Mâm cơm cúng mùng 1 Tết gồm những gì?

Mâm cơm cúng mùng 1 Tết như thế nào? chúng tôi mời bạn tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi để nắm rõ hơn nhé!

Mâm cơm cúng mùng 1 Tết như thế nào? META mời bạn tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi để nắm rõ hơn nhé!

Ý nghĩa của việc cúng mùng 1 Tết

Mùng 1 Tết Nguyên Đán là một dịp quan trọng, hay còn là ngày đoàn viên của gia đình sau một năm làm việc và học tập. Đặc biệt, mâm cơm ngày Tết còn là dịp để giúp các thành viên trong gia đình đoàn tụ, quây quần bên nhau tâm sự những việc, kế hoạch đã và đang làm trong năm. Mâm cơm ngày tết luôn đầy đủ các món ăn ngon và được chế biến cầu kỳ hơn mọi ngày. Với ý nghĩa mong muốn có một năm đủ đầy, hạnh phúc, sung túc, vì thế hầu như mâm cỗ mùng 1 Tết của mọi nhà đều được bày biện đủ món và sắp xếp chỉn chu, trau chuốt.

Hơn nữa, mâm cỗ ngày Tết còn giúp gia chủ thể hiện lòng kính trọng, tri ân đến ông bà, tổ tiên và những người có công dựng xây đất nước, mang lại hòa bình cho mọi người. Vậy, mâm cơm cúng mùng 1 Tết gồm những gì? META mời bạn cùng tham khảo tiếp phần dưới đây của chúng tôi nhé!

Mâm cơm cúng mùng 1 Tết gồm những gì?

Theo truyền thống của ông bà ta thời xưa, mâm cỗ cúng mùng 1 Tết sẽ gồm có mâm ngũ quả, hương hoa, giấy tiền vàng mã, trầu cau, đèn, nến, trà, bánh chưng (bánh tét)… Còn cỗ mặn hay cỗ chay đều được, nhưng cần phải chuẩn bị kỹ càng và bày trí trang nghiêm, chỉn chu. Hơn nữa, ngày nay mọi người cũng không còn quá chú trọng đến món ăn, thâm chí mâm cỗ chỉ cần khoảng 4 - 5 món, miễn sao phù hợp với điều kiện kinh tế gia đình là được. Và quan trọng hơn hết chính là tấm lòng hướng về tổ tiên và không khí quây quần bên nhau như ngày Tết. Bây giờ, chúng ta hãy cùng điểm qua một vài cách bày trí mâm cúng quen thuộc, đơn giản nhé!

Mâm cúng chay mùng 1 Tết ở miền Bắc

Mâm cỗ cúng ở miền Bắc thường sẽ đầy đủ 4 bát, 4 đĩa tượng trưng cho tư trụ, bốn mùa và bốn phương. Với những gia đình cầu kỳ hơn thì sẽ có đến 6 bát, 6 đĩa hoặc thậm chí là 8 bát, 8 đĩa.

4 đĩa trong mâm cỗ cúng mùng 1 Tết của người miền Bắc thường có 1 đĩa gà luộc, 1 đĩa thịt lợn, 1 đĩa giò lụa, 1 đĩa chả quế. Và họ luôn chế biến thêm 1 đĩa xôi gấc để cầu mong những điều may mắn, đỏ tươi như màu gấc trong năm mới. Còn 4 bát sẽ thường là 1 bát chân giò hầm măng, 1 bát bóng thả, 1 bát miến dong và 1 bát mọc nấm thả.

Hơn nữa, theo quan niệm của người miền Bắc thì họ sẽ không sát sinh vào năm mới nên hầu như các món trong mâm cỗ đều phải được chuẩn bị từ trước.

Mâm cơm thắp hương mùng 1 Tết ở miền Trung

Mâm cỗ cúng mùng 1 Tết ở miền Trung thường đầy đủ các món từ khô cho đến nước và hầu như sẽ là các món mặn, gia vị đậm đà như nem lụi, bò nướng, sả ớt, gà quay, lợn quay, bò nấu thưng, thịt nạc rim...

Ngoài ra, mâm cỗ còn có thịt bò, thịt lợn ngâm nước mắm và một số món đặc trưng khác của người miền Trung như món cuốn, bánh tráng, rau cuốn sống, măng trộn, thịt gà trộn rau răm…

Mâm cúng mùng 1 Tết ở miền Nam

Mâm cỗ cúng mùng 1 Tết của người miền Nam sẽ đơn giản hơn 2 miền Bắc - Trung và phụ thuộc nhiều vào kinh tế của từng gia đình, miễn là thể hiện lòng thành kính là được. Các món ăn trong mâm cỗ cúng miền Nam khá phong phú, không quá gò bó theo một chuẩn nhất định. Thực đơn sẽ gồm có chả giò chiên, lạp xưởng tươi,gỏi gà luộc xe phay, kiệu… Đặc biệt, mâm cỗ cúng mùng 1 Tết của người miền Nam không thể thiếu bánh tét.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm mâm cỗ cúng chay ngày mùng 1 Tết mà chúng tôi chia sẻ sau đây:

Theo quan niệm của một số gia đình theo Phật giáo thì ngày đầu năm mới không sát sinh, vì thế thay vì chuẩn bị mâm cỗ mặn, người ta sẽ chuẩn bị mâm cỗ chay, cụ thể:

• Rau củ xào chay: Cà rốt, ngô non, cải thảo, nấm…
• Đậu hũ/đậu phụ: Đậu hũ chiên xù, đậu phụ xào nấm…
• Canh nấm chau: Trong mâm cúng, dù là chay hay mặn thì cũng đều phải có một bát canh. Bạn có thể lựa chọn nấu canh rau củ, canh nấm theo sở thích, không cần quá cầu kỳ.
• Món xôi: Xôi đỗ xanh, xôi gấc, xôi lá dứa…

Trên đây là mâm cơm cúng mùng 1 Tết mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt mua các sản phẩm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website META.vn hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.

Bạn đang xem: Mâm cơm cúng mùng 1 Tết gồm những gì?

Chuyên mục: Quà tặng & Lời chúc