Măng được coi là thực phẩm 'vàng' nhưng lại chứa chất kịch độc
Măng chứa một lượng cyanide rất cao, dưới tác dụng của enzyme trong dạ dày, cyanide sẽ chuyển hóa thành HCN - một chất độc hại cho cơ thể.
Chủ đề 'món măng'
Măng trúc Hà Giang giá đầu mùa đắt đỏ nhưng khách vẫn đặt cả chục kg về ăn
Măng trúc Hà Giang nổi tiếng là loại măng ngon có tiếng nên rất được người tiêu dùng ưa chuộng.