Cách làm dưa cải chua ngọt ăn liền, muối xổi rau cải ăn ngay

Cách làm dưa cải chua ngọt như thế nào? Trong bài viết hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ đến các bạn cách làm dưa cải chua ngọt ăn liền, muối xổi rau cải ăn ngay. Các bạn tham khảo nhé!

Cách làm dưa cải chua ngọt như thế nào? Trong bài viết hôm nay, META.vn xin chia sẻ đến các bạn cách làm dưa cải chua ngọt ăn liền, muối xổi rau cải ăn ngay. Các bạn tham khảo nhé!

Cách làm dưa cải chua ngọt ăn liền, muối xổi rau cải ăn ngay

Nguyên liệu làm dưa cải chua ngọt

  • Nửa cái bắp cải.
  • 2 củ cà rốt.
  • 2g rau răm.
  • 3 tép tỏi.
  • 5 trái ớt.
  • 50g gừng tươi.
  • 3 muỗng canh giấm ngon.
  • 1 chút muối và đường.

Nguyên liệu làm dưa cải chua ngọt

>>> Xem thêm:

Cách làm dưa cải chua ngọt

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

  • Cà rốt và gừng bạn đem gọt vỏ, rửa sạch với nước và dùng dao cắt chúng thành các sợi.
  • Ớt bạn đem rửa sạch, tỏi thì lột vỏ. Sau đó, bạn cắt nhỏ cả tỏi và ớt.
  • Rau răm bạn nhặt bỏ những phần lá héo, lá úa rồi rửa sạch với nước và để ráo.
  • Bắp cải thì bạn đem rửa sạch và cắt dọc bắp cải thành những miếng sợi nhỏ vừa ăn. Sau đó, cho cải vào một cái thau lớn rồi bóp bắp cải với 1 muỗng canh muối và đợi khoảng 15 phút thì rửa sạch lại với nước 2 đến 3 lần nhé.

Cách làm dưa cải chua ngọt

Bước 2: Trộn hỗn hợp dưa bắp cải muối xổi

  • Bạn trộn đều phần bắp cải và cà rốt với khoảng 2 muỗng canh muối, 3 muỗng canh đường và 3 muỗng canh giấm. Bạn có thể tùy chỉnh gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của mình nhé.
  • Sau đó, bạn cho tiếp gừng, tỏi và ớt đã thái nhỏ vào trộn đều một lần nữa. Các bạn nhớ khi trộn thì chỉ nên trộn nhẹ và đều tay từ dưới lên trên, tránh bóp mạnh vì bắp cải sẽ bị ra nước và mềm nhũn nhé.
  • Khi tất cả nguyên liệu dưa cải đã ngấm đều gia vị thì bạn cho rau răm vào trộn nữa là hoàn thành.

Cách làm dưa cải chua ngọt

Bước 3: Thành phẩm

Món bắp cải muối xổi chua ngọt, giòn và thơm ngon này có thể dùng ngay, hoặc các bạn cũng có thể để trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần cũng được nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Cách làm dưa cải chua ngọt

Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!.

>>> Xem thêm:

Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy - điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số - phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website META.vn để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại:

Bạn đang xem: Cách làm dưa cải chua ngọt ăn liền, muối xổi rau cải ăn ngay

Chuyên mục: Thực đơn hàng ngày

Chủ đề:

Các bài liên quan

Chia sẻ bài viết

Các bài mới nhất

Đọc nhiều nhất