Tìm hiểu các chế độ an toàn của nồi áp suất điện

Chúng ta thường sử dụng nồi áp suất để chế biến món ninh hầm, nhưng không phải ai cũng biết hết chế độ của nồi áp suất. Tham khảo ngay bài viết để hiểu rõ các chế độ an toàn này.

Nồi áp suất là đồ dùng nhà bếp không thể thiếu, giúp nấu những món ninh hầm tiện lợi lại nhanh chóng. Đặc biệt, bên cạnh chức năng nấu nướng thì nồi áp suất điện tử còn có những chế độ an toàn mà không phải ai cũng biết. Tham khảo bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về các chế độ này.

Những chế độ an toàn của nồi áp suất điện tử

Xả van khi áp suất cao

Van xả áp suất

Thông thường, ở các nồi áp suất (bao gồm cả nồi áp suất cơ và nồi áp suất điện tử) đều có van xả áp, van này có tác dụng xả hơi khi áp suất trong nồi quá giới hạn cho phép.

Chế độ này hoạt động, để đảm bảo quá trình ninh hầm món ăn diễn ra và an toàn cho người sử dụng.

Chú ý: Thường xuyên vệ sinh van xả áp suất để tránh việc thức ăn hoặc bụi bẩn kẹt ở đó.

Van khóa nồi

Khóa nồi

Chiếc van khóa được thiết kế trong nồi áp suất để khóa nắp nồi, khi nồi đang có áp suất cao, không được mở nắp nồi ra.

Chiếc van khóa này cũng đảm bảo an toàn, nồi sẽ không được mở nắp ra cho đến khi hơi được xả ra và chỉ còn lượng không đáng kể.

Tuy nhiên, dù đã được xả áp suất nhưng khi mở nắp nồi, chúng ta cũng cần tránh mặt sang 1 bên và không để tay vào vị trí thoát hơi, vì hơi thoát ra lúc này cũng vẫn có nhiệt độ cao.

Chế độ điều chỉnh nhiệt, chống trào của nồi áp suất

Điều chỉnh chế độ

Nồi áp suất sẽ tự động điều chỉnh nhiệt sang chế độ thấp hơn khi nhiệt độ trong nồi quá cao, áp suất quá lớn. Nhờ đó, vừa đảm bảo an toàn cho người sử dụng lại đảm bảo độ bền của nồi.

Vì trong quá trình nấu nướng, đối với một số món như cháo, súp, canh... nếu chúng ta không tính toán lượng nước và thực phẩm kĩ thì có thể sẽ bị trào ra ngoài khi đun nóng. Thức ăn sẽ có thể trào lên tận van xả hay nắp nồi, hay thậm chí trào ra ngoài gây ảnh hưởng rất nhiều.

Ưu điểm của nồi áp suất điện tử chính là sở hữu chế độ này, có khả năng chống trào hiệu quả. Nhờ đó, bạn cũng thuận tiện và dễ dàng hơn trong quá trình lau dọn, vệ sinh nồi.

Mặc dù có chế độ chống trào, chúng ta cũng nên tính toán sao cho lượng thực phẩm phù hợp với dung tích của nồi, đậy nắp kín, cân bằng để hạn chế nhất có thể tình trạng bị trào ra ngoài và chế độ này mới phát huy được tác dụng.

Tự ngắt khi quá nhiệt

Vẫn liên quan tới áp suất và nhiệt độ trong nồi, khi hai yếu tố này vượt quá ngưỡng giới hạn cho phép, nồi áp suất sẽ tự ngắt để đảm bảo an toàn. Nồi sẽ ngưng nấu, khi nhiệt độ quá cao, việc nhiệt độ của nồi vượt quá ngưỡng có thể do bạn đã điều chỉnh chế độ nấu chưa đúng cách.

Ngoài ra, trong trường hợp nhiệt độ ở đáy nồi quá cao, không tự điều chỉnh được nhiệt độ lúc này nồi sẽ ngưng nấu ăn để tránh xảy ra những sự cố nguy hiểm.

Nồi chỉ hoạt động khi nắp nồi được đóng kín

Đóng nắp nồi áp suất 

Nhiều người hay quên hoặc đóng nắp nồi chưa chuẩn, điều này rất nguy hiểm nếu cứ để vậy nấu nướng. Nhưng nồi áp suất đã được trang bị thêm chế độ thông minh này để đảm bảo an toàn.

Khi nắp nồi chưa được đóng kín, thân nồi và bộ phận nắp chưa khớp nhau hoàn toàn, nồi áp suất sẽ không hoạt động.

Do đó, bạn hãy chú ý đóng nắp nồi đúng khớp, nồi mới hoạt động ổn định và đảm bảo không bị trào khi nhiệt độ và áp suất nồi tăng cao.

Cách chọn mua nồi áp suất

Dựa vào dung tích

Bạn có thể chọn mua nồi áp suất có dung tích phù hợp với số thành viên trong gia đình.

Ví dụ: Nồi có dung tích 2 - 4 lít sẽ đáp ứng nhu cầu sử dụng của gia đình dưới 4 người.

Nồi có dung tích 4 - 6 lít sẽ đáp ứng cho khoảng 4 - 6 người.

Lựa chọn chất liệu lòng nồi

Bạn chọn lòng nồi chống dính, chất liệu tốt để đảm bảo độ bền cũng như an toàn sức khỏe.

Chức năng nấu

Chọn chế độ nấu

Hiện nay, nồi áp suất điện được ưa chuộng không chỉ vì thiết kế đẹp mắt, an toàn mà còn vì được cài sẵn nhiều chức năng nấu nướng. Bạn có thể thao tác chỉ với 1 nút nhấn chọn chế độ hầm, nấu cháo, soup, nấu canh... cực kỳ tiện lợi.

Thương hiệu chất lượng

Ngày nay, có rất nhiều mẫu mã và loại nồi áp suất được bày bán trên thị trường. Bạn nên đến những cơ sở phân phối uy tín để chọn mua nồi áp suất đến từ những thương hiệu chất lượng.

Một số thương hiệu nồi áp suất được người tiêu dùng lựa chọn phổ biến như Smartcook, Philips, Nagakawa, Supor, Sunhouse...

Trên đây là một số chế độ an toàn được tích hợp trên chiếc nồi áp suất điện tử, hi vọng bạn có thể sử dụng thiết bị này hiệu quả. Nếu có nhu cầu mua sản phẩm vui lòng liên hệ theo thông tin dưới đây

Bạn đang xem: Tìm hiểu các chế độ an toàn của nồi áp suất điện

Chuyên mục: Điện máy gia dụng