Cách sử dụng bếp từ

Bếp từ là một trong những công cụ nấu nướng khá tiện lợi của các bà nội trợ. Bếp từ với rất nhiều ưu điểm như tiết kiệm, nhanh và tiện dụng đang được nhiều khách hàng lựa chọn. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sử dụng bếp từ an toàn và tiết kiệm điện nhất. Bài viết dưới đây META xin giới thiệu đến các bạn cách sử dụng bếp từ chuẩn nhất. 

Bếp từ với rất nhiều ưu điểm như tiết kiệm, nhanh và tiện dụng đang được nhiều khách hàng lựa chọn. Tuy vậy, không ít người còn gặp khó khăn khi sử dụng loại bếp khá mới này.

Lợi ích của bếp từ

Nên dùng bếp từ hay bếp ga là câu hỏi mà nhiều người quan tâm. So với bếp ga, bếp từ đem lại hiệu quả kinh tế cao, tiết kiệm được 20-30% chi phí nấu ăn. Bếp từ an toàn cho trẻ em, không gây bỏng khi sờ vào bề mặt bếp. Hầu hết các bếp điện từ hiện nay đều có chế độ khóa an toàn và rất dễ vệ sinh, thời gian nấu ăn được rút ngắn hơn so với bếp ga.

Các nghiên cứu cũng cho thấy, nếu bếp ga đun sôi một lít nước trong 4,24 phút thì bếp từ chỉ mất 2,58 phút, tính ra tiền thì tiết kiệm gần 60% thời gian so với nấu bằng ga. Trong khi đó xét về độ an toàn thì nguy cơ cháy nổ do bếp từ hầu như rất thấp so với bếp ga.

 

So sánh tính kinh tế giữa bếp ga và bếp từ

Cách nhận biết và phân loại bếp từ

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các loại bếp từ của các hãng sản xuất khác nhau như bếp từ Sunhouse, bếp từ Midea, bếp từ Supor, bếp từ Electrolux, bếp từ Bosch, bếp từ Faber, bếp từ Hafele, bếp từ Panasonic... Bếp từ có thể được phân loại dựa trên số mặt bếp nấu (bếp từ đơn, bếp từ đôi, bếp từ 3 bếp, bếp từ 4 bếp) hoặc cách lắp đặt vào khung bếp (bếp từ âm, bếp từ dương). Thông thường, bếp từ nhập khẩu nguyên chiếc từ châu Âu, bếp có nhiều mặt bếp nấu, bếp từ âm sẽ có giá thành cao hơn. 

Nguyên lý hoạt động của bếp từ

Bếp từ sử dụng nguyên lý cảm ứng từ trường giao biến sản sinh dòng điện cảm ứng phát nhiệt, biến điện năng thành từ trường giao biến có thể trực tiếp sử dụng với nồi có đáy bằng sắt với tốc độ nhanh, hiệu quả truyền nhiệt cao. Khi đặt nồi bằng kim loại mà thành phần có chứa phần tử sắt (chất nhiễm từ) trong vùng từ trường, dòng Foucailt tự động tạo ra. Đáy nồi bằng kim loại nằm trong từ trường này sẽ nóng lên và nấu chín thức ăn.

Bếp từ ứng dụng cảm ứng điện từ để tạo ra nhiệt, do đó sau khi cắm điện trên mặt bếp không bị nóng lên. Chỉ khi đặt nồi có sắt từ lên bếp thì nồi sẽ nóng. Bếp điện từ không dùng được với các loại nồi thuỷ tinh, nhôm, đồng, nồi đất vì đó là những vật liệu phi sắt từ tính không thể tăng nhiệt độ.

Xem thêm:

• Cách nhận biết nồi chảo sử dụng cho bếp từ
• Bếp từ nên dùng nồi gì?

Bếp từ không nóng nếu khống có nồi sắt từ

Những lưu ý khi sử dụng bếp từ

• Đặt bếp ở những nơi bằng phẳng để sử dụng.
• Tránh tăng nhiệt hoặc giảm nhiệt đột ngột quá lớn khi bên trong nồi không có gì để tránh hiện tượng nồi phải chịu nhiệt độ quá cao gây biến đổi hình dạng nồi.
• Không đặt bếp từ gần những nơi có lửa hay nhiệt độ quá cao, chịu ánh nắng trực tiếp,...
• Không đặt những vật bằng kim loại như dao, nhôm, nắp vung, muỗng, thìa… lên mặt bếp, vì những vật này có khả năng biến nhiệt.
• Không nên đặt báo, vải lên mặt bếp gián tiếp tăng nhiệt, để tránh nhiệt độ dưới đáy nồi quá cao gây cháy (giữa nồi và mặt bếp không nên đặt bất kì vật gì).
• Không đặt bếp từ dưới thảm hoặc vải để sử dụng để tránh việc ngăn cản chỗ thoát khí và ống thoát khí ảnh hưởng tới quá trình tản nhiệt. Khi cần sử dụng nên đặt 1 tờ giấy cứng bên dưới bếp.

Tránh để thức ăn rơi vãi trên mặt bếp từ

• Tránh sự va đập trên bề mặt bếp, nếu trên mặt bếp xuất hiện vết xước, lập tức phải tắt nguồn hoặc đưa tới trung tâm bảo hành để sửa chữa.
• Sau khi nấu ăn xong, nồi sẽ sinh ra một nhiệt lượng nhiệt độ cao và dẫn nhiệt tới bề mặt bếp, lúc này không nên sờ tay vào mặt kính bếp từ.
• Khi không sử dụng bếp nữa cần rút dây nguồn.
• Lau chùi sạch sẽ bếp sau khi sử dụng xong.
• Không đặt bếp từ lên mặt nhôm hoặc trên mặt kim loại để tránh đáy bếp bị cháy.

