Chủ đề 'lưu ý khi ăn gừng'

Ăn gừng nên gọt vỏ hay không gọt vỏ?

Gừng vừa là gia vị quen thuộc, vừa là loại thực phẩm có tác dụng chữa bệnh, vậy ăn gừng nên gọt vỏ hay không gọt vỏ để loại gia vị này phát huy hết tác dụng?