Gà hấp muối sả bằng nồi cơm điện vừa ngon mà lại dễ nấu vô cùng

Có khá nhiều món ăn ngon được chế biến từ gà nhưng gà hấp muối sả là một món khá đặc biệt bởi mang đến hương vị đặc trưng mùi sả, vừa ngọt vừa dai, ngon đúng điệu. Hơn nữa, món gà hấp muối sả này lại rất dễ chế biến, chỉ cần một chiếc nồi cơm điện là đã có thể có ngay món ăn này rồi. 

Có khá nhiều món ăn ngon được chế biến từ gà nhưng gà hấp muối sả là một món khá đặc biệt bởi mang đến hương vị đặc trưng mùi sả, vừa ngọt vừa dai, ngon đúng điệu. Hơn nữa, món gà hấp này lại rất dễ chế biến, chỉ cần một chiếc nồi cơm điện là đã có thể có ngay món ăn này rồi. Các mẹ hãy tham khảo bài viết dưới đây để xem cách làm gà hấp muối sả cho cả nhà ăn nhé.

Nguyên liệu

• 1 con gà ta khoảng hơn 1kg
• Khoảng 500g muối hột trắng
• 1 cây bắp cải trắng
• 1 cây bắp cải tím
• 1 củ cả rốt
• Sả: 5 đến 7 cây
• Tỏi khoảng 2 củ
• 1 trái chanh
• 1 ít rau thơm

Cách làm gà hấp muối sả đơn giản bằng nồi cơm điện

Bước 1: Thịt gà rửa sạch sau đó bạn dùng rượu trắng để bóp gà nhằm khử mùi. Sau khi làm sạch gà thì bạn rửa lại bằng nước lạnh một lần nữa, để ráo nước.

Bước 2: Trộn hỗn hợp bao gồm: tỏi giã nhuyễn + muối + 1 chút mì chính + hạt tiêu. Số lượng thì bạn căn làm sao cho vừa đủ ướp đều lên mình gà là được.

Bước 3: Trộn xong thì dải đều hỗn hợp trên lên mình gà, bên trong gà rồi ướp như vậy trong khoảng 5 tiếng. Nếu được thì ướp lâu một chút, hấp xong gà sẽ đậm đà hơn.

Bước 4: Sơ chế các loại nguyên liệu còn lại

Cà rốt bạn rửa sạch, gọt vỏ và thái sợi nhỏ, bắp cải thì bạn rửa sạch sau đó cũng thái nhỏ. Rau thơm thì rửa sạch, bỏ gốc, sả rửa sạch sau đó đập dập.

Bước 5: Chuẩn bị nồi cơm điện đủ to để chứa cả con gà, trải vào đáy nồi một lớp muối hột dày khoảng một đốt ngón tay. Tiếp theo cho một lớp sả lên trên, cuối cùng là đặt gà lên trên cùng.

Cuối cùng, bạn chỉ còn cần đậy nắp và bật chế độ nấu, chờ khoảng 40 phút là gà chín vàng. Nếu khi kiểm tra mà gà chưa chín thì bạn có thể đậy nắp và tiếp tục nấu tới chín thì thôi.

Như vậy là bạn đã có món gà hấp muối sả thành công. Chúc các bạn ngon miệng!

Truy cập ngay META.vn, địa chỉ mua sắm trực tuyến uy tín, có kinh nghiệm hơn 13 năm để mua các sản phẩm phục vụ đời sống sinh hoạt của gia đình với chất lượng đảm bảo, giá cả phù hợp, dịch vụ chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp nhé!

Bạn đang xem: Gà hấp muối sả bằng nồi cơm điện vừa ngon mà lại dễ nấu vô cùng

Chuyên mục: Thực đơn hàng ngày