Cách làm lạc rang tỏi ớt, ăn mãi không chán

Bạn đã được thưởng thức vị béo ngậy và hương thơm của món lạc rang tỏi ớt chưa? nếu chưa thì hãy nhanh tay thực hiện món lạc rang tỏi ớt ngay hôm nay nhé, rất đơn giản, vừa phù hợp làm món nhậu, vừa phù hợp với món mặm trong bữa cơm nhà chúng ta đó!

Đậu phộng rang tỏi ớt tuy là một món ăn bình dị, cách làm đơn giản nhưng mùi vị lại cực kỳ thơm ngon. Vừa phù hợp làm món nhậu, vừa phù hợp với món mặn trong bữa cơm gia đình.

Lạc rang tỏi ớt là món ăn được nhiều gia đình người Việt yêu thích

Nguyên liệu và dụng cụ làm lạc rang tỏi ớt

• 200g đậu phộng (lạc)
• Gia vị: hạt nêm, muối, đường
• 1/2 chén nước lọc
• Dầu ăn
• Vài trái ớt
• 2 củ tỏi
• Chảo, bếp, đũa, muỗng, chén, rây...

Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt

Bước 1:

Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho đậu phộng vào và rang chín vàng. Sau đó, cho 2 củ tỏi đã bóc vỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

 

Bước đầu tiên bạn rang lạc cho vàng đều, tránh bị cháy

Với món lạc này, bạn cần dùng nhiều tỏi hơn

Bước 2:

Cho 1 ít dầu ăn vào chảo, dầu nóng các bạn cho tỏi vào phi vàng, tránh phi quá lâu tỏi sẽ cháy khét. Tiếp theo, cho tỏi ra một cái rây lọc cho ráo dầu.

Bạn phi tỏi cho thơm vàng, tránh để tỏi bị cháy khét

Bước 3:

Bạn trộn tỏi đã phi vàng với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và một ít ớt băm (tùy theo sở thích ăn cay) cho đều với nhau.

Tỏi rây qua cho hết dầu, rồi trộn phần tỏi chiên với các gia vị 

Bước 4:

Bắc 1 cái chảo lên bếp, thêm vào 1/2 chén nước lọc và 1 muỗng canh đường. Đun cho nước sôi và đường tan hết thì cho đậu phộng đã rang vàng lúc nãy vào, trộn đều.

Bạn đun lạc đã rang với nước và đường

Bước 5:

Sau đó, cho phần tỏi ớt đã trộn với gia vị vào, đảo tới khi ráo nước là được. Cuối cùng bạn cho ra 1 cái khay để đậu phộng nguội là có thể dùng được.

Bước cuối cùng là bạn trộn lạc với phần tỏi đã uớp gia vị là đã hoàn thành rồi

Như vậy, với các bước đơn giản, món lạc rang tỏi ớt của bạn đã hoàn thành rồi đó.

Khi Quý khách có nhu cầu mua sắm những đồ dùng gia dụng, hãy nhớ đến META.vn hoặc gọi đến số hotline dưới đây để được tư vấn miễn phí và sử dụng những sản phẩm gia dụng chính hãng. Chúng tôi cam kết sẽ làm hài lòng Quý khách!

Bạn đang xem: Cách làm lạc rang tỏi ớt, ăn mãi không chán

Chuyên mục: Thực đơn hàng ngày