Loại củ Việt hóa “thuốc trường thọ” khi phơi khô, vừa dưỡng gan vừa bổ máu

Đẳng sâm, hay còn gọi là đảng sâm, là một vị thuốc quý trong Đông y, được mệnh danh là "nhân sâm của người nghèo" bởi những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe mà nó mang lại. Dưới đây là những lợi ích của đẳng sâm có thể khiến bạn bất ngờ.

Bồi bổ khí huyết, tăng cường sức đề kháng

Đẳng sâm có tác dụng bổ khí, dưỡng huyết, tăng cường chức năng tạo máu của tủy xương, giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh tật. Đây là lý do đẳng sâm thường được dùng cho người mới ốm dậy, người suy nhược cơ thể, người già yếu, trẻ em kém ăn, chậm lớn.

Tăng cường chức năng tiêu hóa
Đẳng sâm có tác dụng kiện tỳ, ích vị, đẳng sâm giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, kích thích sự thèm ăn và cải thiện khả năng hấp thu chất dinh dưỡng của cơ thể. Nhờ đó, người sử dụng đẳng sâm thường cảm thấy ăn ngon miệng hơn, cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

Không chỉ vậy, đẳng sâm còn có tác dụng điều hòa hệ tiêu hóa, giúp giảm các triệu chứng khó chịu như đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy hay táo bón. Đối với những người thường xuyên gặp các vấn đề về tiêu hóa, việc sử dụng đẳng sâm đều đặn có thể mang lại những cải thiện đáng kể, giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định và hiệu quả hơn.

Đẳng sâm được ví như “thuốc trường thọ”. Ảnh: Getty Images

Bảo vệ, tăng cường chức năng gan

Đẳng sâm không chỉ là một loại thảo dược quý giá trong y học cổ truyền mà còn được khoa học hiện đại chứng minh có tác dụng tích cực đối với sức khỏe lá gan. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các hoạt chất có trong đẳng sâm có khả năng bảo vệ tế bào gan, tăng cường chức năng gan, và hỗ trợ quá trình giải độc gan hiệu quả. Đặc biệt, đối với những người thường xuyên sử dụng rượu bia, thuốc lá hoặc tiếp xúc với các hóa chất độc hại, đẳng sâm có thể giúp giảm thiểu tổn thương gan do những tác nhân này gây ra. 

Tăng cường chức năng tim mạch

Các hoạt chất sinh học trong đẳng sâm có khả năng tăng cường sức co bóp của cơ tim, giúp tim hoạt động hiệu quả hơn, từ đó cải thiện tuần hoàn máu đi khắp cơ thể. Đồng thời, đẳng sâm cũng giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) trong máu, một yếu tố nguy cơ chính gây xơ vữa động mạch. Bằng cách ngăn chặn sự tích tụ của các mảng xơ vữa trong lòng mạch máu, đẳng sâm giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nghiêm trọng như cao huyết áp, nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Đẳng sâm giúp bảo vệ gan, tăng cường chức năng tim mạch. Ảnh: Shutter Stock

Ngăn ngừa thiếu máu

Nghiên cứu cho thấy, đẳng sâm giúp tăng số lượng hồng cầu và huyết sắc tố, hai thành phần quan trọng trong việc vận chuyển oxy đến các cơ quan trong cơ thể. Đồng thời, nó cũng giảm số lượng bạch cầu, giúp cân bằng hệ miễn dịch.

Đặc biệt, đẳng sâm tăng cường khả năng đông máu mà không gây ra tác dụng phụ tán huyết, giúp cơ thể kiểm soát chảy máu hiệu quả. Nhờ những tác động này, đẳng sâm có vai trò quan trọng trong việc giảm và phòng ngừa thiếu máu, đồng thời kích thích tuần hoàn máu, đảm bảo cung cấp đủ oxy và dưỡng chất cho mọi tế bào, mang lại một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng..

Tăng cường chức năng não bộ

Đẳng sâm không chỉ tốt cho tim mạch mà còn có tác động tích cực đến sức khỏe não bộ. Nhờ khả năng tăng cường tuần hoàn máu não, đẳng sâm giúp cung cấp đầy đủ oxy và dưỡng chất cho não, từ đó cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung và giảm căng thẳng, mệt mỏi. Đặc biệt, đối với người cao tuổi, sử dụng đẳng sâm thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa suy giảm trí nhớ, duy trì sự minh mẫn và chất lượng cuộc sống.

Cách sử dụng đẳng sâm

- Sắc uống: Đẳng sâm có thể được sắc uống đơn độc hoặc kết hợp với các vị thuốc khác để tăng cường hiệu quả.

- Ngâm rượu: Đẳng sâm ngâm rượu là một cách sử dụng phổ biến, giúp tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể.

- Chế biến món ăn: Đẳng sâm có thể được thêm vào các món ăn như canh, hầm, cháo để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.

- Đẳng sâm không nên dùng cho phụ nữ mang thai, người đang bị tiêu chảy, người bị dị ứng với các thành phần của đẳng sâm.

- Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng đẳng sâm, đặc biệt là khi bạn đang sử dụng các loại thuốc khác hoặc có các vấn đề sức khỏe đặc biệt.

 

Bạn đang xem: Loại củ Việt hóa “thuốc trường thọ” khi phơi khô, vừa dưỡng gan vừa bổ máu

Chuyên mục: Chăm sóc sức khỏe