2 Cách làm khô gà bằng nồi chiên không dầu vừa ngon, vừa dễ

Bạn có thể tạo ra món khô gà thơm ngon như ngoài hàng bằng chính chiếc nồi chiên không dầu thân quen trong căn bếp của mình không nhỉ? Câu trả lời là hoàn toàn có thể nhé. Hãy tham khảo bài viết này của chúng tôi để nắm được 2 cách làm khô gà bằng nồi chiên không dầu vừa ngon, vừa dễ bạn nhé.

Bạn có thể tạo ra món khô gà thơm ngon như ngoài hàng bằng chính chiếc nồi chiên không dầu thân quen trong căn bếp của mình không nhỉ? Câu trả lời là hoàn toàn có thể nhé.

Cách lựa chọn thịt gà ngon để làm khô gà

Để tạo nên món khô gà ngon thì việc lựa chọn nguyên liệu giữ một vai trò vô cùng quan trọng, và lẽ dĩ nhiên, việc chọn nguyên liệu chính là thịt gà sẽ cần được chú trọng hơn cả.

Lời khuyên cho bạn khi thực hiện món khô gà này thì nên chọn phần thịt ức của con gà. Đây là phần thịt ít mỡ lại không có xương, rất dễ làm và dễ ngấm gia vị.

Khi chọn ức gà, bạn nên chọn những miếng thịt có màu hồng nhạt, có độ đàn hồi khi dùng tay ấn nhẹ vào. Nếu thấy thịt ức gà có màu sắc nhợt nhạt, có mùi khác lạ, mềm nhũn thì tốt nhất không nên chọn bạn nhé.

2 Cách làm khô gà bằng nồi chiên không dầu vừa ngon, vừa dễ

Cách làm khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu

Với những tín đồ ăn vặt thì chắc chắn món khô gà lá chanh đã quá quen thuộc rồi đúng không nào? Sợi khô gà có màu vàng nâu đẹp mắt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị cay nồng của ớt, vị ngọt nhẹ của thịt gà cùng với đó là cảm giác dai dai và thơm nồng đặc trưng của lá chanh.

Và để biết chi tiết cách làm khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu, bạn có thể tham khảo ở link bài bên dưới nhé.

>>> Tham khảo: Bật mí cách làm khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu siêu đơn giản

Cách làm khô gà cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu

Đây cũng là một món ăn được rất nhiều tín đồ ăn vặt yêu thích. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, 1 chiếc nồi chiên không dầu và vài bước cơ bản là bạn đã có ngay mẻ khô gà cháy tỏi cực kỳ hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 700g ức gà
• 200ml nước
• 20g đường
• 50g muối
• 1/2 trái lê
• Hành tím
• Gừng
• Nguyên liệu làm sốt: Bơ, mắm, ớt bột, dầu màu hạt điều, đường, tỏi, ớt

Chi tiết cách làm

Bước 1: Sơ chế gà

• Bạn rửa sạch lê, gừng, hành tím rồi thái lát sau đó cho vào nồi đun cùng 200ml nước và 50g muối.
• Rửa ức gà với nước sạch rồi cắt thành các miếng vừa phải theo thớ dọc.
• Khi nước sôi thì bạn cho ức gà vào luộc khoảng 10 - 15 phút cho chín.
• Khi gà chín, bạn vớt ra để cho gà nguội.
• Sau đó, bạn tiến hành xé gà thành các sợi nhỏ, lưu ý không nên xé quá nhỏ bạn nhé.

Bước 2: Làm sốt

• Tỏi thái lát mỏng vừa phải.
• Ớt bỏ cuống, rửa sạch, thái lát tùy ý.
• Bạn cho bơ vào chảo, bật bếp để cho bơ tan chảy. Sau đó bạn cho đường, dầu màu hạt điều và nước mắm vào, đảo đều lên rồi cho thêm muối.
• Khi hỗn hợp trên tan hết, bạn cho gà xé sợi vào đảo đều, cuối cùng là cho tỏi thái lát vào và tiếp tục đun cho tới khi hỗn hợp cạn hết nước thì cho thêm ớt, ớt bột, tiêu vào đảo đều.

Bước 3: Sấy gà bằng nồi chiên không dầu

• Bạn cho hỗn hợp gà vào khay của nồi chiên không dầu
• Sau đó cài đặt thời gian 30 -45 phút ở nhiệt độ 100 - 120 độ C là được.

Thành phẩm và lưu ý khi làm khô gà bằng nồi chiên không dầu

Khô gà làm bằng nồi chiên không dầu khi hoàn thành cần đảm bảo khô ráo, có màu vàng nâu đẹp mắt nhưng vẫn có được độ mềm chứ không bị khô cứng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ dai dai cùng vị thơm, béo bùi của bơ tỏi hay vị đặc trưng của lá chanh. 

Trong quá trình thực hiện món ăn này, bạn cần lưu ý một vài điểm điểm sau đây:

• Khi sấy khô gà bằng nồi chiên không dầu, thi thoảng bạn nên lấy khô gà ra, đảo đều.
• Khi mới cho vào nồi chiên, bạn không nên đậy kín nắp nồi mà nên để hé cho phần hơi nước thoát ra hết. Sau khoảng 20 phút thì bạn đóng cửa nồi chiên lại.
• Bạn cũng không nên cài nhiệt độ nồi chiên không dầu quá lớn bởi có thể làm cháy khô gà và khiến khô gà thành phẩm không có màu sắc đẹp nhất.

Trên đây là 2 cách làm khô gà bằng nồi chiên không dầu vừa ngon, vừa dễ mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này để chiêu đãi cả gia đình vào những dịp đặc biệt nhé.

Bạn đang xem: 2 Cách làm khô gà bằng nồi chiên không dầu vừa ngon, vừa dễ

Chuyên mục: Điện máy gia dụng