2 Cách pha nước chấm bún chả thơm ngon đơn giản tại nhà

Nhờ có nước chấm mà món bún chả sẽ thơm ngon và đậm vị hơn. Chính vì thế, pha chế nước chấm bún chả như thế nào được rất nhiều người quan tâm. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách bạn 2 cách pha nước chấm bún chả thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà. Mời bạn cùng theo dõi nhé.

Cách pha nước chấm bún chả chuẩn vị Hà Nội

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 5 muỗng nước mắm ngon
• 100ml nước sôi để nguội
• 150 gam đu đu xanh
• 1 củ cà rốt
• 5 tép tỏi
• 3 quả ớt
• 1 muỗng giấm ăn
• 100 gam đường
• 2 quả chanh 

Chi tiết cách pha nước chấm bún chả chuẩn vị Hà Nội

• Bước 1: Bạn nạo vỏ đu đủ xanh, loại bỏ ruột rồi thái thành các miếng nhỏ, mỏng vừa ăn và mang đi ngâm với nước muối pha loãng trong 20 đến 30 phút, sau đó vớt ra vớt bớt nước.
• Bước 2: Cà rốt bạn nạo vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ hoặc tỉa hoa tùy ý. Ớt đem rửa sạch, bỏ hạt rồi thái lát nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Chanh bổ đôi và vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
• Bước 3: Bạn cho cà rốt, đu đủ xanh vào bát rồi trộn đường, bột canh, nước cốt chanh, giấm ăn, nước mắm, ớt sao cho vừa với khẩu vị. Để dưa góp khoảng 15 phút cho ngấm.
• Bước 4: Bạn cho 100ml nước sôi để nguội vào bát rồi cho 5 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng cà phê giấm, 3 muỗng cà phê đường, 2 muỗng nước cốt chanh vào, khuấy đều cho các nguyên liệu quyện vào với nhau. Tiếp đến, bạn cho tỏi và ớt băm vào rồi cho lên bếp đun cho ấm là được.
• Bước 5: Bạn cho nước chấm ra bát nhỏ, cho dưa góp cà rốt, đu đủ xanh cùng chả vào là có thể thưởng thức được rồi.

Công thức pha nước chấm bún chả, cách làm nước chấm bún chả ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Nước mắm ngon
• Đường
• Giấm
• Nước lọc
• Tỏi
• Ớt

Chi tiết cách làm nước chấm bún chả đơn giản nhất

• Bước 1: Bạn bóc vỏ tỏi, rồi băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, tách bỏ hạt rồi cũng cắt nhuyễn.
• Bước 2: Cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng chanh giấm, 1 muỗng canh đường và 5 muỗng canh nước lọc vào bát rồi khuấy lên cho tan.
• Bước 3: Sau đó, bạn cho hỗn hợp nước vừa pha lên bếp đun đến khi sôi lăn tăn.
• Bước 4: Khi nước sôi lăn tăn, bạn vặn lửa thật nhỏ rồi nêm nếm gia vị 1 lần nữa cho vừa ăn rồi tắt bếp.
• Bước 5: Bạn múc nước chấm ra bát con, cho tỏi và ớt băm vào là đã hoàn thành nước chấm bún chả thơm ngon, hấp dẫn rồi đó.

Trên đây là 2 cách pha nước chấm bún chả thơm ngon đơn giản tại nhà mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

Đừng quên thường xuyên truy cập website META.vn để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích bạn nhé.

Bạn đang xem: 2 Cách pha nước chấm bún chả thơm ngon đơn giản tại nhà

Chuyên mục: Tra cứu thông tin