Cách làm lẩu nướng tuyệt ngon

Cách làm lẩu nướng rất đơn giản, không mất nhiều thời gian để ninh nước dùng như ăn lẩu nước, chỉ cần bạn lựa chọn những thực phẩm tươi ngon, khéo léo tẩm ướp gia vị sao cho vừa miệng sẽ có một bữa ăn vô cùng hấp dẫn. 

Lẩu nướng là món ăn vừa quen thuộc lại vừa độc đáo được nhiều người ưa thích bởi sự kết hợp của nhiều nguyên liệu không tạo cảm giác ngấy. Hãy cùng META vào bếp làm lẩu nướng ngon tuyệt nhé.

1. Chuẩn bị dụng cụ làm món lẩu nướng

Bạn cần chuẩn bị: Bếp nướng, chảo nướng chống dính hoặc vỉ nướng.

Bếp nướng điện Kangaroo KG198 thiết kế lỗ thoát mỡ thông minh.

Vỉ nướng điện Magic One MG08 giúp bạn thưởng thức những món nướng thơm ngon tại nhà.

2. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món lẩu nướng

Thực đơn cho món nướng khá đa dạng, tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi gia đình. Thông thường lẩu nướng sẽ gồm có những thứ sau:

- Thịt ba chỉ, sườn non

- Lòng non, dạ dày

- Thịt bò

- Các loại hải sản như: tôm, mực trứng, ngao, sò

- Nấm sò, nấm kim châm…

- Các loại củ quả nướng kém: cà tím, hành tây, cà chua, đậu bắp, ngô…

- Gia vị: xì dầu (nước tương), gia vị chanh ớt.

- Rau thơm, dưa chuột để ăn kèm. Đồ nướng có thể ăn cùng với bánh mỳ.

3. Cách làm lẩu nướng

Bước 1: Thịt ba chỉ làm sạch, cho vào ngăn đá khoảng 20 phút lấy ra thái lát mỏng vừa phải chừng 3x5cm đem ướp với sốt BBQ, Ketchup (sốt cà chua), hành, tỏi khô và sả băm nhỏ cùng với một chút đường. Đơn giản hơn có thể thay sốt cà chua và BBQ bằng nước hàng và mật ong.

Bước 2: Sườn thăn chặt miếng ngắn từng rẻ một, ướp tương tự như sườn. Có thể hấp sườn cho chín rồi mới ướp để khi nướng nhanh chín hơn.

Bước 3: Thịt bò mua phần thịt vai hoặc mông mềm, thái to bản, dần qua cho mềm rồi ướp với dầu hào, chút đường, mật ong cùng với tỏi, sả băm nhỏ.

Bước 4: Các nguyên liệu trên nên ướp tối thiểu 1 giờ trước khi ăn, lâu hơn có thể ướp và bảo quản trong ngăm mát tủ lạnh từ 4-8 tiếng, như vậy các nguyên liệu sẽ ngấm gia vị và mềm hơn.

Bước 5: Hải sản rửa sạch để ráo nước. Các loại củ quả gọt vỏ, rửa sạch thái miếng mỏng. Nấm cắt bỏ gốc, rửa bằng nướng muối loãng vớt ra để ráo.

Bước 6: Bày tất cả các nguyên liệu trên ra đĩa.

Với mục tiêu “Luôn dành khó khăn phiền phức về mình để thỏa mãn khách hàng” và cung cấp cho khách hàng sự phục vụ tốt nhất, nếu Quý khách muốn mua hoặc đặt hàng, vui lòng liên hệ theo số:.

Tại Hà Nội 04.3785 5633 hoặc tại Hồ Chí Minh 08.3830 8569.

Chúng tôi cam kết sẽ mang đến sự hài lòng cho Quý khách!

Bạn đang xem: Cách làm lẩu nướng tuyệt ngon

Chuyên mục: Điện máy gia dụng