Bột gelatin là gì? Bột gelatin có phải là bột rau câu dẻo không?
Bột gelatin là một thành phần rất quen thuộc khi làm bánh, nhưng bột gelatin là gì thì không phải ai cũng biết. Nhiều người thường cho rằng bột gelatin là bột rau câu dẻo. Vậy điều này có đúng không? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu câu trả lời cho những vấn đề này qua bài viết dưới đây nhé!