắc chắn các bạn nhỏ sẽ rất thích đấy.

Lưu ý khi làm váng sữa tại nhà

• Các nguyên liệu làm váng sữa cho bé cần được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Các dụng cụ chế biến cũng cần được tiệt trùng, vệ sinh sạch sẽ trước khi làm.
• Nếu muốn cho bé đổi vị, bạn có thể mix thêm trái cây như xoài, thanh long, bơ... nhé.
• Nếu không có bột ngô, bạn có thể dùng bột năng để thay thế.
• Vì váng sữa tự làm không chứa chất bảo quản, nên bạn chỉ để được 1 - 2 ngày. Chính vì thế, hãy làm với lượng vừa phải, đủ ăn bạn nhé.

Trên đây là những cách làm váng sữa tại nhà, cách làm váng sữa cho bé ngon đơn giản nhất mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn.

Nếu có nhu cầu trang bị máy xay sinh tố, nồi inox.

Bạn đang xem: Cách làm váng sữa tại nhà, cách làm váng sữa cho bé ngon đơn giản nhất

Chuyên mục: Tra cứu thông tin