Tủ đông công nghiệp là gì? So sánh tủ đông công nghiệp và tủ đông dân dụng

Do nhu cầu lưu trữ thực phẩm tại các gia đình cũng như nhà hàng, khách sạn ngày càng tăng cao nên tủ đông công nghiệp là một thiết bị hiện đang được rất nhiều người tìm mua. Vậy tủ đông công nghiệp là gì, nó có khác gì so với tủ đông dân dụng hay không? Hãy cùngtìm hiểu ngay nhé!

Do nhu cầu lưu trữ thực phẩm tại các gia đình cũng như nhà hàng, khách sạn ngày càng tăng cao nên tủ đông công nghiệp là một thiết bị hiện đang được rất nhiều người tìm mua.

Tủ đông công nghiệp là gì?

Tủ đông công nghiệp là một loại tủ lạnh có dung tích và công suất lớn, có mức nhiệt dao động từ -21^oC đến -12^oC, có chế độ điều khiển tự động và làm lạnh bằng quạt gió. Loại tủ đông này có thể lưu trữ thực phẩm trong thời gian dài hơn rất nhiều so với các dòng tủ lạnh thông thường nên thường sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn lớn, bếp ăn, canteen, các khu công nghiệp chế biến... nơi có nhu cầu dự trữ lượng thực phẩm lớn trong thời gian dài. 

Đặc điểm của tủ đông công nghiệp

 

Tủ đông công nghiệp là một thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn... Chúng có những đặc điểm nổi bật như:

• Thường có dung tích lớn, dao động trong khoảng vài trăm đến hơn 1.000 lít.
• Tủ thường có thiết kế dạng đứng hoặc nằm, được làm từ chất liệu inox cao cấp, có thể phân chia thành nhiều ngăn khác nhau để dữ trữ các loại thực phẩm khác nhau.
• Có quạt gió giúp nhiệt độ tản đều khắp bên trong lòng tủ, thực phẩm được làm đông đồng đều, tránh tình trạng hư hỏng ở những tầng dưới hoặc trong góc tủ. 
• Công suất lớn, khả năng làm lạnh nhanh và làm lạnh sâu đến -21^oC giúp lưu trữ được lượng thực phẩm lớn trong thời gian rất dài, có thể lên đến vài tháng. 

Tuy nhiên, dòng tủ đông công nghiệp cũng có một số nhược điểm như:

• Vì công suất lớn nên tủ đông công nghiệp thường hao tốn nhiều điện năng để vận hành hơn.
• Tủ đông công nghiệp thường có giá thành khá cao, dao động trong khoảng từ 30 - 80 triệu đồng.

So sánh tủ cấp đông công nghiệp và tủ đông dân dụng?

Tủ đông công nghiệp và tủ đông dân dụng đều là các thiết bị làm lạnh dùng để lưu trữ thực phẩm được sử dụng rất phổ biến. Vậy hai dòng tủ này có gì khác nhau?

• Về kích thước, dung tích: Tủ đông công nghiệp thường có kích thước lớn hơn tủ đông dân dụng khá nhiều. Trong khi tủ đông dân dụng thường chỉ có dung tích từ vài chục đến 500 lít thì tủ đông công nghiệp có thể có dung tích đến hơn 1.000 lít. Sự chênh lệch này làm nên khác biệt cơ bản cho hai dòng tủ đông. 
• Về cấu tạo: Cả hai loại tủ đều sử dụng máy nén nhưng tủ đông công nghiệp được trang bị thêm quạt gió để hơi lạnh lan tỏa đều khắp tủ, trong khi đó tủ đông dân dụng không có quạt gió. 
• Về khả năng làm mát: Tủ đông công nghiệp có công suất mạnh mẽ gấp nhiều lần tủ đông dân dụng, vì vậy nó có khả năng làm lạnh nhanh hơn, khả năng duy trì nhiệt độ phù hợp tốt hơn ngay khi cả tủ đông được mở với tần suất thường xuyên.
• Bảo trì & bảo dưỡng: Hầu hết mọi người có thể tự làm sạch và làm một số thao tác bảo trì, bảo dưỡng đơn giản với tủ đông công nghiệp dân dụng. Tuy nhiên, với tủ đông công nghiệp, việc bảo trì bảo dưỡng cần phải tìm thợ chuyên nghiệp, có hiểu biết về lĩnh vực này để tránh làm ảnh hưởng đến hoạt động của máy.

Nhìn chung, tủ đông công nghiệp là một thiết bị làm lạnh có công suất và dung tích lớn, là một thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn... 

Bạn đang xem: Tủ đông công nghiệp là gì? So sánh tủ đông công nghiệp và tủ đông dân dụng

Chuyên mục: Điện lạnh