Mâm cỗ (mâm cơm) cúng rằm tháng Giêng gồm các món gì?

Người xưa vẫn có câu "Lễ cả năm không bằng rằm tháng Giêng". Với mỗi người dân Việt Nam, lễ cúng rằm tháng Giêng có ý nghĩa vô cùng to lớn. Vậy bạn đã biết cách chuẩn bị mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng thế nào cho đầy đủ, chu đáo chưa? Mời bạn theo dõi bài viết này để biết được mâm cỗ (mâm cơm) cúng rằm tháng Giêng gồm các món gì nhé.

Ý nghĩa của việc cúng rằm tháng Giêng

Ngày rằm tháng Giêng (15 tháng 1 Âm lịch) còn được gọi là Tết Nguyên Tiêu, thường được tổ chức cúng lễ vào đêm 14 hoặc ngày 15 tháng Giêng Âm lịch. Trên thực tế, có rất nhiều tích về ngày Tết Nguyên Tiêu này, song ý nghĩa chung nhất của ngày rằm này đó chính là để các thành viên trong gia đình sum vầy, đoàn viên. Ngoài ra, ngày rằm tháng Giêng cũng là dịp để con cháu nhớ đến ông bà, tổ tiên, cùng tỏ lòng thành kính, biết ơn trước các bậc bề trên.

Tham khảo thêm: Rằm tháng Giêng là Tết gì? Mâm lễ cúng rằm tháng Giêng gồm những gì?

Mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng gồm những gì?

Vào ngày rằm tháng Giêng, dù bận rộn tới đâu thì mỗi gia đình người Việt đều dành thời gian để cùng nhau làm mâm cúng dâng lên bàn thờ Phật (nếu có), ban thờ tổ tiên, Thần linh. Thông thường, các gia đình sẽ sắm mâm cơm chay, hương hoa, trà quả hoặc mâm cơm mặn để dâng lên ban thờ.

Tùy vào điều kiện kinh tế của từng gia đình cũng như phong tục, tập quán mỗi vùng miền mà mâm cơm cúng ngày rằm tháng Giêng sẽ khác nhau nhưng quan trọng nhất vẫn là tấm lòng thành kính, thành tâm, thể hiện sự biết ơn với ông bà, tổ tiên, Thần linh... và cầu mong cho toàn thể gia đình có được một năm mới may mắn, an khang.

Mâm cúng chay rằm tháng Giêng, mâm cúng Phật

Nhiều gia đình không muốn sát sinh vào ngày rằm hoặc có ban thờ Phật sẽ thường sắm lễ cúng chay để cầu mong sự may mắn, an lành. Mâm cúng chay rằm tháng Giêng thường sẽ có các lễ vật như sau:

• 1 đĩa hoa quả cúng rằm tháng Giêng
• 1 đĩa xôi hoặc chè
• 1 mâm cơm cúng chay với các món ăn chay quen thuộc, truyền thống
• 1 bình hoa tươi

Mâm cỗ chay cúng rằm tháng Giêng nhiều hay ít món là tùy thuộc vào mỗi gia đình. Tuy nhiên, điều mà bạn cần lưu ý là các món trên mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng nên thể hiện được sự hài hòa, kết hợp các màu sắc tượng trưng cho ngũ hành bởi ăn chay cũng là một cách để hướng đến sự cân bằng, thanh thản trong tâm hồn. Cụ thể, món ăn màu đỏ thể hiện cho hành Hỏa, màu xanh thể hiện cho hành Mộc, màu trắng thể hiện cho hành Kim, màu đen thể hiện cho hành Thủy và màu vàng thể hiện cho hành Thổ.

Mâm cơm cúng rằm tháng Giêng gia tiên, Thần linh

Với nhiều gia đình không theo đạo Phật, họ sẽ thường làm mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng là cỗ mặn. Mâm cỗ này gồm các món ăn truyền thống và rất giống với cỗ Tết. Cũng tùy vào điều kiện kinh tế, hoàn cảnh, tập tục của mỗi địa phương mà mâm cơm cúng rằm tháng Giêng có thể sẽ khác nhau. Dù cỗ to hay cỗ nhỏ thì quan trọng nhất vẫn chính là tấm lòng thành kính hướng tới tổ tiên, ông bà.

Thông thường mâm cỗ này sẽ gồm 4 bát và 6 đĩa. Số lượng món ăn có thể tùy ý điều chỉnh cho phù hợp. Các món ăn truyền thống trong mâm cơm cúng rằm tháng Giêng gồm:

• 1 bát canh măng ninh xương heo
• 1 bát canh bóng
• 1 bát miến
• 1 bát canh mọc
• 1 đĩa thịt gà luộc
• 1 đĩa giò hoặc nem
• 1 đĩa nem thính hoặc giò xào
• 1 đĩa hành muối
• 1 đĩa bánh chưng
• 1 bát nước chấm

Mỗi món ăn trong mâm cơm cúng rằm tháng Giêng đều thể hiện mong muốn rất riêng của người Việt. Ví dụ như bánh chưng thể hiện cho sự sinh sôi, nảy nở; dưa hành thuộc về Dương, thịt lợn đã chế biến thuộc về Âm... Mâm cơm cúng rằm tháng Giêng cũng như nhiều mâm cơm cúng khác của người Việt đều có được sự hài hòa, cân bằng Âm, Dương.

Bên cạnh đó, mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng cũng phải có đầy đủ mùi vị như vị cay của ớt, mặn của nước chấm, vị ngọt của bánh, vị chua của dưa hành... để thể hiện sự mong cầu đủ đầy, ấm êm, tránh đi những đen đủi trong năm mới.

Ngoài mâm cơm cúng thì bạn cũng cần chuẩn bị các lễ vật khác như rượu, nước, trầu cau, đèn nến, vàng mã, nhang... để lễ cúng rằm tháng Giêng được trọn vẹn, đủ đầy. Bạn hãy tham khảo thêm văn khấn rằm tháng Giêng đầy đủ nhất tại đây Bài cúng, văn khấn lễ cúng rằm tháng Giêng chuẩn nhất

Hi vọng rằng những gợi ý trên đây của chúng tôi đã giúp bạn biết được mâm cỗ (mâm cơm) cúng rằm tháng Giêng gồm những gì. Ngày rằm tháng Giêng năm nay đang cận kề, mong rằng bạn có thể chuẩn bị thật tươm tất để lễ cúng này diễn ra trọn vẹn nhất.

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

Bạn đang xem: Mâm cỗ (mâm cơm) cúng rằm tháng Giêng gồm các món gì?

Chuyên mục: Tra cứu thông tin