>> Tham khảo thêm: Bí quyết giữ cho bếp từ luôn sáng bóng như mới

Hướng dẫn sử dụng bếp từ

Bếp từ có nhiều tính năng thuận tiện cho việc nấu nướng

Về cơ bản, các nút cần nhớ nhất bao gồm: bật bếp, tắt bếp, điều chỉnh tăng và giảm nhiệt. Tuy nhiên, để sử dụng hiệu quả tối đa các chức năng cửa bếp từ cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và cách vận hành bếp:

Các bước vận hành cơ bản của bếp từ

• BẬT BẾP: Nhấn (hoặc chọn) các chức năng như: Giữ ấm, Hầm, Nấu, Đun nước, Xào, Lẩu, Rán, Nướng. Nếu không chọn chức năng, bếp sẽ thường tự động nấu ở chức năng Lẩu.
• TẮT BẾP: Nhấn phím “Nguồn điện” bếp sẽ ngừng hoạt động.
• CHỨC NĂNG GIỮ ẤM: Nhấn phím chức năng “Milk / Hot milk”, lúc này đèn hiển thị chức năng Giữ ấm sáng. Bếp rơi vào trạng thái tự động giữ ấm
• CHỨC NĂNG HẦM: Nhấn phím “PORRIDGE / BRAISE”, lúc này đèn hiển thị chức năng PORRIDGE sáng. Lúc này, bếp rơi vào trạng thái tự động điều chỉnh công suất từ 1200W- 200W trong khoảng thời gian là 30 phút. Sau đó, bếp rơi vào trạng thái tự động giữ ấm.
• CHỨC NĂNG NẤU: Nhấn phím chức năng “Nấu”, lúc này đèn hiển thị chức năng Nấu sáng. Lúc này, bếp rơi vào trạng thái tự động điều chỉnh công suất từ 800W – 200W. Sau đó, bếp rơi vào trạng thái tự động giữ ấm.
• CHỨC NĂNG ĐUN NƯỚC: Nhấn phím chức năng đun nước, lúc này đèn hiển thị chức năng đun nước sáng. Chức năng này mặc định ở công suất 2000W và tự động ngắt. Thời gian mặc định cho chức năng này là 30 phút và thời gian này có thể thay đổi qua phím Tăng nhiệt “+”,Giảm nhiệt “–” tuỳ theo lượng nước cần nấu.

Điều chỉnh các phím chức năng, tăng giảm nhiệt độ trên bếp từ

• CHỨC NĂNG XÀO: Nhấn phím chức năng Xào, lúc này đèn hiển thị chức năng Xào sáng. Có thể điều chỉnh nhiệt độ chức năng xào thông qua phím “Tăng”, “Giảm” nhiệt.
• CHỨC NĂNG LẨU: Nhấn phím chức năng Lẩu, lúc này đèn hiển thị chức năng Lẩu sáng. Có thể điều chỉnh nhiệt độ chức năng Lẩu thông qua phím “Tăng”, “Giảm” nhiệt.
• CHỨC NĂNG RÁN: Nhấn phím chức năng Rán, lúc này đèn hiển thị chức năng Rán sáng. Có thể điều chỉnh nhiệt độ chức năng Rán thông qua phím “Tăng”, “Giảm” nhiệt.
• CHỨC NĂNG NƯỚNG: Nhấn phím chức năng Nướng, lúc này đèn hiển thị chức năng Nướng sáng. Có thể điều chỉnh nhiệt độ chức năng Nướng thông qua phím “Tăng”, “Giảm” nhiệt. (Lưu ý: Chức năng Nướng phải đặt thực phẩm lên trên vỉ nướng bằng sắt hoặc inox).
• CHỨC NĂNG HẸN GIỜ: Trong trạng thái bếp hoạt động, sau khi chọn những chức năng tự động là Giữ ấm, Nấu thì ấn tiếp phím Đặt giờ/Hẹn giờ, đèn phím Đặt giờ/Hẹn giờ sáng rơi vào trạng thái Đặt giờ. Lúc này, nhấn phím “+” thời gian đặt giờ tăng thêm 1 phút, ấn phím “–” tăng thêm 1 giờ, thời gian Hẹn giờ có thể điều chỉnh trong phạm vi từ 00:00 – 23:00 .Thời gian Hẹn giờ tính theo cách đếm ngược. Sau khi Hẹn giờ, bếp sẽ tự động khởi động chức năng tự động đã được chọn.
• CHỨC NĂNG ĐẶT GIỜ: Sau khi chọn xong chức năng tương ứng, nhấn phím Đặt giờ/Hẹn giờ, đèn chức năng Đặt giờ/Hẹn giờ sáng và rơi vào trạng thái Đặt giờ, nhấn phím “+”, “–” có thể điều chỉnh Đặt giờ từ 1 phút đến 120 phút. Sau khi đạt đến thời gian Đặt giờ, bếp sẽ tự động tắt.

Hy vọng những thông tin trên đây đã giúp bạn hiểu rõ hơn về bếp từ cũng như cách sử dụng bếp thật đơn giản và hiệu quả.

Bạn đang xem: Cách sử dụng bếp từ

Chuyên mục: Điện máy gia dụng