Thất tịch ăn gì? Lễ Thất tịch 7/7 nên ăn gì?

Thất tịch ăn gì? Lễ Thất tịch 7/7 nên ăn gì? Đây là những câu hỏi được rất nhiều bạn đọc đặt ra. Hãy đọc bài viết sau đây của chúng tôi để tìm hiểu rõ hơn xem lễ Thất tịch ăn gì các bạn nhé!

Thất tịch ăn gì? Lễ Thất tịch 7/7 nên ăn gì? Đây là những câu hỏi được rất nhiều bạn đọc đặt ra.

Thất tịch ăn gì? Lễ Thất tịch 7/7 nên ăn gì?

Ngày 7/7 Âm lịch hàng năm được gọi là ngày lễ Thất tịch hay còn được coi là ngày lễ tình nhân của người phương Đông. Vào ngày này, các cặp đôi thường đến chùa để làm lễ và cầu mong cho tình duyên son sắt, bền vững.

Vào ngày 7-7 Âm lịch, trời thường mưa (mưa ngâu), người ta quan niệm rằng mưa này là nước mắt của Ngưu Lang và Chức Nữ khi gặp nhau. Tại Việt Nam, ngày lễ Thất tịch 7/7 còn được gọi là ngày “ông Ngâu bà Ngâu”.

Cũng trong lễ Thất tịch, người xưa quan niệm rằng ăn đậu đỏ vào ngày này là cách để cầu nhân duyên may mắn, để cầu cho tình duyên gặp may mắn và thuận lợi, để cầu sớm gặp được ý trung nhân hoặc đến được với người mà mình đang thầm thương trộm nhớ. Còn các cặp đôi ăn chè đậu đỏ sẽ bên nhau lâu dài và tình cảm sẽ trở nên bền vững hơn. Chính vì vậy mà trong ngày lễ Thất tịch này, mọi người thường mua những món ăn được làm từ đậu đỏ như chè đậu đỏ, xôi đậu đỏ, cháo đậu đỏ, bánh đậu đỏ, bánh bao nhân đậu đỏ, bánh rán Doremon...

>>> Xem thêm: 4 cách nấu chè đậu đỏ ngon, nhanh mềm bằng nồi cơm điện

Cách nấu chè đậu đỏ Thất tịch

Nguyên liệu

• 300g đậu đỏ.
• 250g đường (có thể tùy chỉnh theo khẩu vị).
• 100g bột năng 1.
• 1 hộp nước cốt dừa.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế đậu đỏ

• Khi mua đậu đỏ, bạn nên chọn những hạt đậu đỏ màu tươi, không bị sâu và có kích thước đồng đều nhau.
• Sau đó, bạn hãy ngâm đậu đỏ với nước trong khoảng từ 6 đến 8 giờ. Để tiết kiệm thời gian hơn thì bạn có thể ngâm đậu đỏ qua đêm trước khi nấu cho nhanh nhé.
• Sau khi ngâm xong, các hạt đậu đỏ lúc này sẽ mềm hơn và nở to ra. Khi bạn lấy ngón tay bẻ được hạt đậu đỏ làm đôi thì bạn hãy vớt đậu đỏ ra, rửa sạch lại với nước, đồng thời loại bỏ những hạt sâu còn sót lại. Bạn để đậu đỏ cho ráo bớt nước.

Bước 2: Nấu chè đậu đỏ

• Bạn cho đậu đỏ vào nồi, cho khoảng 1 lít nước vào nồi sao cho nước ngập hết đậu đỏ. Sau đó, bạn bắc lên bếp nấu đậu đỏ từ 30 đến 40 phút. Bạn có thể cho thêm vào nồi đậu đỏ một chút muối nhé (tùy chọn).
• Bạn nấu cho đến khi các hạt đậu đỏ mềm và chín thì cho thêm đường vào nồi, dùng thìa khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
• Bạn hòa tan bột năng với một ít nước. Sau đó, bạn đổ từ từ nước bột năng vào nồi đậu đỏ, dùng thìa khuấy đều tay để bột năng không bị vón cục và tan hoàn toàn. Bạn đun thêm vài phút nữa thì tắt bếp.

Bước 3: Thành phẩm

Bạn múc chè đậu đỏ ra từng bát, đổ nước cốt dừa lên trên, thêm đá nếu thích và thưởng thức. Bạn có thể bảo quản chè đậu đỏ trong ngăn mát tủ lạnh 1 đến 2 ngày để dùng dần nhé.

Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!.

>>> Xem thêm:

• Ngày Thất tịch là ngày gì? Ý nghĩa ngày Thất tịch
• Ngày lễ Thất tịch 2021 là ngày nào? Vào thứ mấy?
• Ngày 7/7 là ngày gì? Ngày 7 tháng 7 là ngày gì?
• Ngưu Lang Chức Nữ gặp nhau ngày nào?
• Đậu đỏ có tác dụng gì? Uống nước đậu đỏ rang hàng ngày có tốt không?

Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy - điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số - phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website META.vn để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại:

Bạn đang xem: Thất tịch ăn gì? Lễ Thất tịch 7/7 nên ăn gì?

Chuyên mục: Tra cứu thông tin