Tất tần tật về máy pha cà phê

Cấu tạo của máy pha cafe gồm 2 phần cơ bản là thân máy (gồm ngăn chứa cà phê, ngăn chứa nước, ngăn chứa bã cà phê, các bộ phận chức năng pha cà phê, khay giữ ly tách...) và bộ phận điều khiển (gồm các nút điều chỉnh, đèn báo, màn hình hiển thị).

Máy pha cà phê được đánh giá là một thiết bị tiện lợi cho cuộc sống hiện đại, giúp những người “ghiền” cà phê có thể tự tay pha cho mình những ly cafe thơm ngon vào sáng sớm cũng như giúp cho các quán cafe, nhà hàng, khách sạn... tăng cường tốc độ pha chế và đảm bảo chất lượng đồng đều, thơm ngọn, trọn vị của từng tách cafe.

Máy pha cà phê là gì? Có đặc điểm gì?

Máy pha cà phê là thiết bị được sử dụng để hỗ trợ người dùng một, nhiều hoặc toàn bộ các công đoạn trong quy trình pha cà phê, giúp chiết xuất được nhiều hương vị cà phê hơn, đảm bảo chất lượng pha từng ly cafe đồng đều hơn và rút ngắn đáng kể thời gian pha chế so với cách pha cà phê bằng phin truyền thống của người Việt.

Máy pha cà phê có cấu tạo và cách hoạt động thế nào?

Cấu tạo của máy pha cafe gồm 2 phần cơ bản là thân máy (gồm ngăn chứa cà phê, ngăn chứa nước, ngăn chứa bã cà phê, các bộ phận chức năng pha cà phê, khay giữ ly tách...) và bộ phận điều khiển (gồm các nút điều chỉnh, đèn báo, màn hình hiển thị).

Máy pha cà phê hoạt động thực hiện pha cà phê qua nguyên lý chân không: Nước lạnh được làm tăng áp suất khi đi qua rotor sau đó được đưa đến nồi hơi và được đun sôi tại đây. Khi nhiệt độ, áp suất tại nồi hơi đạt đến mức yêu cầu, nước sẽ tiếp tục được đẩy lên các đầu pha cà phê, sau đó ngấm vào bột cà phê để chiết xuất tinh chất cà phê. Sau khi thực hiện xong quá trình chiết xuất, máy ngắt điện dẫn đến thay đổi áp suất, đẩy nước cafe xuống ly, tách.

Đặc điểm của máy pha cà phê

• Lượng cà phê, lượng nước được căn chuẩn, nhiệt độ nước được kiểm soát tự động nên đảm bảo chất lượng cà phê đồng đều hơn cũng như tiết kiệm cà phê, tiết kiệm nước hơn.
• Cafe sau khi pha đậm đặc hơn, hầu như không bị vẩn đục hay lẫn cặn cà phê  do các công đoạn nén bột cà phê, chiết xuất cà phê bằng hơi nước áp suất cao, lọc cà phê... đều được máy thực hiện và kiểm soát với độ chính xác cao.
• Thời gian pha chế được rút ngắn, thường mất không tới 1 phút để pha được một ly cà phê hoàn chỉnh.
• Yêu cầu sử dụng nguyên liệu là cà phê sạch không lẫn tạp chất, không tẩm hương liệu... và nước đã qua lọc mềm nên giúp giữ hương vị cà phê nguyên chất, trọn vẹn và đảm bảo an toàn cho sức khỏe hơn.
• Pha được nhiều loại cà phê Ý khác nhau, từ Espresso cho tới Cappuccino, Ameriano, Latte, Macchiato, Ristretto... để đáp ứng đa dạng các nhu cầu thưởng thức cafe khác nhau.
• Có nhiều tính năng hiện đại như đánh sữa, tự vệ sinh, hẹn giờ... vô cùng tiện lợi.
• Có nhiều mức công suất, dung tích... để lựa chọn đáp ứng nhu cầu pha cafe với lượng từ ít đến nhiều khác nhau.
• Thao tác sử dụng đơn giản, không khiến cà phê bị vương vãi, có cả tính năng chống nhỏ giọt tiện lợi... để giúp việc vệ sinh máy sau khi sử dụng nhanh chóng, dễ dàng hơn.

Với những đặc điểm như trên, may pha cafe không chỉ phù hợp cho những người bận rộn để pha cà phê thơm ngon, nhanh chóng tại gia đình, văn phòng mà còn được ưa chuộng sử dụng tại các quán cafe, nhà hàng, khách sạn... để nâng cao năng suất, tiết kiệm chi phí nguyên liệu, bảo đảm chất lượng cafe sau pha, cũng như rất thích hợp dùng tại các quán ăn nhanh, địa điểm công cộng... cho phép người dùng tự pha và thưởng thức cà phê để tiết kiệm chi phí nhân công.

