Nồi chiên không dầu giúp chế biến các món ăn với màu vàng đẹp mắt, giòn ngon mà lại không chứa nhiều dầu như cách chiên thông thường. Nhưng nấu ăn bằng chiên không dầu có thật sự tốt cho sức khỏe? Có giúp bạn giảm cân không? Mời bạn tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Các thực phẩm chiên, rán được nhiều người, đặc biệt là giới trẻ yêu thích. Nhưng chúng gây hại cho cơ thể ra sao? Liệu có phương pháp nấu ăn lành mạnh thay thế? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay sau đây!
Nồi chiên không dầu ngày càng được chị em nội trợ sử dụng phổ biến trong những món ăn thường ngày. Nồi chiên không dầu là thiết bị gia dụng hỗ trợ chế biến các món ăn ít dầu mỡ, giúp bảo vệ tốt sức khỏe các thành viên trong gia đình. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết sử dụng nồi chiên không dầu có tốt cho sức khoẻ không nhé!
Dưới đây là top 7 những loại thực phẩm có nguy cơ hình thành bệnh ung thư mà bạn nên hạn chế sử dụng.
Nồi chiên không dầu ngày càng được sử dụng phổ biến vì tính tiện dụng, giảm được dầu mỡ nhưng không ít người có ý định ''tống khứ'' sản phẩm này khi nghe thông tin chất acrylamide sinh ra từ nồi chiên ở nhiệt độ cao có thể gây ung thư. Thực hư việc này thế nào?
Chất này được sử dụng làm chất làm ngọt và làm chất phụ gia trong kẹo cao su, ngũ cốc ăn sáng và chất nền khô cho thực phẩm.
Các nhà khoa học đã đặt câu hỏi liệu việc tiêu thụ acrylamide, chất hóa học có trong thực phẩm bị cháy có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe không.
Acrylamide ban đầu không có trong thực phẩm nhưng nó được hình thành trong quá trình chế biến, đặc biệt từ những món ăn chứa nhiều đường.
Nồi chiên không dầu rất tiện lợi, tuy nhiên nướng quá chín thực phẩm bằng loại nồi này cũng có thể sản sinh ra các chất gây ung thư.
Đun nóng lại đồ ăn là việc tưởng chừng đơn giản nhưng nếu áp dụng sai loại thực phẩm có thể tăng nguy hại cho sức khỏe.
Các chuyên gia cũng đã cảnh báo về tầm quan trọng của việc điều chỉnh nhiệt độ tốt khi nấu thức ăn để không ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta.
