Tư vấn chọn mua ống kính (lens) để chụp ảnh đồ ăn hấp dẫn

Bạn thích sống ảo với những góc chụp món ăn thần thánh. Vậy hãy để chúng tôi bật mí cho bạn cách chọn mua ống kính (lens) ra sao để góp phần làm cho việc chụp ảnh đồ ăn trở nên hấp dẫn hơn nhé!

Bạn thích sống ảo với những góc chụp món ăn thần thánh. Vậy hãy để Điện máy XANH bật mí cho bạn cách chọn mua ống kính (lens) ra sao để góp phần làm cho việc chụp ảnh đồ ăn trở nên hấp dẫn hơn nhé!

1Một số điều cần tránh khi chụp ảnh đồ ăn

Trước khi chọn ống kính máy ảnh, cũng như trong thời gian sắp tới bạn chuẩn bị có buổi chụp ảnh liên quan đến thực phẩm, thì nên biết trước một số điều cần tránh như sau:

Ảnh đồ ăn bị mờ do rung máy

Đây là lỗi phổ biến mà bạn cần khắc phục với mẹo như:

• Dùng chân máy (có thể điều khiển từ xa) để máy ảnh được cố định.
• Sử dụng tốc độ màn trập nhanh hơn.
• Di chuyển đến khu vực có nhiều ánh sáng hơn hoặc tăng ISO của máy để giảm lượng ánh sáng khi cần thiết.

Màu sắc đồ ăn bị sai màu

Ảnh đồ ăn, cần đảm bảo màu sắc của thực phẩm không bị sai màu quá mức. Vấn đề này có thể do ống kính máy ảnh bị quang sai, chọn chế độ chụp ảnh không phù hợp, hay bị lỗi khi dùng phần mềm chỉnh sửa ảnh.

Tốt nhất bạn nên định dạng máy ở chế độ RAW, để sau khi chụp ảnh, bạn có thời gian cân chỉnh màu cho phù hợp.

2Một số phụ kiện cần thiết

Để có buổi chụp hình đồ ăn hoàn hảo, bạn cần chuẩn bị các phụ kiện như sau:

Máy ảnh

Không nhất thiết phải trang bị một chiếc máy ảnh mắc tiền, lạ mắt để chụp hình đồ ăn. Bạn có thể tận dụng bất kì máy ảnh nào đó, mượn của người quen hoặc đầu tư chiếc máy ảnh đã qua sử dụng với chi phí thấp để thực hành các thao tác, kĩ năng trên máy ảnh.

Sau khi bạn có thể kiểm soát được độ phơi sáng và tiêu cự ống kính, thì hãy để dành tiền để sắm máy ảnh DSLR của hãng Nikon, Canon DSLR hay bất kì hãng máy ảnh nào mà bạn tin tưởng.  

Ống kính

Ống kính là bộ phận quan trọng không kém gì với máy chụp ảnh. Bạn có thể phân vân không biết nên chọn ống kính ra sao để chụp đồ ăn?

Bạn nên ưu tiên sử dụng ống kính một tiêu cự (prime lens) để chụp ảnh đồ ăn, vì nó thường có khẩu độ lớn, tốc độ màn trập nhanh, mang lại độ sắc nét cao hơn so với ống kính zoom (thay đổi tiêu cự).

Với ống kính zoom thường có thay đổi tiêu cự linh hoạt, nhưng đối với người chụp chưa có kinh nghiệm hay thao tác chưa rành trên máy, thì rất khó có thể để lấy nét hoàn hảo, mang lại chất lượng ảnh tốt.

Ngoài ra, yếu tố về ống kính chụp đồ ăn mà bạn nên cân nhắc: độ quang sai, khẩu độ, độ sâu trường ảnh,…

Tấm bảng hắt sáng

Chụp ảnh đồ ăn, không thể thiếu các tấm bảng hắt sáng giúp cải thiện chất lượng nguồn sáng. Bạn có thể chọn dùng tấm bảng màu trắng, màu bạc và thêm tấm tán sáng, thậm chí có thể tận dụng cả miếng vải trắng có sẵn trong nhà.

Chân máy

Dùng chân máy giúp bạn kiểm soát tốt hơn các thao tác trên máy ảnh, nhất là việc tránh rung máy khi chụp. Bạn có thể chọn kiểu chân máy có remote điều khiển hoặc không có, tùy theo khả năng tài chính của mình.

Phần mềm chỉnh ảnh

Sau khi chụp ảnh, bạn cũng nên dùng thêm phần mềm được cài đặt trên máy tính, để chỉnh sửa lại hình ảnh, giúp cho màu sắc được hiển thị tốt hơn đúng với mong muốn của bạn.

Phần mềm phổ biến là Adobe Photoshop Lightroom I, Photoshop,…

3Gợi ý một số ống kính chụp đồ ăn đẹp

Ống kính Prime 50 mm

Ống kính Prime dài 50mm là loại ống kính hữu ích cho góc chụp từ trên cao và tiểu cảnh.

Loại ống kính Prime 50 mm f/1.8 có giá mềm và đáp ứng tốt cho việc chụp ảnh đồ ăn nếu như bạn có ngân sách hạn hẹp và mới bắt đầu học.

Phải nói rằng loại ống kính này phù hợp cho việc chụp ảnh thực phẩm và tĩnh vật. Tuy nhiên, nếu bạn bạn chỉ chụp một vật phẩm hoặc hai góc thẳng, hoặc ở góc 3/4 thì hình ảnh hiển thị dường như có quá nhiều hậu cảnh. Vì thế, bạn có thể sẽ cần phải có phông nền lớn nếu bạn sử dụng ống kính theo cách này.

Ví dụ hình ảnh của dĩa salad bông cải xanh cạo dưới đây.

Hình bên trái được chụp với ống kính kính Prime 50 mm. Bạn nhìn thấy hậu cảnh gần như chiếm khá nhiều toàn bộ khung hình và món ăn trông hơi xa. Thế nhưng, còn hình bên phải được chụp với ống kính Prime 60 mm đã tạo nên sự khác biệt lớn.

Ống kính Prime 80 mm

Nếu bạn sở hữu ống kính full frame như macro 100 mm và 50 mm, hoặc 24 - 70 mm, thì hãy xem thêm mình có nên trang bị ống kính Prime 80 mm hay không vì loại ống kính này phục vụ tốt cho bạn chụp ảnh chân dung thực phẩm một cách sinh động và bối cảnh rộng hơn.

Ống kính Zoom 24 - 70 mm

Trang bị thêm ống kính zoom 24 - 70 mm cũng rất hữu ích cho việc chụp ảnh đồ ăn, như loại ống 24 - 70 mm f/2.8 (của máy ảnh  Canon L Series), hoặc 24 - 105 mm f/4.0 (của máy ảnh Canon 5D).

Ống kính Macro 60 mm

Ống kính này cho phép bạn có được những bức ảnh với góc nhìn 3/4 của vật thể chụp hình cùng hiệu ứng bokeh đẹp mắt.

Ống kính Macro 100/110 mm

Bộ ống kính mà bạn cần trang bị khi chụp ảnh đồ ăn, thì không thể nào thiếu ống kính Macro 100 mm. Khi chụp, bạn có thể linh động di chuyển để có được những bức chân dung đồ ăn đẹp theo phong cách của mình.

Gợi ý: ống kính Macro 100 f/2.8

Ngoài ra, nếu bạn sử dụng ống kính macro 100 mm/105mm cảm biến crop, bạn nên chụp ảnh với tiêu cự 150 mm, nhất là trong một không gian với nhiều đạo cụ cho món ăn.

Ống kính Tilt-shift 85 mm/90 mm

Đây là một ống kính được sử dụng bởi các nhiếp ảnh gia thực phẩm trong thế giới quảng cáo.

Ống kính Tilt-shift cho phép bạn lấy nét từng tiểu chi tiết trên thực phẩm, đồ ăn một cách rất chính xác. Bạn có thể dịch chuyển ống kính lên hoặc xuống, trái hoặc phải, để giảm thiểu mức độ biến dạng hình ảnh.

Mỗi chức năng trên ống kính này còn giúp bạn lấy nét ảnh với các tiêu cự khác nhau, nổi bật chi tiết đồ ăn mà bạn muốn nhấn mạnh. Đây là một ống kính tuyệt vời với góc chụp và cho độ sắc nét cực tốt, bạn sẽ rất ngạc nhiên đấy!

4Một số mẹo để chụp ảnh đồ ăn hấp dẫn

Mẹo 1: Chọn góc chụp thể hiện ý tưởng

Góc đặt máy ảnh sẽ ảnh hưởng đến ý tưởng chủ đề món ăn mà bạn muốn thể hiện. Do đó, bạn cần tìm hiểu về các yếu tố liên quan đến thực phẩm (món ăn) trước khi chụp ảnh như màu sắc, hình dạng, kích thước và những điểm độc đáo, nổi bật về nó.

Sau đó, chọn nơi đặt máy mà bạn nghĩ sẽ làm nổi bật món ăn khi chụp, vì mỗi góc máy thể hiện sự hấp dẫn của món ăn khác nhau. Có những món ăn trông hấp dẫn khi bạn chụp trực diện từ trên cao, phía trước hoặc góc nghiêng nào đó.  

Ví dụ, hãy nhìn vào bức ảnh có những chiếc bánh dưới đây, bạn sẽ thấy để làm nổi bật lớp kem được xoắn ốc phía trên thì với góc chụp phía trước món ăn (hình bên trái) sẽ trở nên hấp dẫn hơn so với góc chụp từ trên xuống (hình bên phải). Mặt khác, nếu bạn muốn trông thấy rõ tất cả các thành phần và hình dạng của chiếc bánh đẹp ra sao, thì dường như góc chụp từ trên cao xuống là sự lựa chọn tuyệt vời.

Mẹo 2: Khảo sát, trang trí không gian xung quanh

Khi chụp từ phía trước của món ăn, hãy cố gắng sắp xếp tiền cảnh và hậu cảnh tuyệt vời để chụp ảnh. Vì đây là yếu tố làm nổi bật lên chủ đề món ăn của bạn. Hãy cân nhắc và để xung quanh món ăn một số đạo cụ phù hợp, liên quan đến món ăn: nước sốt, chén tương, rổ trái cây, muỗng đũa,….

Mẹo 3: Tận dụng ánh sáng tự nhiên

Ánh sáng cũng là yếu tố làm nổi bật món ăn. Người chụp ảnh có thể tận dụng nguồn sáng tự nhiên, hoặc một số công cụ hỗ trợ (nhất là tấm bảng hắt sáng và tán sáng) để cải thiện chất lượng ánh sáng, khiến cho món ăn trở nên rõ nét cũng như làm nổi bật các thành phần trên món ăn.

Hãy nhớ, ấn tượng đầu tiên của bức hình món ăn thường tập trung vào điểm sáng nhất, đó là chủ đề món ăn mà bạn muốn thể hiện.

Mẹo 4: Tận dụng đạo cụ để điều hướng mắt nhìn vào bức ảnh

Với tất cả các đạo cụ xuất hiện xung quanh món ăn, bạn có thể tận dụng chúng để điều hướng mắt nhìn của người xem. Nghĩa là bạn có thể sử dụng đạo cụ để tạo ra các đường và hiệu ứng lớp trong bức hình.  

Ví dụ tấm hình bên dưới, bạn thấy chiếc thìa đã được người chụp cố ý đặt vậy, để tạo thành một đường hiệu ứng đẹp, hướng mắt nhìn của người xem tập trung vào đĩa có chứa kem và miếng đào nướng. Ngoài ra, vì góc chụp từ trên cao xuống, làm cho món ăn thể hiện rõ các chi tiết món ăn.

Mẹo 5: Lựa chọn, phối hợp tông màu linh hoạt

Chụp ảnh món ăn, bạn cần phải xét đến độ tương phản màu sắc giữa món ăn được chụp với màu sắc của các đạo cụ xung quanh. Nghĩa là việc chọn màu sắc đạo cụ dù nổi bật hay không, thì nhất định không được làm chìm màu sắc của món ăn được chụp.

Với những bí quyết trên, hy vọng sẽ giúp bạn chọn được loại ống kính (lens) chụp đồ ăn sao cho đẹp, nhất là hiểu thêm một số mẹo làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn qua những góc chụp máy ảnh. 

Bạn đang xem: Tư vấn chọn mua ống kính (lens) để chụp ảnh đồ ăn hấp dẫn

Chuyên mục: Máy ảnh