Máy pha cà phê có những loại nào? Có cần sử dụng cùng dụng cụ pha chế cà phê nào khác không?

Máy pha cà phê trên thị trường hiện nay có 4 loại chính là máy pha cà phê tự động, máy pha cà phê bán tự động, máy pha cà phê viên nén và máy pha cà phê chuyên nghiệp, mỗi loại lại có những đặc điểm riêng như sau:

• Máy pha cà phê tự động: Là loại máy thực hiện toàn bộ các công đoạn từ xay cà phê cho tới pha chế. Người dùng chỉ cần cho cà phê hạt vào máy, nhấn nút chọn chế độ pha là có cafe để thưởng thức chỉ trong vòng chưa tới 1 phút. Dòng máy này thường có nhiều tính năng hiện đại, đa năng và đảm bảo chất lượng từng ly cafe đồng đều nhất do hoàn toàn không phụ thuộc yếu tố con người. Người dùng sử dụng máy pha cà phê tự động cũng không cần mua thêm bất kỳ loại dụng cụ pha cà phê nào khác nên rất tiết kiệm không gian.
  Máy pha cà phê tự động có thể sử dụng tại gia đình, văn phòng, nhà hàng, khách sạn...
• Máy pha cà phê bán tự động: Là loại máy chỉ thực hiện công đoạn pha chế cà phê từ cà phê bột. Dòng máy này cho phép người dùng tùy chỉnh được hương vị của từng ly cafe cho phù hợp với khẩu vị người uống, vì thế sẽ chỉ dễ sử dụng và phát huy tối đa công dụng đối với những người có kiến thức pha chế hoặc là barista chuyên nghiệp tại quán cafe, nhà hàng, khách sạn... Khi dùng máy pha cà phê bán tự động, người dùng thường cần trang bị thêm máy xay cà phê, ca đánh sữa...
  Máy pha cà phê bán tự động thích hợp nhất để phục vụ kinh doanh đồ uống tại quán cafe, nhà hàng, khách sạn... Nếu bạn muốn dùng tại nhà hay văn phòng thì người dùng nên có kiến thức pha chế sẽ hiệu quả hơn.
• Máy pha cà phê viên nén: Là loại máy thực hiện pha cà phê từ cà phê viên nén và người dùng cũng hoàn toàn rảnh tay trong quá trình máy thực hiện pha chế. Dòng máy này cũng không yêu cầu người dùng cần mua sắm thêm dụng cụ hỗ trợ nào, nhưng không thay đổi được kích thước và kiểu viên nén cứng hoặc mềm.
  Máy pha cà phê viên nén thích hợp để sử dụng tại gia đình hoặc văn phòng, công sở.
• Máy pha cà phê chuyên nghiệp: Là loại máy pha cà phê công suất lớn, có khả năng pha chế, phục vụ lên tới hàng trăm tách cafe mỗi ngày tại các quán cafe, cửa hàng fastfood, khách sạn... Tùy thuộc vào cách vận hành của máy là bán tự động, tự động, siêu tự động... mà bạn có thể cần hoặc không cần trang bị thêm máy xay nghiền cà phê, ca tạo bọt sữa cà phê...

Ngoài các dòng máy pha cà phê hiện đại như thế này, người dùng cũng có thể lựa chọn sử dụng bình pha cà phê hoặc máy lọc cà phê tại gia đình, văn phòng... nếu chỉ cần uống cafe cơ bản, đơn giản, không đòi hỏi quá cầu kỳ về hương vị, độ trong... của cafe, không cần những ly cafe được tạo hình nghệ thuật (Latte Art) đẹp mắt để tiết kiệm đáng kể chi phí  mua sản phẩm.

Lưu ý gì khi chọn mua máy pha cà phê?

Khi chọn mua máy pha cà phê cũng như các dụng cụ hỗ trợ khác là máy xay cà phê, máy tạo bọt sữa... thì bạn nên lưu ý một số điểm sau để đảm bảo độ bền, chất lượng sản phẩm, hiệu quả sử dụng và độ an toàn cho sức khỏe cao nhất với giá thành hợp lý, phải chăng nhất:

