Hải sản có vỏ có nướng được trên bếp nướng điện không?

Nhiều món hải sản nghêu, sò, ốc, hến… đều có thể chế biến thành những món nướng mỡ hành béo ngậy, hấp dẫn trên bếp nướng điện. Cùng điểm qua những món nướng mỡ hành bằng bếp nướng điện không khói.

>>> Tìm hiểu thêm: Bếp nướng điện không khói loại nào tốt, giá rẻ?

Hàu nướng mỡ hành trên bếp nướng điện

Đây là món hải sản được yêu thích và hấp dẫn nhất, khó ai có thể bỏ qua trong mọi món nướng. Giờ đây, bạn cũng có thể làm hàu nướng hành mỡ tại nhà mà không cần phải ra quán nữa đâu!

Đầu tiên, nên ngâm hàu sống trong nước 10 - 20 phút cho bở phần đất cát ra, rồi dùng bàn chải sạch đánh bóng hết phần đất bùn còn bám trên vỏ hàu. Sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo.

Bạn nên cho hàu trực tiếp vào lò vi sóng quay từ 1 - 2 phút hoặc đun sôi lên để hàu sẽ tự động há miệng ra, lúc này bạn có thể dễ dàng loại bỏ phần vỏ hàu không sử dụng ra một cách nhanh chóng. Sau đó đặt phần hàu chuẩn bị nướng vào một đĩa sứ. Và tất nhiên là món hàu nướng không thể thiếu đi hương vị và mùi thơm của hành lá, rau răm, có thêm đậu phộng thì càng tốt nhé! Đặc biệt, loại mỡ dùng ở đây nên là mỡ lợn tươi sạch. 

Cách làm món hàu nướng mỡ hành khá đơn giản, bạn chỉ việc đặt hàu lên bếp nướng điện sau đó thêm mỡ hành vào hàu khi đã chín tới.

Cầu gai nướng mỡ hành bằng bếp nướng điện

Cầu gai nướng mỡ hành là một trong những món nướng thơm ngon, hấp dẫn mà những người ưa thích món nướng không thể bỏ qua. Những con cầu gai sau khi rửa sạch cần dùng kéo cắt đôi và cho vào nướng trên bếp nướng điện không khói. Việc thực hiện cho món cầu gai nướng mỡ hành cũng giống như với hàu nướng. 

Ốc móng tay nướng mỡ hành

Bạn đã bao giờ được thưởng thức món óc móng tay nướng mỡ hành hấp dẫn này chưa? Nếu chưa thì hãy thử thêm ốc móng tay nướng mỡ hành vào "menu nướng" tại nhà của bạn đi. 

Vị ngọt của ốc móng tay cùng vị giòn của mỡ hành sẽ khiến bất kì ai cũng phải tấm tắc khen ngon.

Sò chén nướng mỡ hành

Đây là món nướng phù hợp với những buổi liên hoan hay tụ tập gia đình nhờ vị ngon tự nhiên và giá cả phải chăng. Để làm món này, bạn cần đánh sạch lớp vò ngoài, cho sò chén vào nồi luộc chín sau đó tách bỏ một bên vỏ, rửa sạch lại thịt sò để khử mùi tanh. Sau đó, bạn cho thịt sò đã rửa sạch vào phần vỏ sò và nướng trên bếp nướng điện. Chờ đến khi vỏ sò nóng lên thì rưới nước mỡ hành lên phía trên để tăng hương vị món ăn.

Sò mồng nướng mỡ hành

Nhìn phía bên ngoài, sò mồng và sò huyết tương đối giống nhau, nhưng phần vỏ của sò mồng nhẵn và lớn hơn. Cách làm món sò mồng nướng mỡ hành khá đơn giản. Bạn chỉ cần rửa sạch sò và nướng trên bếp, chờ đến khi sò mồng mở miệng thì thêm nước mỡ hành lên phía trên phần thịt.

Tu hài nướng mỡ hành

Miếng thịt của tu hài nướng rất đầm và ngọt, ăn cảm giác cực kì ngon, đặc biệt là khi chế biến tu hài nướng với cả mỡ và hành, tạo nên mùi vị vô cùng hấp dẫn.

Muốn làm món này, trước tiên bạn cần tách vỏ tu hài còn sống, sau đó rửa sạch thịt tu hài phía trong để giảm vị mặn. Nướng tu hài trên bếp nướng điện sau khi đã chín thì thêm phần nước pha mỡ hành vào để tăng hương vị cho món ăn.

Các món hải sản nướng mỡ hành rất phong phú và đa dạng, bạn có thể tự tin nướng trên các bếp nướng điện mà không lo sợ làm trầy xước bề mặt bếp nướng điện nhé, nhưng điều kiện phải là bếp điện "xịn" nha! 

Bạn đang xem: Hải sản có vỏ có nướng được trên bếp nướng điện không?

Chuyên mục: Thực đơn hàng ngày