Nồi áp suất và những điều cần biết

Nồi áp suất là một loại dụng cụ nhà bếp rất tiện ích, lợi thế của việc sử dụng loại nồi này là tiết kiệm đến 70% thời gian nấu ăn, giữ lại được đến 50% lượng vitamin và khoáng chất của các món ăn so với cách nấu thông thường. Bạn có thể nấu được tất cả các loại thực phẩm như: rau, thịt, cá, các món súp, thậm chí các món tráng miệng. 

Sử dụng nồi áp suất giúp bạn tiết kiệm đến 70% thời gian nấu ăn  

1. Nồi áp suất sau khi van áp suất xả áp có nên đun to lửa không? 

Sau khi van áp xuất xả áp, nên vặn nhỏ lửa bởi vì nếu tiếp tục đun lửa to, thực phẩm trong nồi sẽ sôi và dễ bị trào ra ngoài van. Cho nên sau khi xả áp, nên vặn nhỏ lửa, để lửa liu riu, đảm bảo van xả áp vừa phải, áp suất không bị tụt xuống, hơn nữa không vì lửa nhỏ mà thời gian đun nấu bị kéo dài. 

2. Nồi áp suất 1 tay cầm với cách đóng mở vung kiểu xoay có an toàn không?

Bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng nồi áp xuất một tay cầm với thiết kế tay cầm lo xo, van cấm mở. Khi áp suất trong nồi đạt 5Kpa trở lên, khoá an toàn hoạt động, không thể mở nồi trong khi trong nồi có áp suất, an toàn tuyệt đối khi sử dụng.

3. Tại sao Nồi áp suất không thể đun khan ?

Nồi áp suất khác với các loại xoong nồi khác vì nồi áp suất phải chiụ được áp suất cao nên thân nồi, vung nồi được thiết kế đặc biệt với độ cứng cực lớn để chống trọi với khối lượng áp suất đó. Một số người tiêu dùng không hiểu, đem nồi áp suất ra làm bánh áp chảo, nổ bắp ngô hay không chú ‎ đun cạn khiến nước trong nồi cạn hết làm cho nguyên liệu nhôm bị mềm ra, độ cứng không còn đạt yêu cầu, tính năng an toàn giảm. Vì vậy với những chiếc nồi áp suất đun khan với mức độ nghiêm trọng không nên tiếp tục sử dụng. 

4. Sử dụng nồi áp suất điện cần lưu ý gì?  

- Đọc kỹ hướng  dẫn trước khi sử dụng nồi áp suất.
-  Lượng thực phẩm bỏ vào lòng nồi không được quá đầy, đối với những sản phẩm có độ nở khi đun nấu chỉ nên cho chừng 2/3 lòng nồi là vừa.
- Khi ninh hầm những thực phẩm đặc thì nên lót vỉ phía dưới để tránh thức ăn dính đáy nồi.
- Đậy nắp kỹ, vặn nắp đúng chiều để nắp đóng thật kín, kiểm tra lại các van xem nó có nghẹt không. Vì văn nghẹt sẽ nguy hiểm bởi vì áp suất quá cao không có cách nào giảm xuống sẽ làm hỏng nồi nhanh chóng, làm méo mó lòng nồi. Van hỏng các bạn cần tìm van thay thế ngay.
- Với một số món ninh hầm mất thời gian lâu tốt nhất các bạn nên hẹn giờ. Còn với nấu cơm hay hấp bành các bạn nên chọn chế độ nấu thường và hẹn giờ thời gian ngắn từ 5 tới 10 phút.
- Sau khi chế biến xong đồ ăn các bạn nên lau chùi nhẹ, không nên cọ xoong  bằng vật cứng sẽ gây  xước lòng nồi. Lưu ý chùi rửa kỹ ở gioăng cao su và các van, không để thức ăn bám vào đó làm gioăng bị hở hoặc van bị nghẹt.

Quý khách có thể tham khảo sản phẩm nồi áp suất tại đây.

Bạn đang xem: Nồi áp suất và những điều cần biết

Chuyên mục: Điện máy gia dụng