Cách làm kem bơ bằng máy xay sinh tố

Kem là món ăn thanh đạm, giúp giải nhiệt cho cơ thể khi những ngày hè nắng nóng đến một cách hiệu quả. Bơ lại là loại quả được nhiều chị em phụ nữ yêu thích bởi các chất dinh dưỡng trong chúng giúp chị em có làn da sáng mịn và duy trì vóc dáng thon gọn. Sự kết hợp giữa kem và bơ sẽ mang lại một món ăn giải nhiệt thơm ngon, mát lạnh, béo ngậy cho bạn và cả gia đình. Theo dõi bài viết dưới đây của META.vn để tìm hiểu cách làm kem bơ bằng máy xay sinh tố đơn giản, nhanh chóng tại nhà nhé! 

Kem là món ăn thanh đạm, giúp giải nhiệt cho cơ thể khi những ngày hè nắng nóng đến một cách hiệu quả. Bơ lại là loại quả được nhiều người yêu thích bởi các chất dinh dưỡng trong loại trái cây này giúp bạn có làn da sáng mịn và duy trì vóc dáng thon gọn. Sự kết hợp giữa kem và bơ sẽ mang lại một món ăn giải nhiệt thơm ngon, mát lạnh, béo ngậy cho bạn và cả gia đình.

Kem bơ tốt cho vóc dáng và làn da của các bạn gái

Những tác dụng kỳ diệu của trái bơ 

Bơ là loại quả giàu chất dinh dưỡng, dễ chế biến thành nhiều món tráng miệng khác nhau và được rất nhiều người yêu thích, từ người già đến trẻ nhỏ. Bơ có một số công dụng là: 

• Ổn định huyết áp: Bơ giàu khoáng chất kali và ít natri, có tác dụng tuyệt vời trong việc ổn định huyết áp.
• Kiểm soát cân nặng: Giàu protein và chất xơ, bơ kiểm soát cơn đói và giúp bạn no lâu hơn.
• Giảm nồng độ cholesterol trong máu: Axit oleic là một chất béo lành tính, không bão hòa có trong trái bơ. Chất này có tác dụng cao trong việc ức chế, giảm lượng cholesterol trong máu.
• Ngăn ngừa ung thư: Bơ là nguồn phong phú các hợp chất thực vật quan trọng, tốt cho việc phòng chống ung thư.
• Tốt cho tim mạnh: Hoạt chất folate chiếm 23% tỷ lệ chất trong bơ sẽ có tác dụng phòng tránh tình trạng đột quỵ cùng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Duy trì làn da khỏe mạnh: Vitamin E cùng nhiều chất chống oxy hóa khác như lutein, zeaxanthin trong bơ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì làn da khỏe mạnh.

>>> Khám phá: 6 cách ăn bơ giảm cân hiệu quả bạn nên áp dụng ngay và luôn

Nguyên liệu làm kem bơ cần chuẩn bị

• 2 - 3 trái bơ sáp chín
• 3 muỗng canh nước cốt dừa
• 150ml sữa tươi
• 1/2 lon sữa đặc có đường
• 200ml kem sữa tươi
• 1 muỗng canh đường

Bên cạnh những nguyên liệu trên, bạn cần chuẩn bị các dụng cụ hỗ trợ như máy xay sinh tố, máy đánh trứng, muỗng, bát to, khuôn kem (nếu cần)...

Các bước làm kem bơ bằng máy xay sinh tố

Bạn sẽ không tốn nhiều thời gian để thực hiện được món kem bơ này với máy xay sinh tố.

Bước 1: Bạn rửa sạch bơ, lột vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố. 

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho vào 3 muỗng canh nước cốt dừa, 150ml sữa tươi, 1/2 lon sữa đặc, 1 thìa đường rồi bật máy xay, cho đến khi thấy hỗn hợp trở nên nhuyễn mịn.

Cho bơ, sữa đặc, nước cốt dừa vào máy xay sinh tố xay đều

Bước 3: Bạn đổ kem sữa tươi ra bát rồi dùng máy đánh trứng đánh khoảng 5 - 6 phút cho kem bông lên, kiểm tra độ bông bằng cách nhấc que đánh trứng lên, nếu không thấy hỗn hợp kem chảy xuống là được nhé. Lưu ý thêm, hỗn hợp bạn đừng đánh quá lâu vì sẽ làm kem bị chảy nước.

Bước 4: Bạn cho hỗn hợp bơ đã xay vào phần kem vừa chuẩn bị rồi dùng máy đánh trứng trộn đều trong 2 phút để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 5: Cuối cùng, bạn cho kem vào hộp, khuôn và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh tối thiểu khoảng 8 tiếng để kem đông cứng, như thế là có thể bỏ ra thưởng thức được rồi đó. Bạn có thể trang trí thêm cho ly kem của mình bằng đậu phộng rang, dừa khô, dừa tươi, bánh quế, kẹo dẻo hoặc đơn giản là 2 - 3 lát bơ mỏng để sản phẩm trông đặc sắc, thu hút hơn nha. 

Với các bước đơn giản, bạn và gia đình đã có những ly kem bơ ngon, béo ngậy

 

Ly kem bơ giải nhiệt mùa hè đẹp mắt được trang trí bằng dừa tươi và đậu phộng rang 

Với cách làm kem bơ bằng máy xay sinh tố trên đây, bạn sẽ có được một món tráng miệng không chỉ bổ dưỡng, thơm ngon mà còn giúp làm đẹp da, giữ dáng xinh hiệu quả. Hãy thử nghiệm ngay tại nhà mình và đừng quên chia sẻ công thức này tới các chị em nội trợ khác nha.

Ngoài dùng tủ lạnh để làm đông hỗn hợp kem, bạn cũng có thể làm kem bơ bằng máy làm kem tiện lợi, nhanh chóng với thời gian chờ đợi được rút ngắn tương đối. Trước đây, nếu để hỗn hợp kem trong tủ lạnh, bạn sẽ phải mất khoảng 8 tiếng mới nhận được sản phẩm, thế nhưng, với máy làm kem, bạn chỉ phải chờ từ 1,5 đến 2 tiếng. 

Bạn đang xem: Cách làm kem bơ bằng máy xay sinh tố

Chuyên mục: Đồ uống, giải nhiệt