• Nhu cầu sử dụng: Bạn nên căn cứ cụ thể vào nhu cầu của mình là pha cà phê để uống tại nhà, tại văn phòng nhỏ hay để kinh doanh thương mại, chăm sóc khách hàng tại quán cafe, cửa hàng tiện lợi, nhà hàng, khách sạn... để chọn lựa loại máy (tự động, bán tự động...), công suất (máy  pha cà phê mini công suất nhỏ hoặc máy pha cà phê chuyên nghiệp công suất lớn), các tính năng đi kèm của máy... sao cho phù hợp nhất, tránh máy phải hoạt động dưới công suất hoặc quá công suất đều rất lãng phí.
• Chất liệu: Vì các loại máy pha cà phê đều được sử dụng để tạo ra đồ uống trực tiếp cho con người, đặc biệt trong quá trình hoạt động cần đun nước ở nhiệt độ, áp suất cao nên bạn cần chú ý chọn các thiết bị được làm từ chất liệu cao cấp, chống gỉ sét, chống giật... tốt để đảm bảo an toàn tuyệt đối khi sử dụng cũng như giúp hương vị cà phê được giữ trọn vẹn nhất.
• Thương hiệu: Bạn nên chọn mua sản phẩm từ những thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng và chế độ bảo hành tốt nhất. Một số thương hiệu máy pha cà phê, máy xay cà phê... nổi tiếng đến từ Ý, Úc, Thụy Sĩ, Mỹ, Tây Ban Nha, Đức, Nhật Bản, Hà Lan, Ba Lan, Thụy Điển... bạn có thể tham khảo như: Delonghi, Saeco, Gaggia, Jura, Melitta, Nuova Simonelli, Ascaso, Faeme, Ariete, Wega, Racilio, Tiross, Casadio, LaCimbali, Zojirushi, Nescafé, Philips, Electrolux, Breville... 

Giá máy pha cà phê và các dụng cụ hỗ trợ bao nhiêu?

Giá các loại máy pha cà phê và các dụng cụ hỗ trợ trên thị trường hiện nay khá đa dạng, có thể dao động từ vài trăm nghìn cho tới vài triệu, vài chục triệu hay hàng trăm triệu đồng như sau:

• Giá ấm pha cà phê: 375.000 - 13.870.000 đồng
• Giá máy pha cà phê dạng lọc: 520.000 - 18.524.000 đồng
• Giá máy pha cà phê viên nén: 1.990.000 - 6.820.000 đồng
• Giá máy pha cà phê bán tự động: 949.000 - 63.000.000 đồng
• Giá máy pha cà phê tự động: 15.550.000 - 325.000.000 đồng
• Giá máy pha cà phê chuyên nghiệp: 30.290.000 - 250.000.000 đồng
• Giá máy xay cà phê: 459.000 - 44.000.000 đồng
• Giá ca đánh sữa, máy tạo bọt sữa cà phê: 280.000 - 2.970.000 đồng

Giá các dụng cụ, thiết bị pha, xay, đánh sữa cà phê này tùy thuộc vào công suất, tính năng, thương hiệu... nên bạn cần cân nhắc kỹ nhu cầu của mình để chọn được sản phẩm có giá hợp lý, tiết kiệm nhất.

Mua máy pha cà phê và các dụng cụ hỗ trợ ở đâu tốt, giá rẻ?

META.vn với trên 10 năm kinh nghiệm cung cấp các thiết bị đồ điện gia dụng cam kết bán các mẫu máy pha cà phê, máy xay cà phê, máy tạo bọt sữa cùng các loại cà phê sạch chính hãng của các thương hiệu hàng đầu trên thế giới với chất lượng tốt, được kiểm tra kỹ lưỡng, có bảo hành và mức giá ưu đãi hàng đầu thị trường hiện nay.

Để được tư vấn và hỗ trợ mua các thiết bị, dụng cụ hỗ trợ pha cà phê tại gia đình, văn phòng hay các quán cafe, nhà hàng, khách sạn... một cách dễ dàng, thơm ngon, trọn vẹn hương vị nhất, đừng ngần ngại đặt hàng trực tuyến tại website META.vn hoặc gọi cho chúng tôi theo hotline Hà Nội: 024.35.68.69.69 - TP. HCM: 028.3833.6666. Chúng tôi cam kết sẽ tư vấn, hỗ trợ nhiệt tình, nhanh chóng nhất để làm hài lòng sự tin cậy Quý khách đã dành cho META.vn!

Lưu ý gì trong quá trình sử dụng máy pha cà phê?

Trong quá trình sử dụng máy pha cà phê và các dụng cụ hỗ trợ pha chế khác, bạn lưu ý một số điểm sau để đảm bảo hương vị cà phê và độ bền cho thiết bị:

• Đọc kỹ hướng dẫn của nhà sản xuất để lựa chọn chế độ xay, pha, đánh sữa phù hợp với từng loại cafe bạn muốn thưởng thức.
• Sử dụng cà phê sạch (không bị tẩm bơ, hương liệu...), nước đã qua lọc mềm hoặc loại viên nén phù hợp để xay, pha chế.
• Sau khi sử dụng cần làm sạch máy ngay để đảm bảo vệ sinh, không ảnh hưởng đến hương vị cà phê trong những lần pha sau cũng như giúp các bộ phận trong máy hoạt động tốt, bền bỉ, tăng cường tuổi thọ.

Bạn đang xem: Tất tần tật về máy pha cà phê

Chuyên mục: Máy thực phẩm