Nấu canh giải rượu cho những buổi liên hoan sau Tết?

Vào dịp Tết hoặc sau những buổi tất niên, gặp mặt bạn bè việc uống rượu, bia là không thể tránh khỏi. Giải rượu tức thời sẽ mang đến cho bạn sức khỏe tốt và không bị ảnh hưởng bởi men rượu. Học ngay cách làm canh giải rượu dễ dàng bằng bài viết này nhé!

Những ngày Tết chúng ta thường tụ tập ăn uống và chúc tụng nhau, vì vậy việc uống rượu bia là không thể tránh khỏi. Hãy học ngay cách nấu canh giải rượu đơn giản, dễ làm vô cùng hiệu quả dưới đây để ngày Tết luôn vui vẻ mà vẫn đảm bảo sức khỏe.

Nấu canh giải rượu cho những buổi liên hoan sau Tết?

Cách nấu canh giải rượu ngày Tết

Canh giải rượu với sự kết hợp các nguyên liệu bổ dưỡng như thịt bò, rong biển, nấm đông cô... sẽ cung cấp các dưỡng chất cho cơ thể giúp giải nhiệt, mát gan... hương vị vô cùng vừa miệng.

Nguyên liệu bên dưới làm cho từ 1 - 2 người ăn.

Nguyên liệu và dụng cụ nấu canh giải rượu

  • 200g thịt bò băm
  • 1/2 củ gừng cắt sợi
  • 1 củ tỏi băm
  • 1 lít nước
  • 200g nấm đông cô
  • 10g rong biển
  • Gia vị: muối, hạt nêm
  • Giá đỗ
  • Dầu ăn
  • Nồi, bếp, tô, đũa.

Cách nấu món canh giải rượu

Bước 1:

Ướp 200g thịt bò băm với 1/2 củ gừng cắt sợi cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm trong 15 phút.

Ướp thịt bò

Bước 2:

Phi thơm 1 củ tỏi băm với 1 ít dầu ăn, sau đó cho thịt bò vào xào chín rồi thêm vào 1 lít nước vào nấu sôi và hớt bọt.

Xào thịt bò

Bước 3:

Thêm vào 200g nấm đông cô nấu sôi cho mềm rồi nêm gia vị cho vừa ăn: 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm rồi thêm vào 10g rong biển ngâm mềm.

Canh và nấm

Bước 4:

Thêm 1 ít giá đỗ vào tô rồi múc canh ra dùng nóng.

Rong biển

Thành phẩm là tô canh thơm lừng nóng hổi và giải rượu bia rất hiệu quả.

Thành phẩm

Hi vọng với bài viết trên đây các bạn có thể nấu cho mình bát canh giải rượu cho người thân và gia đình để bảo vệ sức khỏe, chúc bạn thành công! 

Bạn đang xem: Nấu canh giải rượu cho những buổi liên hoan sau Tết?

Chuyên mục: Mẹo vặt cuộc sống

Chủ đề:

Các bài liên quan

Chia sẻ bài viết

Các bài mới nhất

Đọc nhiều nhất