Cách rán bánh chưng bằng nước lọc ngon, giòn, không cần dầu mỡ

Cứ mỗi dịp Tết đến, bánh chưng rán lại trở thành món ăn khoái khẩu, được nhiều người yêu thích. Thay vì rán bánh chưng bằng dầu mỡ như cách thông thường, bạn có thể thử cách rán bánh chưng bằng nước lọc dưới đây để đỡ ngán hơn nhé.

Hướng dẫn cách rán bánh chưng bằng nước ngon, giòn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 cái bánh chưng vuông
• 1 chiếc chảo chống dính
• 300ml nước lọc
• Đĩa, tương ớt, dưa hành để ăn kèm bánh chưng...
• Bếp từ

Chi tiết cách chiên/rán bánh chưng bằng nước lọc 

Bước 1: Bạn bóc bánh chưng rồi cắt thành các miếng nhỏ vừa phải như hình bên dưới.

Bước 2: Bạn cho bánh chưng vào chảo chống dính, sau đó cho khoảng 300ml nước lọc vào.

Bước 3: Bạn bật bếp từ ở nhiệt độ khoảng 150 độ C rồi đun chảo bánh cho tới khi nước trong chảo cạn hết. Lúc này, bạn giảm nhiệt độ xuống khoảng 120 độ C và tiếp tục rán cho tới khi các mặt của miếng bánh vàng.

Bước 4: Bạn cho bánh chưng đã rán ra đĩa và thưởng thức cùng với tương ớt hay dưa hành nhé.

Với cách rán bánh chưng bằng nước lọc trên đây, bạn sẽ có được món bánh giòn, ngon, không mất đi hương vị đặc trưng mà lại không sợ bị ngán dầu mỡ. Tuy nhiên, liệu đây có phải là cách tốt nhất để bạn có thể thưởng thức bánh chưng rán mà không bị ngán không nhỉ? Cùng theo dõi phần tiếp theo của bài viết để có câu trả lời bạn nhé.

Có nên rán bánh chưng bằng nước lọc không?

Mặc dù cách rán bánh chưng này khá độc đáo, lạ miệng nhưng nó cũng vẫn tồn tại một số hạn chế, ví dụ như:

• Thời gian rán bánh khá lâu, vừa làm bạn mất công chờ đợi lại vừa gây tốn điện.
• Bạn phải có một chiếc chảo chống dính thật tốt thì mới có thể hoàn thành được món ăn này.
• Miếng bánh chưng có thể bị nát và không còn giữ được hình dạng ban đầu.
• Đôi khi món bánh chưng sẽ bị cháy khét nếu bạn không căn chỉnh nhiệt độ và thời gian hợp lý...

Vậy đâu là giải pháp hiệu quả nhất để bạn có thể thưởng thức bánh chưng rán mà không bị ngấm nhiều dầu mỡ? Cách lý tưởng mà chúng tôi khuyên bạn đó chính là sử dụng nồi chiên không dầu. Khi chiên bánh chưng bằng nồi chiên không dầu, bạn sẽ không bị ám ảnh bởi dầu mỡ. Ngoài ra, cách chiên này cũng giúp bạn tiết kiệm nhiều thời gian và công sức, đồng thời miếng bánh chưng cũng sẽ đẹp mắt hơn, không bị nát như khi chiên bằng nước lọc.

Dưới đây là một số mẫu nồi chiên không dầu chất lượng, giá thành phải chăng để bạn tham khảo:

Hi vọng rằng những chia sẻ trên đây của chúng tôi sẽ giúp bạn nắm được cách rán bánh chưng bằng nước lọc. Nếu có điều kiện, bạn nên trang bị cho gia đình mình một chiếc nồi chiên không dầu để có thể thực hiện món bánh chưng rán thơm ngon cùng nhiều món ăn hấp dẫn khác nhé.

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

Bạn đang xem: Cách rán bánh chưng bằng nước lọc ngon, giòn, không cần dầu mỡ

Chuyên mục: Thực đơn hàng ngày