Cách làm sữa khoai lang tím, nấu trà sữa khoai lang tím trân châu tại nhà

Khoai lang tím là một loại củ giàu chất dinh dưỡng và có nhiều cách chế biến khác nhau. Hôm nay, chúng tôi  xin giới thiệu với bạn cách làm sữa khoai lang tím, nấu trà sữa khoai lang tím trân châu tại nhà. Các bạn hãy cùng mình vào bếp nhé!

Khoai lang tím là một loại củ giàu chất dinh dưỡng và có nhiều cách chế biến khác nhau. Hôm nay, META.vn  xin giới thiệu với bạn cách làm sữa khoai lang tím, nấu trà sữa khoai lang tím trân châu tại nhà. Các bạn hãy cùng mình vào bếp nhé!

Cách làm sữa khoai lang tím thơm ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

• 2kg khoai lang tím 
• 400 grams đường 
• 1 hộp sữa đặc 
• 5 bịch sữa tươi 
• Muối 
• Nước 

Chi tiết cách làm sữa khoai lang tím 

Bước 1: Sơ chế khoai lang 

• Bạn đem rửa sạch khoai lang và gọt vỏ. Bạn sử dụng chậu nước cho thêm chút muối pha loãng để ngâm khoai cho đơ bị thâm đen. 
• Sau 1-2 phút, bạn vớt khoai ra và rửa lại với nước rồi đem thái lát. 

Bước 2: Làm sữa khoai lang tím 

• Bạn bắc nồi nướ lên bếp và cho khoai vào luộc. Khi sôi, bạn vớt bỏ bọt trong nồi rồi vớt khoai ra cho ráo nước, phần nước tím giữ lại.
• Bạn cho phần khoai vào máy xay sinh tố, thêm phần sữa tươi vào xay mịn ra. 
• Bạn đổ hỗn hợp vừa xay ra nồi sạch, cho thêm 400 grams đường và sữa đặc tùy theo khẩu vị của gia đình, phần nước luộc khoai ròi khuấy đều hỗn hợp. 
• Bạn bắc nồi hỗn hợp lên bếp và đun sôi trong 3 phút, vớt bỏ bọt, tắt bếp và để nguội rồi đóng chai.

Bước 3: Thành phẩm 

• Món sữa khoai lang tím có màu tím đẹp, thơm bùi mùi sữa và khoai. Bạn có thể uống thêm với đá rất tuyệt vời.

Cách làm trà sữa khoai lang tím trân châu 

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

• 3 gói trà túi lọc lipton 
• Nước nóng 
• 150 grams viên trân châu đen làm sẵn 
• 400 grams khoai lang tím 
• 1 hộp sữa  đặc 
• Nước
• Muối

Chi tiết cách làm trà sữa khoai lang tím trân châu 

Bước 1: Lọc nước trà và làm trân châu 

• Bạn sử dung 1 chiếc ly to, cho nước nóng và  3 gói trà túi lọc lipton vào để 5 phút cho ra nước trà màu vàng. 
• Bạn bắc nồi nước lên bếp và cho trân châu vào đun sôi. Sau đó, bạn vớt trân châu ra để nước lạnh khoảng 3 phút. 

Bước 2: Chế biến trà sữa khoai lang 

• Bạn đem rửa sạch khoai lang và gọt vỏ. Bạn sử dụng chậu nước cho thêm chút muối pha loãng để ngâm khoai cho đơ bị thâm đen. 
• Sau 1-2 phút, bạn vớt khoai ra và rửa lại với nước rồi đem thái lát. 
• Bạn bắc nồi lên bếp và cho khoai vào hấp chín. 
• Bạn cho khoai vào máy xay sinh tố, thêm sữa đặc tùy khẩu vị gia đình, nước trà vừa lọc rồi xay nhuyễn hỗn hợp.

Bước 3: Thành phẩm 

• Bạn chuẩn bị 1 cái cốc, cho trân châu vào. Sau đó, bạn cho phần hỗn hợp trà sữa khoai long tím vào, trang tri và thưởng thức. Bạn có thể uống với đá  rất ngon. 

Vừa rồi, META.vn đã chia sẻ với bạn đọc cách làm sữa khoai lang tím, nấu trà sữa khoai lang tím trân châu tại nhà rất đơn giản và thơm ngon. Cảm ơn bạn đã theo dõi. Chúc bạn thành công!

Bạn đang xem: Cách làm sữa khoai lang tím, nấu trà sữa khoai lang tím trân châu tại nhà

Chuyên mục: Thực đơn hàng ngày