Cách làm trà gạo rang thơm phức, siêu ngon

Trà gạo rang vừa thơm vừa ngon, bổ dưỡng và chất lượng hơn cả trà sữa, đặc biệt là rất dễ làm ngay lại nhà. Còn bây giờ hãy cùng META vào bếp để thử chế biến món ngon này nhé!

Trà gạo rang đã có "lịch sử" ở Hà Nội từ rất lâu - Đây là thứ nước uống bình dân, ấy thế mà thật ngon và nhiều người thích, gắn liền với tuổi thơ của bao bạn trẻ Việt.

 

Nguyên liệu làm trà gạo rang 

• 5g trà túi Ô Long, hoặc trà Lipton
• 30g gạo tẻ thơm
• 8g bơ
• 180ml sữa tươi
• 20g kem tươi
• 1 ít muối
• 1 lít nước

Cách làm trà gạo rang thơm phức

Cho 30g gạo vào nồi, bắc lên bếp và rang chay nhỏ lửa (không dầu, không mỡ) cho tới khi gạo chín vàng.

Thêm 1 lít nước rồi đun sôi lên, khi nước sôi bạn thả túi trà vào chung, để trà ngấm vào nước 

Khi nước sôi bạn giảm nhỏ lửa, cho bơ và sữa tươi vào khuấy đều (Thỉnh thoảng nhớ khuấy đều nồi trà để gạo không bị dính đáy nồi).

Đun sôi 5 phút thì cho tiếp kem tươi vào. Đun tiếp 2 phút nữa thì tắt bếp, vớt túi trà ra, lọc bỏ bã qua rây rồi đổ trà gạo rang vừa làm xong ra tô hoặc ly.

Vậy là xong rồi đó, rất đơn giản mà không hề mất quá nhiều thời gian là bạn đã có được những ly trà gạo rang nóng hổi "vừa dùng vừa thổi" rồi. Hoặc bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần, để giải khát cũng rất ngon và đã.

Bạn đang xem: Cách làm trà gạo rang thơm phức, siêu ngon

Chuyên mục: Đồ uống, giải nhiệt