Các loại tủ mát công nghiệp phổ biến nhất trên thị trường hiện nay

Trên thị trường hiện nay có các loại tủ mát công nghiệp nào, hãy cùngtìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây nhé!

Các loại tủ mát công nghiệp phân theo kiểu dáng

Thị trường tủ mát làm công nghiệp rất đa dạng và được phân loại theo nhiều cách khác nhau, trong đó, dễ gặp nhất chính là cách phân loại dựa theo kiểu dáng của tủ. Các loại tủ mát công nghiệp được chia làm 2 kiểu là tủ mát công nghiệp đứng và tủ mát công nghiệp nằm.

Tủ mát công nghiệp dạng nằm thường có phần cửa nằm phía trên tủ, dễ sử dụng và dễ lấy thực phẩm do chiều cao thấp, phần cửa thường làm bằng kính nên rất phù hợp với các siêu thị, thường dùng để trữ thực phẩm đông lạnh. Tuy nhiên, tủ mát nằm công nghiệp thường chiếm nhiều diện tích bề mặt, thường có 1 hoặc 2 khoang thùng nên sẽ hơn bất tiện nếu bạn muốn tích trữ nhiều loại thực phẩm khác nhau. Thông thường, người ta phải dùng thêm các loại giỏ để phân chia tủ thành các tầng khác nhau, thuận tiện hơn cho việc sắp xếp thực phẩm.

Tủ mát công nghiệp dạng đứng thường dễ nhận biết bởi chiều cao vượt trội, có cửa nằm ở mặt trước giống như tủ đựng đồ thông thường. Cửa của tủ có thể làm hoàn toàn bằng inox hoặc làm bằng kính, tùy theo tính chất tủ sử dụng để lưu trữ hay cả lưu trữ và trưng bày. Loại tủ này được phân chia thành nhiều ngăn khác nhau, có thể điều chỉnh linh hoạt nên dễ dàng hơn cho việc tích trữ nhiều loại thực phẩm.

Các loại tủ mát công nghiệp phân theo thiết kế

Phân loại tủ mát theo thiết kế cũng thường được chia thành 2 kiểu đó là dạng tủ mát chuyên dụng để lưu trữ và tủ mát công nghiệp dùng vừa lưu trữ vừa trưng bày. Tủ mát công nghiệp dùng để lưu trữ thường có phần vỏ ngoài làm bằng inox kín hoàn toàn, người dùng không thể quan sát từ bên ngoài mà phải mở cửa tủ ra mới xem được bên trong. 

Còn loại tủ mát công nghiệp vừa để lưu trữ, vừa để trưng bày thì thường có phần cửa tủ làm bằng kính, tạo cảm giác sang trọng cho không gian trưng bày. Cửa tủ bằng kính giúp bạn có thể nhìn được vào bên trong mà không cần mở cửa tủ, nhờ vậy sẽ hạn chế được tình trạng thoát hơi lạnh. 

Phân loại tủ mát công nghiệp theo số lượng cánh

Thông thường, các loại tủ làm mát công nghiệp dung tích càng lớn thì càng nhiều cửa, vì vậy, chúng ta cũng có thể phân loại tủ mát công nghiệp theo số lượng cánh tủ. Tủ mát công nghiệp phổ biến nhất hiện nay là tủ mát công nghiệp 2 cánh, 3 cánh thường được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, siêu thị nhỏ và vừa. Các loại tủ mát công nghiệp 4 cánh, 6 cánh thường ít phổ biến hơn do có dung tích rất lớn hoặc thuộc loại cửa inox, thường dùng trong các khu bếp ăn của các khu công nghiệp hoặc nhà hàng, khách sạn lớn.

Phân loại tủ mát công nghiệp theo công nghệ làm lạnh

Ngoài những cách phân loại theo hình dáng, kiểu cách bên ngoài thì chúng ta cũng có thể phân chia các loại tủ mát công nghiệp theo đặc tính kỹ thuật, cụ thể hơn đó là theo cơ chế làm lạnh.Cũng giống như các loại tủ trữ đông, tủ làm mát công nghiệp hiện nay được chia làm 2 loại với 2 cơ chế làm lạnh là làm lạnh trực tiếp và làm lạnh gián tiếp. 

Công nghệ làm lạnh trực tiếp sử dụng các giàn lạnh được gắn ngay bên trong thành tủ và đưa hơi lạnh trực tiếp tới ngăn thông qua đối lưu gió mà không cần sử dụng quạt. Trong khi đó, công nghệ làm lạnh gián tiếp (hay còn gọi là làm lạnh bằng quạt gió) được thiết kế hệ thống quạt gió giúp thổi hơi lạnh từ dàn lạnh ẩn trong thân tủ qua các cửa dẫn hơi lạnh tới các ngăn.

Hiện nay, tủ mát công nghiệp sử dụng cơ chế làm lạnh gián tiếp thường được trang bị chế độ xả tuyết tự động cho dàn lạnh bên trong tủ theo chu kỳ. Khi đến thời gian, tủ sẽ bật cuộn dây nhiệt làm nóng và bộ cảm biến nhiệt để tủ lạnh bắt đầu tự động xả tuyết, giúp cho thực phẩm không bị đóng tuyết.

Nhìn chung, có rất nhiều cách phân loại tủ làm mát công nghiệp khác nhau dựa theo nhiều tiêu chí như kiểu dáng, số ngăn, số cánh, cơ chế làm lạnh... Khi mua sắm tủ bạn nên quan tâm đến những tiêu chí này để lựa chọn được thiết bị phù hợp với nhu cầu của mình nhất.

Bạn đang xem: Các loại tủ mát công nghiệp phổ biến nhất trên thị trường hiện nay

Chuyên mục: Điện lạnh