Lò nướng thủy tinh là gì? Nguyên lý hoạt động và các chức năng của lò nướng thủy tinh

Do có kích thước nhỏ gọn, thiết kế trong suốt dễ dàng quan sát được thực phẩm bên trong, lại vừa có thể nướng thịt, nướng bánh nên lò nướng thủy tinh được lựa chọn mua nhiều. Vậy lò nướng thủy tinh tròn hoạt động như thế nào, có đa dạng về chức năng không?

Lò nướng thủy tinh là gì?

Nồi nướng thủy tinh là loại lò nướng được làm bằng thủy tinh trong suốt, nướng chín thức ăn bằng phương pháp nung nhiệt phát ra từ bóng đèn Halogen. Lò nướng này còn được gọi là nồi nướng đa năng. Khi cần nướng thực phẩm, bạn cho vào khay sẵn có trong lò để nướng.

Nguyên lý hoạt động của lò nướng halogen

Khác với các loại lò nướng thông thường được đun nóng ở mặt trên và mặt dưới thì cách đốt nóng của lò nướng thủy tinh chỉ có ở phía trên. Nhiệt từ bóng Halogen ở phía nắp lò sẽ tỏa xuống thực phẩm đang được nướng ở dưới. Do đó hầu hết các loại lò nướng thủy tinh sẽ được trang bị quạt đối lưu giúp tỏa nhiệt đều, để thức ăn không bị tình trạng phía trên bị cháy mà phía dưới vẫn chưa chín.

Nhiệt độ của bộ điều khiển nhiệt trên nắp nồi dao động từ 65 - 250 độ C nên khí nóng bên trong không bị khói và thức ăn không bị cháy khét.

Lò nướng thủy tinh Sunhouse SH-410 giúp nướng nguyên được cả con gà

Lò nướng thủy tinh Sunhouse SH-410 giúp nướng nguyên được cả con gà 

Nồi nướng thủy tinh có những chức năng gì đặc biệt?

Nướng thịt

Tất cả lò nướng đều có chức năng này nên lò nướng thủy tinh cũng không phải là ngoại lệ. Tùy theo số lượng, kích cỡ miếng thịt mà bạn chọn thời gian và nhiệt độ nướng cho phù hợp. Theo kinh nghiệm của các bà nội trợ, thời gian để nướng chín thịt bằng lò nướng thủy tinh thường từ 15 - 20 phút, nhiệt độ từ 180°C - 200°C. Thịt sẽ chín vàng và giòn đều, không bị khô ở bên trong.

Với gia đình đông người hoặc thường nướng thịt với số lượng nhiều, cần phải cân nhắc chọn nồi nướng thủy tinh có dung tích từ 15L trở lên để tránh sự bất tiện khi phải nấu nhiều lần và tốn điện năng. Không khó để bạn tìm được loại lò nướng có dung tích 15L với giá tiền chưa đến 1.000.000 đồng, ví dụ như lò nướng thủy tinh Sanaky VH 148T/D - 14 lít hoặc lò nướng thủy tinh Sunhouse SH416.

>>> Có thể bạn quan tâm: Có nên dùng lò nướng thủy tinh Sunhouse không?

Khay nướng tăng tầng

Một chức năng vô cùng tiện ích của lò nướng thủy tinh là tích hợp thêm khay nướng tăng tầng mở rộng dung tích lò đáng kể, rất hữu dụng những khi nhà có khách hoặc bạn cần nướng lượng lớn thực phẩm. Chỉ cần số tiền chưa đến 1.000.000 đồng là bạn có thể sở hữu lò nướng thủy tinh Sanaky VH 158T/D có thêm tầng phụ.

Một gợi ý nhỏ cho bạn khi sử dụng vỉ nướng 2 tầng để nấu 2 loại thức ăn khác nhau là bạn hãy đặt thức ăn có lượng thời gian nướng lâu hơn ở phía dưới để tránh bị cháy.

Lò nướng thủy tinh Sunhouse SH-412 có một khay nướng tăng tầng, một vỉ hấp

Lò nướng thủy tinh Sunhouse SH-412 có một khay nướng tăng tầng, một vỉ hấp

Hấp

Với lò nướng thủy tinh, bạn có thể hấp món ăn bằng cách cho nước xuống nồi thủy tinh, cho thực phẩm lên kệ hoặc khay hấp, rồi vặn cho lò hoạt động ở nhiệt độ thấp, là món ăn vừa được hấp chín hoàn hảo. Đó là vì hầu hết các lò nướng thủy tinh đều sử dụng công nghệ đốt nóng bằng đèn halogen kết hợp với quạt đối lưu làm cho nguồn nhiệt phát tán khắp lò.

Nướng rau củ

Lò nướng thủy tinh có thể nướng rau củ một cách hoàn hảo mà không bị hao hụt nhiều vitamin trong rau củ. Đó là nhờ cơ chế nung nhiệt phát ra từ bóng halogen làm nóng và chín thức ăn nhanh chóng, rau củ sẽ không bị khô hoặc cháy xém. Một lời khuyên nhỏ cho bạn là hãy chọn rau củ có màu đẹp, vỏ bóng, tươi, không chọn rau mềm và héo để nướng.

Xem thêm: Lò nướng thủy tinh nướng được những loại bánh nào?

Lò nướng thủy tinh Sanaky VH 158T/D - 15 lít nướng được rau củ quả

Lò nướng thủy tinh Sanaky VH 158T/D - 15 lít nướng được rau củ quả 

Với nhiều chức năng tuyệt vời trên, lò nướng thủy tinh chính là thiết bị nấu nướng vô cùng tiện dụng mà người nội trợ không nên bỏ qua. Bạn hãy nhanh tay "rinh" về cho mình một sản phẩm để trải nghiệm và thưởng thức những món nướng tuyệt vời nhé!

>>> Tham khảo thêm: 

Nếu Quý khách có nhu cầu tư vấn chọn mua chiếc lò nướng thủy tinh có thể truy cập vào META.vn hoặc liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ dưới đây:

META.vn giao hàng và thu tiền trên toàn lãnh thổ Việt Nam.

Bạn đang xem: Lò nướng thủy tinh là gì? Nguyên lý hoạt động và các chức năng của lò nướng thủy tinh

Chuyên mục: Điện máy gia dụng

Đừng quên chia sẻ bài viết: