Bác sĩ nhắc nhở 6 món hải sản có nguy cơ cao nhiễm ký sinh trùng
Hầu hết các ký sinh trùng đều không thể nhìn thấy bằng mắt thường. Vì vậy, chúng dễ dàng ẩn nấp trong thực phẩm chúng ta ăn uống hằng ngày và gây ra bệnh tật.
Hầu hết các ký sinh trùng đều không thể nhìn thấy bằng mắt thường. Vì vậy, chúng dễ dàng ẩn nấp trong thực phẩm chúng ta ăn uống hằng ngày và gây ra bệnh tật.
Thời gian gần đây, nhiều người tiêu dùng không khỏi bất ngờ khi giá các loại hải sản cao cấp như tôm hùm Alaska, cua hoàng đế, cá hồi Na Uy ... ghi nhận mức giảm mạnh lên đến cả triệu đồng/kg. Trong khi đó, giá rau xanh lại tăng gấp 3 lần so với thông thường.
Nhiều loại hải sản cao cấp nhập khẩu đang giảm giá mạnh. Thậm chí, giá cua hoàng đế còn giảm gần 1 triệu đồng mỗi 1kg so với mức đỉnh hồi tháng 8 năm nay.
Lẩu là món ăn được nhiều người yêu thích khi thời tiết lạnh. Tuy nhiên, cũng có một số người gặp rắc rối với món ăn này.
Loài ốc này có ở vùng biển phía Nam, rất khan hiếm nên không dễ để mua được.
Ban đầu, sashimi đươc phục vụ tại các Nhà hàng theo tiêu chuẩn, thì nay nó được "Việt hóa" trong các căn bếp gia đình và cả quán ăn bình dân. Chính điều này tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn.
Một đại gia bất động sản ở Hà Nội mới đây quyết định chi khoản tiền lớn mua liền một lúc 72 con cua Hoàng đế về mở tiệc đãi nhân viên công ty.
Loại cá này thường sống ở các vùng nước sông ven biển tại tỉnh Nam Định, Quảng Ninh,...
Bào ngư là loại hải sản có vỏ cứng, nằm sâu dưới đáy biển và có giá khá cao.
Tháng 10 âm lịch là mùa cá cháo - loài hải sản nhiều người ưa thích. Các thuyền đánh cá vừa cập bến, thương lái đã giành nhau gom hết ngay tại chỗ.
Vibrio vulnificus được gọi là vi khuẩn ăn thịt người vì gây hoại tử da. Vi khuẩn này đang gây làn sóng dịch bệnh ở một số nơi ở Mỹ chịu ảnh hưởng sau bão Ian.
Một con cua cái có trọng lượng khoảng 170gram được bán với giá hơn 800.000 đồng. Song, loại cua lông Thượng Hải này vẫn được dân giàu Việt tranh nhau đặt mua về thưởng thức.
Bác sĩ nhắc nhở nếu không muốn u tuyến giáp phát triển, người bệnh cần phải tránh xa 4 loại đồ ăn, thức uống dưới đây càng sớm càng tốt.
Được thiên nhiên ban tặng cho những sản vật phong phú nhưng vì thiếu thốn cơ sở hạ tầng và khoa học kỹ thuật khiến một bộ phận người dân ở châu lục này chưa thể tận dụng được lợi thế trời ban.
Cua đá Bình Thuận có hình dáng thô ráp, xù xì với đôi càng chiếm phần lớn trọng lượng cơ thể. Điều đặc biệt của loại cua này đó là chỉ ăn được phần càng, còn phần thân rỗng, giá lên tới gần nửa triệu đồng/kg nhưng quanh năm "đắt" khách.
Hoa hồng làm bằng vảy cá có giá bán dao động từ 100.000 đồng đến 2 triệu đồng vô cùng độc lạ trên thị trường 20/10; tôm cua nhập khẩu được thắt nơ kèm thiệp chúc mừng tặng mẹ, tặng vợ đắt khách...
Dưa hấu là loại quả chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như vitamin A, B6, C kali lycopene và citrulline. Tuy nhiên không phải ai ăn dưa hấu cũng tốt và không phải ai cũng biết ăn dưa hấu đúng cách.
Nhiều cửa hàng bày bán tràn ngập các loại hải sản Nhật Bản, nhưng giá loại nào cũng đắt khét, thậm chí cá ngừ vây xanh Nhật tới 6 triệu đồng/kg vẫn liên tục “cháy hàng”.
Những loại hải sản bị rụng càng, vỡ mai hay đang hấp hối chỉ sau vài phút được rao bán đã 'cháy hàng' vì giá rẻ 20-30% so với hàng tươi sống, nguyên con mà hương vị vẫn đảm bảo không thua kém.
Loại bề bề chúa này sống hoàn toàn ngoài tự nhiên, không thể nuôi được nên thịt ngọt, chắc và dai rất đáng tiền.
Tôm sú cọp hay còn gọi là tôm sú mẹ được đánh bắt ngoài biển có giá lên tới gần 3 triệu đồng/kg. Dù vô cùng đắt đỏ song giới nhà giàu vẫn “xếp hàng” chờ mua về thưởng thức.
Không chỉ tôm, cua trong đất liền mà nhiều loại hải sản ở các đảo vùng biển Tây Nam cũng giảm giá. Các quán ăn, nhà hàng cho biết gần cuối mùa hè, khách đi du lịch thưa dần.
Đồ ăn để qua đêm chắc chắn sẽ không thể giữ trọn được chất dinh dưỡng nguyên vẹn như ban đầu. Thế nên, tốt nhất thì bạn hãy nấu nướng vừa đủ ăn mỗi bữa chứ đừng nấu đồ lưu cữu ăn nhiều ngày nhé!
Đây là mức giá được cho là tăng khoảng 30% so với tháng trước và tăng gấp đôi so với năm trước nhưng nhiều cửa hàng vẫn không có hàng để bán.
Ghé thăm các khu chợ nổi là trải nghiệm du khách không nên bỏ lỡ trong chuyến du lịch Thái Lan.
Thay vì giá cả triệu đồng/kg, bào ngư tươi sống bất ngờ lại đang được bán tràn lan với giá chỉ từ 25 nghìn đồng/con khiến nhiều người không khỏi băn khoăn về nguồn gốc.
Giá bán nhiều loại thuỷ hải sản tại Đà Nẵng tăng cao, có loại tăng giá gấp đôi.
Theo giới kinh doanh nhà hàng, mức phụ thu tùy thuộc vào giá trị nguyên liệu, món được yêu cầu chế biến và độ sang trọng của nhà hàng.
Nước dùng được xem như "linh hồn" của món ăn, chính vì thế, nấu nước dùng ngon là điều mà bà nội trợ nào cũng mong muốn thực hiện được. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn 4 cách nấu nước dùng ngon, trong. Mời bạn cùng theo dõi nhé.
Là loại cua chỉ ăn được chân và càng cùng lớp gạch béo ngậy, loại cua này được ví như cua hoàng đế nhưng lại có giá “siêu rẻ”, chỉ từ 120-150 nghìn đồng/kg, thậm chí có nơi còn bán theo con với giá 19 nghìn đồng.