Cách làm mực khô chiên nước mắm

Mực khô là món hải sản được nhiều người yêu thích và đã được chế biến phá cách thành nhiều món khác nhau, ngày hôm nay META sẽ giới thiệu đến bạn thêm một món nữa đó là mực khô chiên nước mắm đảm bảo sẽ được nhiều người yêu thích, cùng bắt  tay thực hiện với META nhé!

Vào những ngày se lạnh, ngồi nhâm nhi cùng bạn bè, người thân những sợi mực chiên nước mắm sẽ không còn gì tuyệt vời hơn, hãy bắt tay vào thực hiện món ăn hấp dẫn này với công thức đơn giản dưới đây đến từ META nhé!

Mực khô chiên nước mắm là món ăn được nhiều người yêu thích

Nguyên liệu và dụng cụ làm mực chiên nước mắm

• 2 con khô mực nướng
• 2 muỗng canh đường
• 2 muỗng canh nước mắm
• 2 củ tỏi băm, vài quả ớt băm
• Dầu ăn, bơ thực vật

Các làm mực khô chiên nước mắm

Bước 1: Nướng khô mực rồi đập cho mềm, sau đó xé nhỏ.

Bước 2: Bắc 1 chảo dầu lên bếp, dầu sôi cho khô mực vào chiên sơ, vớt ra để cho ráo dầu

Bạn nướng mực, đập dập và chiên qua dầu

Bước 3: Hòa tan 2 muỗng canh đường với 2 muỗng canh nước mắm.

Bước 4: Phi thơm vàng 2 củ tỏi. Sau đó, đặt 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 2 muỗng canh bơ thực vật, khi bơ tan chảy thì cho mực và tỏi phi vào đảo đều.

Bước 5: Thêm ớt và nước mắm đường pha ở bước 3. Đảo đều tới khi nước mắm cạn và thấm đều vào mực là được.

Thêm các gia vị và đảo mực đều tay là bạn đã có món mực chiên nước mắm rồi

Vào những ngày trời mưa, nhâm nhi mực chiên nước mắm với vài ly bia cùng bạn bè thì còn gì tuyệt vời hơn. META chúc bạn thành công!

Mực chiên nước mắm chắc chắn sẽ là món phù hợp khi trời mùa đông

Bạn đang xem: Cách làm mực khô chiên nước mắm

Chuyên mục: Thực đơn hàng ngày