Cách bảo quản bánh mì được giòn lâu, không bị mốc

Nếu bạn đang đau đầu bởi bánh mì mua về mà không kịp sử dụng ngay sẽ bị mốc gây lãng phí thì hãy tham khảo ngay bài viết này nhé. Tổng hợp các cách bảo quản bánh mì dưới đây sẽ là "cứu cánh" để những ổ bánh mì của bạn có thể sử dụng lâu dài mà không bị mốc hỏng đấy nhé. 

Nếu bạn đang đau đầu bởi bánh mì mua về mà không kịp sử dụng ngay sẽ bị mốc gây lãng phí thì hãy tham khảo ngay bài viết này nhé. Tổng hợp các cách bảo quản bánh mì dưới đây sẽ là "cứu cánh" để những ổ bánh mì của bạn có thể sử dụng lâu dài mà không bị mốc hỏng đấy nhé. 

Bánh mì để được mấy ngày?

Bánh mì để được mấy ngày? Thật ra, không có câu trả lời chính xác nào cho câu hỏi này. Lý do là bởi thời hạn sử dụng của bánh mì còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố như chất lượng bánh và cách bảo quản bánh. Nếu bánh mì được làm từ nguyên liệu an toàn, có quy trình chế biến đảm bảo vệ sinh và được bảo quản đúng cách thì sẽ để được lâu hơn. Còn bánh mì được làm từ những nguyên liệu không đảm bảo, quy trình sản xuất thiếu vệ sinh, cách bảo quản chưa đúng thì có thể nhanh hỏng.

Thông thường, bánh mì có chất lượng đảm bảo thì có thể để được 3 đến 7 ngày ở nhiệt độ phòng. Một số loại bánh mì có chứa chất bảo quản, chống ẩm mốc thì có thể để được lâu hơn. Còn bánh mì tự làm, không chứa chất bảo quản thì chỉ sử dụng được trong 3 đến 4 ngày ở nhiệt độ phòng.

Các cách bảo quản bánh mì tươi - Cách giữ bánh mì giòn lâu

Dưới đây là một số cách bảo quản bánh mì, giúp bánh mì giòn lâu mà bạn có thể tham khảo:

Cách bảo quản bánh mì qua đêm bằng giấy báo

Một trong những cách bảo quản bánh mì đơn giản nhất đó chính là bọc vào những tờ giấy báo. Cách làm này có thể giữ trọn được hương vị, độ giòn của bánh qua một đêm. Tuy nhiên, cách làm này cũng chỉ có hiệu quả trong 1 ngày thôi bạn nhé. Nếu bạn cần bảo quản bánh mì lâu hơn thì có thể tham khảo các cách khác dưới đây.

Cách bảo quản bánh mì giòn lâu bằng khoai tây hoặc táo

Táo và khoai tây có tác dụng hút ẩm cực kỳ hiệu quả. Bạn có thể thái khoai tây hoặc táo rồi đặt vào cùng với bánh mì và buộc kín lại. Cách làm này có thể giúp bánh giòn lâu như lúc mới mua trong vài ngày liền đấy nhé.

Bảo quản bánh mì bằng giấy bạc hoặc túi hút chân không

Sử dụng giấy bạc hay túi hút chân không, túi zip cũng là cách lý tưởng để bánh mì không bị ỉu hay hư hỏng. Tuy nhiên bạn cần lưu ý rằng cách làm này cũng có thể khiến vỏ bánh bị ảnh hưởng bởi độ ẩm. Chính vì thế, nó chỉ giúp giữ bánh giòn trong ngày mà thôi. Nếu sang ngày thứ 2 mà bạn muốn thưởng thức bánh mì giòn thì có thể cho vào lò nướng rồi nướng khoảng 5 đến 7 phút là được bạn nhé.

Cách giữ bánh mì giòn lâu bằng đường

Cách bảo quản bánh mì này có thể giữ bánh mì giòn lâu hơn so vơi sử dụng khoai tây hay táo. Bạn có thể cho bánh vào túi zip rồi thả vào đó 1 viên đường. Đường sẽ giúp hút ẩm, giúp cho ổ bánh mì giữ được độ giòn, ngon cả ngày.

Cách bảo quản bánh mì bằng cần tây

Cần tây cũng có thể giữ bánh mì giòn giống táo hay khoai tây. Nếu không có 2 loại củ này, bạn có thể dùng vài nhánh cần tây đã rửa sạch, để thật ráo nước rồi cho vào túi nilon cùng các lát bánh mì nhé.

Lưu ý: Cách bảo quản bánh mì sandwichh và cách bảo quản bánh mì đen cũng tương tự như trên bạn nhé.

Có nên bảo quản bánh mì trong tủ lạnh không? Cách bảo quản bánh mì trong tủ lạnh đúng nhất

Nhiều người thường băn khoăn không biết có nên bảo quản bánh mì trong tủ lạnh không? Thực tế là bạn hoàn toàn có thể bảo quản bánh mì bằng cách cho chúng vào tủ lạnh. Tuy nhiên, thay vì đặt ở ngăn mát thì bạn nên đặt bánh mì ở ngăn đông nhé. Theo các chuyên gia ẩm thực, bánh mì khi bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh có thể sẽ bị mất đi độ ẩm, thậm chí nó còn dễ hỏng gấp 3 lần so với khi để ở nhiệt độ phòng.

Bánh mì bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh khi được hâm nóng có khi còn nhanh cứng hơn so với bình thường.

Còn nếu để bánh ở ngăn đông thì dù đó là bánh mì nguyên ổ hay bánh mì sandwich cũng có thẻ giữ lâu từ 1 đến 3 tuần. Để tiến hành bảo quản bánh mì ở ngăn đông, bạn thực hiện như sau:

• Bạn cho bánh mì vào túi zip loại kín, sau đó ép hết không khí trong túi ra ngoài và kéo miệng túi lại cho thật chặt để không có không khí lọt vào. Nếu có máy hút chân không thì bạn có thể sử dụng để mang lại hiệu quả cao nhất. Nếu bánh mì quá dài hoặc quá to so với túi, bạn có thể cắt thành các lát nhỏ trước khi cho vào túi nhé.
• Sau đó, bạn đặt chúng vào ngăn đông tủ lạnh.
• Khi muốn sử dụng, bạn chỉ cần nướng lại bằng lò nướng là được.

Trên đây là những cách bảo quản bánh mì được giòn lâu, không bị mốc mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

Bạn đang xem: Cách bảo quản bánh mì được giòn lâu, không bị mốc

Chuyên mục: Mẹo vặt cuộc sống