Cách làm sinh tố chanh leo mát lạnh chuẩn vị

Chanh dây là loại nước uống rất có lợi cho sức khỏe, giúp nhuận trường và chữa táo bón. Ngoài ra nước ép chanh dây còn có công dụng giải nhiệt rất tốt nữa đấy. Một ly nước chanh dây mát lạnh vào ngày hè sẽ là lựa chọn số 1 cho gia đình bạn trongn những ngày hè nắng nóng.

Sinh tố chanh leo là thức uống thơm ngon, mát lạnh được nhiều người yêu thích bởi hương vị ngậy của sữa, vị chua của chanh leo. Cách làm sinh tố chanh leo rất đơn giản, chỉ với 4 bước là bạn đã có ngay cho mình 1 ly sinh tố mát lạnh tại nhà, xua tan cái nóng oi ả trong mùa hè nắng gắt này. Hãy bắt tay thực hiện ngay ly sinh tố chanh leo với những công thức chuẩn ngon đến từ META.vn nhé!

>> Tìm hiểu chi tiết: Chanh leo có tác dụng gì? Tác dụng của chanh leo với sức khỏe và làn da

4 công thức làm sinh tố chanh leo ngon chuẩn

1. Sinh tố chanh leo

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho sinh tố chanh leo

• Chanh leo: 4 quả.
• Sữa tươi: 100ml.
• Sữa đặc: 1 hộp nhỏ.
• Nước lọc: 100ml.
• Đường, đá bào.
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, bát tô, rây lọc, thìa...

Cách làm sinh tố chanh leo

• Bước 1: Chanh leo rửa sạch, để ráo nước, cắt đôi và lọc lấy phần ruột vào bát tô.
• Bước 2: Lấy rây lọc đặt lên bát tô và lọc phần hạt của chanh leo. Nếu bạn thích uống có hạt thì có thể để lại hạt, không cần lọc.
• Bước 3: Hòa tan 100ml nước lọc với nước cốt chanh leo, cho vào máy xay sinh tố, thêm 100ml sữa tươi, đường và 1 hộp nhỏ sữa đặc vào xay khoảng 2 phút đến khi hỗn hợp mịn đều là được.
• Bước 4: Rót sinh tố ra ly và thêm một ít đá vào cho ly sinh tố thêm mát lạnh và từ từ thưởng thức.

>> Tham khảo thêm: Cách làm siro chanh leo, nước cốt chanh leo dùng dần quanh năm

2. Chanh leo tuyết

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 quả chanh leo.
• 3 thìa cà phê đường.
• 1 hộp sữa đặc loại nhỏ.
• 1 bát đá bào. Nếu e ngại đá bào mua sẵn không đảm bảo vệ sinh thì bạn có thể tự làm bằng cách dùng máy bào đá để xay nhuyễn đá viên (hoặc nếu có máy xay sinh tố đủ mạnh để xay đá thì bạn có thể tận dụng máy xay cũng được).
• 1 lát vỏ chanh.
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, rây lọc, bát tô, thìa, ly...

Cách làm

• Bước 1: Rửa sạch chanh leo, bổ đôi và lọc lấy phần lõi chanh leo.
• Bước 2: Dùng rây lọc đặt lên bát tô và cho chanh leo vào lọc lấy phần nước cốt, bỏ hạt. Nếu bạn thích ăn hạt thì không cần lọc.
• Bước 3: Lần lượt cho nước cốt chanh leo, đường (tùy vào khẩu vị của người dùng), đá bào, sữa đặc cùng lát chanh vào máy xay sinh tố và xay trong khoảng 1 phút.
• Bước 4: Sau khi xay xong, bạn chỉ cần đổ ra ly và thưởng thức. Nếu bạn muốn trang trí cho ly chanh leo tuyết của mình đẹp hơn, có thể đổ thêm một chút ruột chanh leo lên trên ly và gắn 1 lát chanh vào miệng cốc.

3. Cách làm chanh leo với chuối

Nguyên liệu

• 3 quả chanh leo.
• 2 quả chuối.
• 3 thìa đường.
• 300ml sữa đặc.
• Đá viên.
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, bát tô, rây lọc...

Cách làm

• Chanh leo rửa sạch, để ráo, cắt đôi, dùng thìa gạt phần thịt vào máy xay sinh tố xay khoảng 1 phút.
• Sau khi xay xong, bạn đổ nước vào phần nước cốt vừa xay vào ly và dùng rây lọc lọc bỏ hạt.
• Tiếp theo, bạn cho các nguyên liệu còn lại là chuối, sữa, đường vào máy xay xay cho đến khi hỗn hợp mịn thì tắt máy và đổ ra ly nước cốt chanh leo trước đó.
• Trồn đều và thưởng thức. Nếu bạn thích uống lạnh thì có thể cho thêm một chút đá vào uống rất ngon.

>> Gợi ý: Cách làm nước dứa chanh leo mát lạnh ngày hè

4. Cách làm sinh tố chanh leo và gấc

Nguyên liệu

• 1 quả gấc.
• 6 quả chanh leo.
• 3 hộp sữa tươi có đường.
• Đường (nếu thích uống ngọt).
• Đá bào.
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, bát tô, thìa, rây lọc...

Cách làm

• Chanh leo đem rửa sạch, bổ đôi lấy phần thịt bên trong.
• Gấc cắt đôi và tách lấy phần thịt, lọc bỏ hạt và hấp trong khoảng 15 - 20 phút. (Phần cùi gấc không dùng đến có thể đem nấu canh, ví dụ như canh gấc nấm chay, còn phần hạt gấc thì đem ngâm rượu sẽ giúp trị viêm xoang hiệu quả.)
• Cho lần lượt chanh leo, sữa tươi, phần thịt gấc, đá bào vào máy xay và xay nhuyễn trong khoảng 2 phút.
• Rót ra ly và thưởng thức, có thể thêm đường nếu như bạn muốn uống ngọt.

>> Xem ngay: Cách làm nước sốt chanh leo chua ngọt lạ miệng

Trên đây là cách làm sinh tố chanh leo mát chuẩn vị thơm ngon. Mong rằng những cách làm này không quá phức tạp với bạn để thực hiện được những ly sinh tố chanh leo chua chua, ngọt ngọt, thơm lừng mời gia đình và bạn bè cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công với những công thức làm sinh tố chanh leo này.

• Hà Nội: Số 56 Duy Tân, Phường Dịch Vọng Hậu, Quận Cầu Giấy - ĐT: 024.35.68.69.69
• TP. HCM: Số 716 - 718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10 - ĐT: 028.38.33.66.66

Bạn đang xem: Cách làm sinh tố chanh leo mát lạnh chuẩn vị

Chuyên mục: Đồ uống, giải nhiệt