Cách làm mì bọc tôm thịt chiên giòn siêu ngon

Sau đây META sẽ hướng dẫn bạn cách làm mì bọc tôm thịt chiên giòn siêu ngon, rất bắt mắt. Nguyên liệu cần thiết là tôm, thịt, bánh bao chay, lòng trắng trứng,...

Món tôm thịt chiên thỏa mãn vị giác lại giúp cho bàn tiệc thêm phần sang chảnh. Trông như những chiếc bánh bao nhỏ xinh, nhưng lại rất "đầy đặn" bởi tôm thịt và được bọc bên ngoài bằng từng sợi mì trông rất cầu kì nhưng lại dễ làm vô cùng.

Nguyên liệu chế biến mì bọc tôm thịt chiên

• 230g thịt xay
• 4 con tôm
• 25g bánh bao chay
• 1 lòng trắng trứng
• 1 gói mì trứng
• 1g muối
• 1g hạt tiêu
• 15ml rượu trắng
• 7ml nước tương
• Dầu ăn

Thực hiện món mì bọc tôm thịt chiên

Bước 1: Tôm luộc chín, bóc bỏ vỏ rồi thái nhỏ. Cho tôm vào bát rồi thêm 7ml rượu trắng cùng muối và hạt tiêu vào trộn đều.

Bước 2: Cho phần rượu còn lại vào bát thịt xay cùng 7ml nước tương, chút muối, hạt tiêu rồi trộn đều. Sau đó thêm tôm vào trộn chung.

Bước 3: Xé vụn bánh bao chay rồi cho vào tô tôm thịt, thêm lòng trắng trứng vào trộn đều.

Bước 4: Viên tôm thịt thành từng viên tròn nhỏ. Đun sôi một nồi nước, cho mì trứng vào luộc chín rồi vớt ra để ráo nước.

 

Bước 5: Lấy sợi mì trứng rồi cuộn đều vào từng viên tôm thịt. Tiếp đó đun nóng dầu ăn trong chảo, cho mì bọc tôm thịt viên vào chiên cho đến khi chín vàng đều là được.

Rất đơn giản và dễ làm đúng không nào? Mì bọc tôm thịt viên chiên vừa bùi, vừa thơm bởi những miếng thịt tôm ngọt, cảm nhận độ giòn giòn bởi lớp rán chín vàng bên ngoài, vừa miệng ăn mà không phải chấm thêm gia vị. Bạn có thể ăn cùng với salad để không bị ngán khi ăn nhiều. Chúc các bạn thành công!

Bạn đang xem: Cách làm mì bọc tôm thịt chiên giòn siêu ngon

Chuyên mục: Thực đơn hàng ngày