2 Cách nấu sâm bí đao ngon đơn giản tại nhà không bị chua

Trà sâm bí đao ngọt thơm, thanh mát là thức uống rất thích hợp cho những ngày thời tiết oi nóng hoặc để giải ngán cho những dịp lễ Tết. Trong bài biết này, hãy cùng chúng tôi vào bếp để học ngay 2 cách nấu sâm bí đao ngon đơn giản tại nhà không bị chua và chiêu đãi cả gia đình bạn nhé.

Trà sâm bí đao ngọt thơm, thanh mát là thức uống rất thích hợp cho những ngày thời tiết oi nóng hoặc để giải ngán cho những dịp lễ Tết.

Cách nấu sâm bí đao la hán quả đơn giản tại nhà

Nguyên liệu nấu sâm bí đao

• 2kg bí đao
• 1 bó lá dứa
• 100g đường phèn 
• 5g thục địa 
• 1 trái la hán quả

Chi tiết cách nấu nước sâm bí đao đơn giản nhất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Lá dứa rửa sạch, cột thành từng cột nhỏ.
• Bí đao rửa sạch, có thể gọt hoặc để nguyên vỏ đều được, sau đó cắt thành các khoanh tròn nhỏ.
• La hán quả rửa sạch, tách thành các miếng nhỏ.

Bước 2: Nấu sâm bí đao

Bạn cho 2,5 - 3 lít nước lọc vào nồi rồi cho thêm bí đao, thục địa, la hán quả vào nấu tới khi sôi lên. Tiếp đến, bạn cho lá dứa và đường phèn rồi hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun liu riu cho tới khi bí chín nhừ.

Bước 3: Lọc bỏ bã

Khi bí đã chín nhừ, bạn tắt bếp và lọc bỏ hết cái để thu được nước sâm bí đao nguyên chất. Bạn đợi nước nguội rồi cho vào chai thủy tinh và cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản rồi sử dụng dần.

Cách nấu sâm bí đao hạt chia thơm ngon, không bị chua

Nguyên liệu nấu sâm bí đao

• 1,5 kg bí đao
• 3 gói trà lipton
• 1 nắm lá dứa
• 2 lít nước
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 150g đường phèn
• Hạt chia 
• Thục địa
• La hán quả

Cách làm trà sâm bí đao hạt chia

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Lá dứa rửa sạch, cột thành từng cột nhỏ.
• Bí đao rửa sạch, có thể gọt hoặc để nguyên vỏ đều được, sau đó cắt thành các khoanh tròn nhỏ.
• Hạt chia ngâm trong nước ấm khoảng 10 phút cho nở.
• Pha trà lipton với nước nóng.
• La hán quả rửa sạch, tách thành các miếng nhỏ.

Bước 2: Nấu trà sâm bí đao hạt chia

• Bạn cho nước lọc vào nồi rồi cho thêm bí đao, la hán quả, thục địa và lá dứa nấu lên cho sôi. Sau khoảng 20 phút, bạn cho đường phèn, chút muối và nước trà lipton vào nồi. Tiếp tục đun thêm 20 phút nữa cho bí đao chín mềm thì tắt bếp.
• Đợi cho nước nguội, bạn lọc bỏ bã rồi cho hạt chia vào, múc nước ra cốc cho thêm đá là có thể thưởng thức được rồi đó.

Trên đây là 2 cách nấu sâm bí đao ngon đơn giản tại nhà không bị chua mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết. Chúc bạn thực hiện thành công loại nước uống thanh mát này nhé.

Bạn đang xem: 2 Cách nấu sâm bí đao ngon đơn giản tại nhà không bị chua

Chuyên mục: Đồ uống, giải nhiệt