Cách nấu nước atiso đỏ tươi vừa giải khát, vừa đẹp da tại nhà chuẩn nhất

Tác dụng của nước atiso đỏ

Tác dụng của nước atiso đỏ

Atiso đỏ từ lâu đã rất quen thuộc với người Việt Nam bởi hoa của loại cây này thường được sử dụng để làm nguyên liệu nấu ăn, làm thuốc và phổ biến nhất là sử dụng để làm trà, nấu nước uống. Nước atiso đỏ còn được gọi là nước hibicus được cho là có nhiều tác dụng với sức khỏe, nổi bật nhất là các tác dụng như: 

  • Chống lão hóa: Atiso đỏ có hàm lượng cao các chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn chặn hoặc hạn chế tổn thương gây ra bởi các gốc tự do nên hỗ trợ làm chậm và giảm thiểu các dấu hiệu lão hóa. 
  • Giảm mỡ máu: Nghiên cứu cho thấy trà atiso đỏ có tác dụng làm giảm LDL cholesterol trong máu, triglyceride cũng như cholesterol toàn phần qua đó giúp bảo vệ chống lại các bệnh về tim và bảo vệ mạch máu khỏi bị tổn thương. 
  • Điều hòa huyết áp: Atiso đỏ chứa nhiều bioflavonoids, một chất chống oxy hóa ngăn cản quá trình oxy hóa lipoprotein, giúp hạ huyết áp. 
  • Tăng cường chức năng gan: Chiết xuất atiso đỏ có nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe của gan khi tăng cường hoạt động của các enzym giúp giải độc tố, làm giảm mức độ tổn thương gan và tránh được tình trạng gan bị nhiễm mỡ.
  • Hỗ trợ giảm cân: Trong atiso đỏ có chứa chất ức chế enzyme giúp sản xuất amylase để đẩy nhanh quá trình phân hủy tinh bột đường, tránh tích tụ calo thừa trong cơ thể. 
  • Phòng chống ung thư: Atiso đỏ có chứa hàm lượng cao các flavonoid và cyanidin có tác dụng chống lại sự tổn thương do các gốc tự do gây ra. 
  • Tăng cường miễn dịch: Nhiều nghiên cứu cho thấy, chiết xuất từ hoa atiso đỏ có thể chống lại một số loại vi khuẩn, giảm khả năng cơ thể bị nhiễm trùng cũng như tăng cường hệ miễn dịch. 

Cách nấu nước atiso đỏ tươi

Nước hoa atiso đỏ là thức uống rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức. Bạn còn chần chừ gì mà không vào bếp làm cho mình và gia đình một ly nước thơm ngon này.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bông atiso đỏ: 1kg
  • Đường phèn: 800gr
  • Đá viên

Cách nấu nước hoa atiso đỏ (nước hibicus) giải nhiệt

Cách nấu nước atiso đỏ tươi, giải nhiệt ngày hè

Bước 1: Dùng dao tách riêng phần nhụy hoa và cánh hoa, bỏ nhụy và giữ lại phần cánh hoa. Sau đó, bạn cho cánh hoa vào rửa qua với nước muối loãng rồi dùng nước sạch rửa lại một lần nữa để loại bỏ bụi bẩn, đất cát và để cho ráo nước.

Bước 2: Bạn bắc nồi lên bếp, cho nước vào và đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho cánh hoa atiso vào đun tới khi hoa đã ra hết màu, xác hoa chuyển sang màu trắng vớt ra cánh hoa ra. Tiếp tục, bạn cho thêm đường phèn vào nồi nước và đun ở mức lửa nhỏ. 

Bước 3: Sau khi nước sôi, bạn tắt bếp và để cho nước atiso đỏ nguội bớt rồi cho ra cốc, thêm một ít hoa atiso đỏ lên để trang trí. Nếu muốn uống lạnh thì thêm một chút đá rồi khuấy đều và thưởng thức. 

Nước atiso đỏ có màu tươi tắn, nhìn vô cùng hấp dẫn, vị trà chua chua, ngọt ngọt cực kỳ dễ uống. Giữa những ngày thời tiết nóng bức, một ly trà atiso đỏ đường phèn đúng là một thức uống hoàn hảo để giải khát, không những vậy, sử dụng nước atiso đỏ thường xuyên cũng rất tốt cho làn da. Bạn có thể bảo quản nước bằng chai thủy tinh, để trong tủ lạnh và sử dụng hằng ngày nhé.

Hy vọng qua bài viết này, bạn đã biết cách nấu nước atiso đỏ tươi thơm ngon để sử dụng tại nhà như thế nào.

Bạn đang xem: Cách nấu nước atiso đỏ tươi vừa giải khát, vừa đẹp da tại nhà chuẩn nhất

Chuyên mục: Đồ uống, giải nhiệt

Nguồn: https://meta.vn/hotro/cach-nau-nuoc-atiso-do-tuoi-10381

Đừng quên chia sẻ bài viết: