Cách làm bánh tiramisu không cần lò nướng đảm bảo thành công 100%

Lò nướng là một dụng cụ cần thiết để làm ra những chiếc bánh tiramisu thơm ngon và hấp dẫn. Thế nhưng nếu không có lò nướng, bạn cũng đừng quá lo lắng nhé, hãy theo dõi ngay bài viết này để cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm bánh tiramisu không cần lò nướng bạn nhé.

Lò nướng là một dụng cụ cần thiết để làm ra những chiếc bánh tiramisu thơm ngon và hấp dẫn. Thế nhưng nếu không có lò nướng, bạn cũng đừng quá lo lắng nhé, hãy theo dõi ngay bài viết này để cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm bánh tiramisu không cần lò nướng bạn nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh tiramisu không cần lò nướng

• 4 quả trứng gà
• 20 - 25 chiếc bánh sampa
• 3 gam cacao
• 30ml rượu rum
• 1 gói cà phê đen hòa tan
• 100ml whipping cream
• 60 gam đường bột
• 250 gam phô mai 
• 100ml sữa tươi không đường
• 25 gam bột mì đa dụng

Cách làm bánh tiramisu không cần lò nướng đảm bảo thành công 100%

• Bước 1: Trước tiên, bạn cho 4 lòng đỏ trứng vào bát rồi cho thêm đường và dùng phới lồng đánh lên cho tan đường. Tiếp đến, bạn cho bột mì qua rây lọc và cho vào hỗn hợp trứng rồi trộn đều lên.
• Bước 2: Sau đó, bạn cho whipping cream và sữa tươi không đường vào nồi đun nhỏ. Bạn nhớ chỉ đun cho hỗn hợp ấm lên chứ không để hỗn hợp sôi nhé. Sau đó, rót hỗn hợp này vào âu đựng trứng bên trên, vừa rót bạn vừa khuấy nhẹ nhàng cho trứng chín.
• Bước 3: Bạn cho hỗn hợp này vào nồi đun với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp này sệt lại. Nhớ đun lửa nhỏ thôi bạn nhé.
• Bước 4: Tiếp theo, bạn cho phô mai ra bát và trộn với rượu rum. Lưu ý, cần bỏ phô mai ra nhiệt độ phòng trước để khi trộn dễ dàng hơn nhé. Sau đó, bạn rót hỗn hợp trứng đường sữa đã để nguội qua rây và cho vào bát rượu rum.
• Bước 5: Sau đó, bạn pha cà phê rồi lấy bánh sampa vào cà phê rồi lật thật nhanh và đặt vào khuôn làm bánh tiramisu.
• Bước 6: Bạn xếp lần lượt bánh sampa vào cho kín đáy khuôn rồi cho 1 lớp kem phomai trứng đã hoàn thành ở bước 4 phủ đều mặt bánh. Tiếp tục xếp lớp bánh sampa rồi đến 1 lớp kem cho đến khi bánh hết và lớp trên cùng là 1 lớp kem.
• Bước 7: Bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín khuôn bánh rồi để vào ngăn mát tủ lạnh 6 đến 8 tiếng hoặc có thể để qua đêm cho tiết kiệm thời gian. 
• Bước 8: Khi cho bánh ra thưởng thức, bạn rắc lên trên 1 lớp bột cacao cho đẹp mắt. Vậy là món bánh tiramisu không cần lò nướng đã hoàn thành rồi đấy.

Trên đây là cách làm bánh tiramisu không cần lò nướng đảm bảo thành công 100% mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. 

Nếu có nhu cầu trang bị lò nướng, chảo chống dính, các loại bếp.

Bạn đang xem: Cách làm bánh tiramisu không cần lò nướng đảm bảo thành công 100%

Chuyên mục: Cách làm bánh